化學有機物

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編號：時間：2021年x月x日天涯浪子頁碼：第13頁共13頁化學有機物(1)[化學有機物]高中化學有機知識總結化學:高中有機化學知識點總結1．需水浴加熱的反應有：（1）、銀鏡反應（2）、乙酸乙酯的水解（3）苯的硝化（4）糖的水解（5）、酚醛樹脂的制?。?）固體溶解度的測定凡是在不高于100℃的條件下反應，均可用水浴加熱，其優(yōu)點：溫度變化平穩(wěn)，不會大起大落，有利于反應的進行。2．需用溫度計的實驗有：（1）、實驗室制乙烯（170℃）（2）、蒸餾（3）、固體溶解度的測定（4）、乙酸乙酯的水解（70－80℃）（5）、中和熱的測定（6）制硝基苯（50－60℃）〔說明〕：（1）凡需要準確控制溫度者均需用溫度計。（2）注意溫度計水銀球的位置。3．能與Na反應的有機物有：醇、酚、羧酸等——凡含羥基的化合物。4．能發(fā)生銀鏡反應的物質有：醛、甲酸、甲酸鹽、甲酸酯、葡萄糖、麥芽糖——凡含醛基的物質。5．能使高錳酸鉀酸性溶液褪色的物質有：（1）含有碳碳雙鍵、碳碳叁鍵的烴和烴的衍生物、苯的同系物（2）含有羥基的化合物如醇和酚類物質（3）含有醛基的化合物（4）具有還原性的無機物（如SO2、FeSO4、KI、HCl、H2O2等）6．能使溴水褪色的物質有：（1）含有碳碳雙鍵和碳碳叁鍵的烴和烴的衍生物（加成）（2）苯酚等酚類物質（取代）（3）含醛基物質（氧化）（4）堿性物質（如NaOH、Na2CO3）（氧化還原――歧化反應）（5）較強的無機還原劑（如SO2、KI、FeSO4等）（氧化）（6）有機溶劑（如苯和苯的同系物、四氯甲烷、汽油、已烷等，屬于萃取，使水層褪色而有機層呈橙紅色。）7．密度比水大的液體有機物有：溴乙烷、溴苯、硝基苯、四氯化碳等。第13頁共13頁

1編號：時間：2021年x月x日天涯浪子頁碼：第13頁共13頁8、密度比水小的液體有機物有：烴、大多數酯、一氯烷烴。9．能發(fā)生水解反應的物質有鹵代烴、酯（油脂）、二糖、多糖、蛋白質（肽）、鹽。10．不溶于水的有機物有：烴、鹵代烴、酯、淀粉、纖維素11．常溫下為氣體的有機物有：分子中含有碳原子數小于或等于4的烴（新戊烷例外）、一氯甲烷、甲醛。12．濃硫酸、加熱條件下發(fā)生的反應有：苯及苯的同系物的硝化、磺化、醇的脫水反應、酯化反應、纖維素的水解13．能被氧化的物質有：含有碳碳雙鍵或碳碳叁鍵的不飽和化合物（KMnO4）、苯的同系物、醇、醛、酚。大多數有機物都可以燃燒，燃燒都是被氧氣氧化。14．顯酸性的有機物有：含有酚羥基和羧基的化合物。15．能使蛋白質變性的物質有：強酸、強堿、重金屬鹽、甲醛、苯酚、強氧化劑、濃的酒精、雙氧水、碘酒、三氯乙酸等。16．既能與酸又能與堿反應的有機物：具有酸、堿雙官能團的有機物（氨基酸、蛋白質等）17．能與NaOH溶液發(fā)生反應的有機物：（1）酚：（2）羧酸：（3）鹵代烴（水溶液：水解；醇溶液：消去）（4）酯：（水解，不加熱反應慢，加熱反應快）（5）蛋白質（水解）18、有明顯顏色變化的有機反應：1．苯酚與三氯化鐵溶液反應呈紫色；2．KMnO4酸性溶液的褪色；3．溴水的褪色；4．淀粉遇碘單質變藍色。5．蛋白質遇濃硝酸呈黃色（顏色反應）一、物理性質甲烷：無色無味難溶乙烯：無色稍有氣味難溶乙炔：無色無味微溶????（電石生成：含H2S、PH3特殊難聞的臭味）苯：無色有特殊氣味液體難溶有毒乙醇：無色有特殊香味混溶易揮發(fā)乙酸：無色刺激性氣味易溶能揮發(fā)二、實驗室制法甲烷：CH3COONa+NaOH→(CaO,加熱)→CH4↑+Na2CO3?????????注：無水醋酸鈉：堿石灰=1：3?????????固固加熱（同O2、NH3）?????????第13頁共13頁

