細(xì)菌、真菌和病毒.ppt

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1、細(xì)菌、真菌和病毒細(xì)菌簡(jiǎn)介（視頻）原核生物是地球上出現(xiàn)最早、最原始的生物，主要包括細(xì)菌和藍(lán)藻等。原核生物原始的最基本特征？——重點(diǎn)細(xì)菌：原核生物細(xì)菌分布廣細(xì)菌的大小小，一個(gè)針眼可以容納1億—2億個(gè)細(xì)菌。細(xì)菌比病毒大得多，光學(xué)顯微鏡下可見。肺炎球菌霍亂菌白喉棒狀桿菌破傷風(fēng)菌結(jié)核菌細(xì)菌的形態(tài)桿狀螺旋狀球狀觀察細(xì)菌的結(jié)構(gòu)細(xì)菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)與病毒相比有哪些不同點(diǎn)？核區(qū)細(xì)菌具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)細(xì)菌與以前觀察過的洋蔥表皮細(xì)胞的結(jié)構(gòu)有什么不同呢？核區(qū)：遺傳物質(zhì)（DNA）集中在細(xì)胞內(nèi)的特定區(qū)域細(xì)菌的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)具有細(xì)胞結(jié)構(gòu),有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜和細(xì)胞質(zhì)等結(jié)

2、構(gòu)，但沒有成形的細(xì)胞核。細(xì)菌的遺傳物質(zhì)（DNA）集中在細(xì)胞內(nèi)的特定區(qū)域——核區(qū)。藍(lán)藻的結(jié)構(gòu)通過對(duì)細(xì)菌和藍(lán)藻結(jié)構(gòu)的觀察，總結(jié)原核生物具有的基本特征是什么？由單細(xì)胞構(gòu)成細(xì)胞內(nèi)沒有成形的細(xì)胞核原核生物：細(xì)胞中沒有成形細(xì)胞核的生物真核生物：細(xì)胞中有成形細(xì)胞核的生物包括原生生物、菌物、植物、動(dòng)物細(xì)菌與人類的關(guān)系（視頻）二、細(xì)菌與人類的關(guān)系哪些食物中有細(xì)菌的貢獻(xiàn)？酸奶（乳酸菌）、泡菜以及很多種腌制食品的制作都離不開細(xì)菌豆類植物根瘤里的根瘤菌能夠?qū)⒖諝庵械牡獨(dú)夤潭橹参锷L(zhǎng)所需要的氮素營(yíng)養(yǎng)根瘤菌我們烹調(diào)和取暖用的天然氣，就是由數(shù)百萬

3、年前生活在湖底和沼澤淤泥中的細(xì)菌產(chǎn)生的一些細(xì)菌會(huì)把各種生物體的殘骸分解，使其轉(zhuǎn)化為植物能夠吸收和利用的物質(zhì)。真菌單細(xì)胞：酵母菌多細(xì)胞：蘑菇霉菌冬蟲夏草茯苓靈芝云芝竹黃古尼蟲草鱗皮扇菇樹舌靈芝尖頂?shù)匦屈S裙竹蓀裂褶菌灰包菇頭狀禿馬勃大禿馬勃梨形馬勃白鱗馬勃糞生黑蛋巢菌種類蛋白質(zhì)脂肪糖類膳食纖維草菇35.12.635.120.8香菇26.53.622.939.8銀耳13.61.7339.737.0羊肚菌31.48.335.915.1雙孢菇55.31.315.819.7猴頭菇26.02.599.154.5金針菇24.54.13

4、3.727.6黑木耳14.31.842.235.4平菇25.3430.730.7幾種常見的食用菌的主要營(yíng)養(yǎng)成分(100克干重中所含克數(shù))種類AB1B2B6CE草菇-1.044.41103.95.19香菇-微量0.9624.112.0-銀耳0.050.090.11--1.06羊肚菌1.251.172.6310.33.54.18雙孢菇--3.5542.1--猴頭菇-0.120.522.651.913.0金針菇0.301.531.9441.820.411.6黑木耳0.180.200.522613.42平菇0.130.82.1

5、41.353.310.5幾種常見食用菌的維生素含量(100克干重中含有的毫克數(shù))草菇草菇香菇香菇銀耳羊肚菌羊肚菌雙孢菇雙孢菇猴頭菇猴頭菇金針菇木耳木耳平菇病毒1、病毒的大?。何⑿?，以納米為單位，多數(shù)直徑小于100nm鏈球菌：750nm天花病毒：250nm皰疹病毒：130nm流感病毒：90nm感冒病毒：75nm黃熱病毒：25nm煙草花葉病毒噬菌體流感病毒2、形狀多樣噬菌體SARS病毒HIV病毒3、病毒的結(jié)構(gòu)煙草花葉病毒蛋白質(zhì)外殼核酸核酸蛋白質(zhì)外殼噬菌體蛋白質(zhì)外殼核酸3、病毒的結(jié)構(gòu)由位于中心的核酸和蛋白質(zhì)外殼組成。（DNA

6、或RNA）病毒的結(jié)構(gòu)很簡(jiǎn)單，沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)。4、病毒的生活不能獨(dú)立生活，只有侵入到其他生物的活細(xì)胞中才能生活?！纳鶕?jù)病毒所侵染的不同生物體對(duì)病毒分類動(dòng)物病毒植物病毒真菌病毒細(xì)菌病毒——噬菌體為什么說病毒介于生物與非生物之間？一、病毒的基本特征：非常微小、沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)、由位于中心的核酸和蛋白質(zhì)外殼組成、不能獨(dú)立生活、寄生生活二、病毒與人類的關(guān)系病毒對(duì)人類有害的一面病毒被人類利用的一面基因研究、殺滅害蟲、防止細(xì)菌第二節(jié)病毒一、病毒的基本特征：非常微小、沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)、由位于中心的核酸和蛋白質(zhì)外殼組成、不能獨(dú)立生活、寄生生

7、活（動(dòng)物病毒、植物病毒、真菌病毒、細(xì)菌病毒——噬菌體）二、病毒與人類的關(guān)系病毒對(duì)人類有害的一面病毒被人類利用的一面基因研究、殺滅害蟲、防止細(xì)菌類病毒（viroids），它是一種只含有RNA而缺少蛋白的具有感染性的獨(dú)特因子；朊病毒（prions）是一種只含蛋白，缺少核酸具有感染性的特異因子。與病毒不一樣，朊病毒沒有能使自己復(fù)制并在其他細(xì)胞內(nèi)擴(kuò)散的遺傳物質(zhì)。通過修飾其他蛋白質(zhì)的方式進(jìn)行破壞。擬病毒也稱為類類病毒，它是一種環(huán)狀單鏈RNA。它的侵染對(duì)象是植物病毒。被侵染的植物病毒被稱為輔助病毒，擬病毒必須通過輔助病毒才能復(fù)制。

8、單獨(dú)的輔助病毒或擬病毒都不能使植物受到感染。補(bǔ)充知識(shí)：