細(xì)菌、真菌、病毒(復(fù)習(xí)).ppt

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1、細(xì)菌、真菌病毒復(fù)習(xí)什么是菌落？____細(xì)菌或真菌_____后形成的肉眼可見的集合體稱為菌落。一個繁殖細(xì)菌菌落培養(yǎng)基類別大小形態(tài)顏色細(xì)菌菌落真菌菌落較___較___表面或_______，或_______霉菌形成的菌落常呈_____狀、____或_____狀多呈___色呈現(xiàn)___、___、___、___、___等不同的顏色小大光滑粘稠粗糙干燥無絨毛絮狀蜘蛛網(wǎng)褐紅黃綠黑培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的一般方法：配置含有營養(yǎng)物質(zhì)的______；制作培養(yǎng)基常用的材料是____高溫滅菌；接種；恒溫培養(yǎng)。培養(yǎng)基瓊脂細(xì)菌和真菌生活所必需的基本條件：____、適宜的____、豐富的______。有些細(xì)菌需

2、要氧氣，如醋酸桿菌；有些細(xì)菌是厭氧型的（不需要氧氣才能生存），如大腸桿菌、乳酸菌。水分溫度有機物最早發(fā)現(xiàn)細(xì)菌的科學(xué)家是________；被稱為“微生物學(xué)之父”的科學(xué)家是_______。他還發(fā)現(xiàn)了酵母菌（真菌），乳酸菌（細(xì)菌），以及保存酒和牛奶的_________法和防止手術(shù)感染的方法。列文虎克巴斯德巴氏消毒桿狀球狀螺旋狀細(xì)菌的形態(tài)DNA細(xì)胞膜細(xì)胞壁莢膜細(xì)胞質(zhì)鞭毛346125細(xì)菌的結(jié)構(gòu)示意圖沒有成形的細(xì)胞核觀察形態(tài)觀察結(jié)構(gòu)細(xì)菌沒有葉綠體，大多數(shù)細(xì)菌只能利用現(xiàn)成的有機物生活，并把有機物分解為簡單的無機物。它們是生態(tài)系統(tǒng)的分解者。自養(yǎng)異養(yǎng)異養(yǎng)細(xì)菌的營養(yǎng)方式：異養(yǎng)細(xì)菌的生殖分裂生

3、殖生長發(fā)育后期、個體____、細(xì)胞壁_____,形成芽孢。芽孢是細(xì)菌的_______，對不良的環(huán)境有較強的__________。20—30分鐘縮小增厚休眠體抵抗能力酵母菌各種各樣的真菌曲霉青霉青霉的結(jié)構(gòu)曲霉的結(jié)構(gòu)直立菌絲營養(yǎng)菌絲成串的孢子成串的孢子蘑菇的結(jié)構(gòu)菌蓋菌褶（內(nèi)含孢子）菌柄菌絲子實體總結(jié)：真菌單細(xì)胞生物：酵母菌多細(xì)胞生物霉菌（青霉、曲霉、根霉等）蘑菇、木耳等1、真菌類型異養(yǎng)都有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核，但是沒有葉綠體。3、營養(yǎng)方式：2、細(xì)胞結(jié)構(gòu)4、生殖方式：孢子生殖單細(xì)胞真菌——酵母菌酵母菌的出芽生殖芽體比較項目細(xì)菌真菌單細(xì)胞還是多細(xì)胞細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)____

4、_、_____、______、_____特殊結(jié)構(gòu)：____、_________、_____、_____、_____有無成形的細(xì)胞核繁殖方式營養(yǎng)方式細(xì)胞內(nèi)沒有葉綠體，_______細(xì)胞內(nèi)沒有葉綠體，_______有無分裂生殖孢子生殖單細(xì)胞有單細(xì)胞和多細(xì)胞細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)DNA鞭毛莢膜細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞核異養(yǎng)異養(yǎng)細(xì)菌和真菌在自然界中的作用一、作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)二、引起動物、植物和人患病三、與動植物共生作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)細(xì)菌和真菌將動植物遺體（含有機物）分解成CO2、水和無機鹽（為無機物）。鏈球菌（細(xì)菌）使人患扁桃體、猩紅熱、丹毒等多種疾病。足癬又叫腳濕氣，俗稱“

5、腳氣”，是真菌引起的傳染性皮膚病。手癬、臂癬、牛皮癬等頑固性皮膚病都是真菌引起的。引起動植物和人患病小麥葉銹病玉米瘤黑粉病真菌（還有棉花枯萎病、水稻稻瘟病等）____與____的共生體真菌藻類水、無機鹽有機物真菌藻類地衣豆科植物的根瘤(固氮)根瘤菌豆科植物將空氣中的氮轉(zhuǎn)化為植物能吸收的含氮物質(zhì)有機物細(xì)菌、真菌與動物共生的現(xiàn)象1、牛、羊、駱駝等草食動物的胃腸內(nèi)，生活著一些細(xì)菌，可以幫助動物分解草料中的纖維素，而動物可以為這些細(xì)菌提供生存的場所和食物，它們彼此依賴，共同生活。2、人的腸道中也有多種多樣的細(xì)菌，有些細(xì)菌可以制造維生素B12和維生素K，對人的健康很有益處。有些細(xì)菌

6、和真菌與動物或植物________在一起，_____，_________，這種現(xiàn)象叫做____。什么是共生?相互依賴彼此有利共生共同生活寄生異養(yǎng)腐生營養(yǎng)方式引起動植物患病的細(xì)菌和真菌營________生活；對自然界的物質(zhì)循環(huán)起重大作用的細(xì)菌和真菌營________生活。寄生腐生酵母菌：葡萄糖酒精+CO2饅頭、面包乳酸菌：葡萄糖乳酸泡菜、酸奶醋酸桿菌：制醋霉菌：制醬、豆腐乳細(xì)菌真菌與食品的制作酵母菌乳酸菌細(xì)菌真菌與食品的保存食品的腐敗主要是由____和____引起的,細(xì)菌和真菌在食品中獲取______，并在其中_____和_____，導(dǎo)致食品腐敗。防止食品腐敗的主要原理：將

7、食品內(nèi)的細(xì)菌和真菌殺死或抑制它們的生長和繁殖。細(xì)菌真菌有機物生長繁殖食品保存法：冷凍冷藏法真空包裝法煙熏法曬制法腌制法脫水法罐藏法巴氏消毒法防腐劑紫外線等抑菌殺菌細(xì)菌真菌與疾病防治細(xì)菌和真菌可以引起多種疾病，但有些真菌卻可以產(chǎn)生殺死某些致病細(xì)菌的物質(zhì)，這些物質(zhì)稱為_______；著名的抗生素類藥物是______，它是由真菌中的_____菌產(chǎn)生的。細(xì)菌會產(chǎn)生抗藥性，濫用會使人體產(chǎn)生過敏反應(yīng)及二重感染。另外，可以通過現(xiàn)代技術(shù)，把其他生物的某種基因轉(zhuǎn)入一些細(xì)菌內(nèi)部，生產(chǎn)藥品。如利用大腸桿菌(繁殖速度快)生產(chǎn)治療糖尿病的藥物-----