2編號：時間：2021年x月x日天涯浪子頁碼：第13頁共13頁無水（不能用NaAc晶體）???????????????CaO：吸水、稀釋NaOH、不是催化劑乙烯：C2H5OH→(濃H2SO4,170℃)→CH2=CH2↑+H2O??????????注：V酒精：V濃硫酸=1：3（被脫水，混合液呈棕色）?????????排水收集（同Cl2、HCl）控溫170℃（140℃：乙醚）?????????堿石灰除雜SO2、CO2?????????碎瓷片：防止暴沸乙炔：CaC2+2H2O→C2H2↑+Ca(OH)2?????????注：排水收集無除雜?????????不能用啟普發(fā)生器????????????????飽和NaCl：降低反應速率????????????????導管口放棉花：防止微溶的Ca(OH)2泡沫堵塞導管乙醇：CH2=CH2+H2O→（催化劑,加熱,加壓）→CH3CH2OH????（話說我不知道這是工業(yè)還實驗室。。。）?????注：無水CuSO4驗水（白→藍）????????????????提升濃度：加CaO再加熱蒸餾三、燃燒現象烷：火焰呈淡藍色不明亮烯：火焰明亮有黑煙炔：火焰明亮有濃烈黑煙（純氧中3000℃以上：氧炔焰）苯：火焰明亮大量黑煙（同炔）醇：火焰呈淡藍色放大量熱四、酸性KMnO4溴水烷：都不褪色烯炔：都褪色（前者氧化后者加成）苯：KMnO4不褪色萃取使溴水褪色五、重要反應方程式烷：取代?????CH4+Cl2→(光照)→CH3Cl(g)+HCl?????CH3Cl+Cl2→(光照)→CH2Cl2(l)+HCl?????CH2Cl+Cl2→(光照)→CHCl3(l)+HCl?????CHCl3+Cl2→(光照)→CCl4(l)+HCl?????現象：顏色變淺裝置壁上有油狀液體?????注：4種生成物里只有一氯甲烷是氣體????????????三氯甲烷=氯仿????????????四氯化碳作滅火劑烯：1、加成??????????CH2=CH2+Br2→CH2BrCH2Br?????????CH2=CH2+HCl→(催化劑)→CH3CH2Cl?????????CH2=CH2+H2→(催化劑,加熱)→CH3CH3乙烷?????????CH2=CH2+H2O→(催化劑,加熱加壓)→CH3CH2OH乙醇???2、聚合（加聚）????????nCH2=CH2→(一定條件)→[－CH2－CH2－]n?????（單體→高聚物）???????注：斷雙鍵→兩個“半鍵”???????高聚物（高分子化合物）都是【混合物】炔：基本同烯。。。第13頁共13頁

3編號：時間：2021年x月x日天涯浪子頁碼：第13頁共13頁苯：1.1、取代（溴）???????◎????+Br2→（Fe或FeBr3）→◎-Br+HBr???????注：V苯：V溴=4：1???????????長導管：冷凝回流導氣???????????防倒吸????????????????????NaOH除雜???????現象：導管口白霧、淺黃色沉淀（AgBr）、CCl4：褐色不溶于水的液體（溴苯）??1.2、取代——硝化（硝酸）??????????◎+HNO3→（濃H2SO4,60℃）→◎-NO2+H2O??????????注：先加濃硝酸再加濃硫酸冷卻至室溫再加苯?????????????????50℃-60℃【水浴】溫度計插入燒杯?????????????????除混酸：NaOH?????????????????硝基苯：無色油狀液體難溶苦杏仁味毒??1.3、取代——磺化（濃硫酸）?????????◎+H2SO4(濃)→（70－80度）→◎-SO3H+H2O??2、加成◎+3H2→（Ni,加熱）→○（環(huán)己烷）醇：1、置換（活潑金屬）???????????2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑???????????鈉密度大于醇反應平穩(wěn)???????????{cf.}鈉密度小于水反應劇烈2、消去（分子內脫水）????C2H5OH→(濃H2SO4,170℃)→CH2=CH2↑+H2O3、取代（分子間脫水）????2CH3CH2OH→(濃H2SO4,140度）→CH3CH2OCH2CH3(乙醚)+H2O??（乙醚：無色無毒易揮發(fā)液體麻醉劑）4、催化氧化????2CH3CH2OH+O2→（Cu,加熱）→2CH3CHO(乙醛)+2H2O????現象：銅絲表面變黑浸入乙醇后變紅液體有特殊刺激性氣味酸：取代（酯化）??????CH3COOH+C2H5OH→（濃H2SO4,加熱）→CH3COOC2H5+H2O??（乙酸乙酯：有香味的無色油狀液體）??????注：【酸脫羥基醇脫氫】（同位素示蹤法）??????????????碎瓷片：防止暴沸??????????????濃硫酸：催化脫水吸水?????????????飽和Na2CO3：便于分離和提純鹵代烴：1、取代（水解）【NaOH水溶液】??????????????????CH3CH2X+NaOH→（H2O,加熱）→CH3CH2OH+NaX??????????????????注：NaOH作用：中和HBr加快反應速率?????????????????????????檢驗X：加入硝酸酸化的AgNO3觀察沉淀????????????第13頁共13頁

4編號：時間：2021年x月x日天涯浪子頁碼：第13頁共13頁2、消去【NaOH醇溶液】?????????????????CH3CH2Cl+NaOH→（醇,加熱)→CH2=CH2↑+NaCl+H2O?????????????????注：相鄰C原子上有H才可消去????????????????????????加H加在H多處，脫H脫在H少處（馬氏規(guī)律）????????????????????????醇溶液：抑制水解（抑制NaOH電離）六、通式CnH2n+2????烷烴CnH2n???????烯烴/環(huán)烷烴CnH2n-2?????炔烴/二烯烴CnH2n-6?????苯及其同系物CnH2n+2O???一元醇/烷基醚CnH2nO?????飽和一元醛/酮CnH2n-6O???芳香醇/酚CnH2nO2????羧酸/酯七、其他知識點1、天干命名：甲乙丙丁戊己庚辛壬癸2、燃燒公式：CxHy+(x+y/4)O2→(點燃)→xCO2+y/2H2O??????????????????????CxHyOz+(x+y/4-z/2)O2→(點燃)→xCO2+y/2H22O3、反應前后壓強/體積不變：y=4????????????????????????????????????變?。簓4????????????????????????????????????變大：y44、耗氧量：等物質的量（等V）：C越多耗氧越多??????????????????等質量：C%越高耗氧越少5、不飽和度（歐買嘎~）=（C原子數×2+2–H原子數）/2???雙鍵/環(huán)=1，三鍵=2，可疊加6、工業(yè)制烯烴：【裂解】（不是裂化）7、醫(yī)用酒精：75%??工業(yè)酒精：95%（含甲醇有毒）??無水酒精：99%8、甘油：丙三醇9、乙酸酸性介于HCl和H2CO3之間食醋：3%~5%??冰醋酸：純乙酸【純凈物】10、烷基不屬于官能團(2)[化學有機物]高中化學--有機物知識點全匯總有機代表物質的物理性質1.狀態(tài)固態(tài)：飽和高級脂肪酸、脂肪、TNT、萘、苯酚、葡萄糖、果糖、麥芽糖、淀粉、纖維素、醋酸(16.6℃以下)氣態(tài)：C4以下的烷烴、烯烴、炔烴、甲醛、一氯甲烷液態(tài)：油狀:硝基苯、溴乙烷、乙酸乙酯、油酸粘稠狀:石油、乙二醇、丙三醇2.氣味無味：甲烷、乙炔(常因混有PH3、H2S和AsH3而帶有臭味)稍有氣味：乙烯?第13頁共13頁

5編號：時間：2021年x月x日天涯浪子頁碼：第13頁共13頁特殊氣味：苯及同系物、萘、石油、苯酚刺激性：甲醛、甲酸、乙酸、乙醛甜味：乙二醇、丙三醇、蔗糖、葡萄糖香味：乙醇、低級酯????苦杏仁味：硝基苯3.顏色白色：葡萄糖、多糖?淡黃色：TNT、不純的硝基苯?黑色或深棕色：石油4.密度比水輕的：苯及苯的同系物、一氯代烴、乙醇、低級酯、汽油比水重的：硝基苯、溴苯、乙二醇、丙三醇、CCl4、氯仿、溴代烴、碘代烴5.揮發(fā)性：乙醇、乙醛、乙酸6.升華性：萘、蒽??7.水溶性：不溶：高級脂肪酸、酯、硝基苯、溴苯、烷烴、烯烴、炔烴、苯及同系物、萘、蒽、石油、鹵代烴、TNT、氯仿、CCl4????能溶：苯酚(0℃時是微溶)????微溶：乙炔、苯甲酸易溶：甲醛、乙酸、乙二醇、苯磺酸與水混溶：乙醇、苯酚(70℃以上)、乙醛、甲酸、丙三醇有機物之間的類別異構關系1.分子組成符合CnH2n(n≥3)的類別異構體:烯烴和環(huán)烷烴;2.分子組成符合CnH2n-2(n≥4)的類別異構體:炔烴和二烯烴;3.分子組成符合CnH2n+2O(n≥3)的類別異構體:飽和一元醇和飽和醚;4.分子組成符合CnH2nO(n≥3)的類別異構體:飽和一元醛和飽和一元酮;5.分子組成符合CnH2nO2(n≥2)的類別異構體:飽和一元羧酸和飽和一元酯;6.分子組成符合CnH2n-6O(n≥7)的類別異構體:苯酚的同系物,芳香醇及芳香醚;如n=7,有以下五種:?鄰甲苯酚,間甲苯酚,對甲苯酚;苯甲醇;苯甲醚.7.分子組成符合CnH2n+2O2N(n≥2)的類別異構體:氨基酸和硝基化合物.能發(fā)生取代反應的物質1.烷烴與鹵素單質:鹵素單質蒸汽（如不能為溴水）。條件：光照.2.苯及苯的同系物與（1)鹵素單質（不能為水溶液）:條件--Fe作催化劑（2)濃硝酸:50℃--60℃水浴???（3)濃硫酸:70℃--80℃水浴3.鹵代烴的水解:NaOH的水溶液?4.醇與氫鹵酸的反應:新制氫鹵酸5.乙醇與濃硫酸在140℃時的脫水反應.?6.酸與醇的酯化反應：濃硫酸、加熱6.酯類的水解:無機酸或堿催化?6.酚與1)濃溴水?第13頁共13頁

6編號：時間：2021年x月x日天涯浪子頁碼：第13頁共13頁2)濃硝酸?能發(fā)生加成反應的物質1.烯烴、炔烴、二烯烴、苯乙烯的加成:H2、鹵化氫、水、鹵素單質2.苯及苯的同系物的加成:H2、Cl23.不飽和烴的衍生物的加成:(包括鹵代烯烴、鹵代炔烴、烯醇、烯醛、烯酸、烯酸酯、烯酸鹽等)4.含醛基的化合物(包括葡萄糖)的加成:HCN、H2等5.酮類、油酸、油酸鹽、油酸某酯、油(不飽和高級脂肪酸甘油酯)的加成物質的加成:H2注意：凡是有機物與H2的加成反應條件均為：催化劑（Ni）、加熱六種方法得乙醇(醇)1.乙醛(醛)還原法:CH3CHO+H2--催化劑加熱→CH3CH2OH2.鹵代烴水解法:C2H5X+H2O--NaOH加熱→C2H5OH+HX3.某酸乙(某)酯水解法:RCOOC2H5+H2O—NaOH→RCOOH+C2H5OH4.乙醇鈉水解法:C2H5ONa+H2O→C2H5OH+NaOH5.乙烯水化法:CH2=CH2+H2O--H2SO4或H3PO4,加熱,加壓→C2H5OH6.葡萄糖發(fā)酵法C6H12O6--酒化酶→2C2H5OH+2CO2能發(fā)生銀鏡反應的物質1.所有的醛(RCHO)????2.甲酸、甲酸鹽、甲酸某酯3.葡萄糖、麥芽糖、葡萄糖酯、(果糖)能和新制Cu(OH)2反應的除以上物質外,還有酸性較強的酸(如甲酸、乙酸、丙酸、鹽酸、硫酸等)，發(fā)生中和反應。.分子中引入羥基的有機反應類型1.取代(水解)反應:鹵代烴、酯、酚鈉、醇鈉、羧酸鈉2.加成反應:烯烴水化、醛+H2??3.氧化:醛氧化?4.還原:醛+H2有機實驗問題甲烷的制取和性質1.反應方程式CH3COONa+NaOH→加熱--Na2CO3+CH4?2.為什么必須用無水醋酸鈉??水分危害此反應!若有水,電解質CH3COONa和NaOH將電離,使鍵的斷裂位置發(fā)生改變而不生成CH4.?3.必須用堿石灰而不能用純NaOH固體,這是為何?堿石灰中的CaO的作用如何???高溫時,NaOH固體腐蝕玻璃;?CaO作用:1)能稀釋反應混合物的濃度,減少NaOH跟試管的接觸,防止腐蝕玻璃.第13頁共13頁

7編號：時間：2021年x月x日天涯浪子頁碼：第13頁共13頁2)CaO能吸水,保持NaOH的干燥.?4.制取甲烷采取哪套裝置?反應裝置中,大試管略微向下傾斜的原因何在?此裝置還可以制取哪些氣體??采用加熱略微向下傾斜的大試管的裝置,原因是便于固體藥品的鋪開,同時防止產生的濕存水倒流而使試管炸裂;?還可制取O2、NH3等.?5.實驗中先將CH4氣通入到KMnO4(H+)溶液、溴水中,最后點燃,這樣操作有何目的??排凈試管內空氣,保證甲烷純凈,以防甲烷中混有空氣,點燃爆炸.?6.點燃甲烷時的火焰為何會略帶黃色?點燃純凈的甲烷呈什么色??1)玻璃中鈉元素的影響;反應中副產物丙酮蒸汽燃燒使火焰略帶黃色.?2)點燃純凈的甲烷火焰呈淡藍色.?乙烯的制取和性質?1.化學方程式C2H5OH濃H2SO4,170℃→CH2=CH2+H2O?2.制取乙烯采用哪套裝置?此裝置還可以制備哪些氣體??分液漏斗、圓底燒瓶(加熱)一套裝置.此裝置還可以制Cl2、HCl、SO2等.?3.預先向燒瓶中加幾片碎玻璃片(碎瓷片),是何目的??防止暴沸(防止混合液在受熱時劇烈跳動)?4.乙醇和濃硫酸混合,有時得不到乙烯,這可能是什么原因造成的??這主要是因為未使溫度迅速升高到170℃所致.因為在140℃乙醇將發(fā)生分子間脫水得乙醚,方程式如下:?2C2H5OH--濃H2SO4,140℃→C2H5OC2H5+H2O?5.溫度計的水銀球位置和作用如何??混合液液面下;用于測混合液的溫度(控制溫度).?6.濃H2SO4的作用????催化劑,脫水劑.?7.反應后期,反應液有時會變黑,且有刺激性氣味的氣體產生,為何??濃硫酸將乙醇炭化和氧化了,產生的刺激性氣味的氣體是SO2.?C+2H2SO4(濃)--加熱→CO2+2SO2+2H2O?乙炔的制取和性質??1.反應方程式CaC2+2H2O→Ca(OH)2+C2H22.此實驗能否用啟普發(fā)生器,為何??不能.因為?1)CaC2吸水性強,與水反應劇烈,若用啟普發(fā)生器,不易控制它與水的反應.?2)反應放熱,而啟普發(fā)生器是不能承受熱量的.3)反應生成的Ca(OH)2第13頁共13頁

8編號：時間：2021年x月x日天涯浪子頁碼：第13頁共13頁微溶于水，會堵塞球形漏斗的下端口。3.能否用長頸漏斗???不能.用它不易控制CaC2與水的反應.?4.用飽和食鹽水代替水,這是為何??用以得到平穩(wěn)的乙炔氣流(食鹽與CaC2不反應)?5.簡易裝置中在試管口附近放一團棉花,其作用如何??防止生成的泡沫從導管中噴出.?6.點燃純凈的甲烷、乙烯和乙炔,其燃燒現象有何區(qū)別??甲烷淡藍色火焰;乙烯:明亮火焰,有黑煙乙炔:明亮的火焰,有濃煙.?7.實驗中先將乙炔通入溴水,再通入KMnO4(H+)溶液中,最后點燃,為何??乙炔與空氣(或O2)的混合氣點燃會爆炸,這樣做可使收集到的乙炔氣純凈,防止點爆.?8.乙炔使溴水或KMnO4(H+)溶液褪色的速度比較乙烯,是快還是慢,為何??乙炔慢,因為乙炔分子中叁鍵的鍵能比乙烯分子中雙鍵鍵能大,斷鍵難.??苯跟溴的取代反應?1.反應方程式C6H6+Br2–-Fe→C6H5Br+HBr?2.裝置中長導管的作用如何??導氣兼冷凝.冷凝溴和苯(回流原理)?3.所加鐵粉的作用如何??催化劑(嚴格地講真正起催化作用的是FeBr3)?4.導管末端產生的白霧的成分是什么?產生的原因?怎樣吸收和檢驗?錐形瓶中,導管為何不能伸入液面下??白霧是氫溴酸小液滴,由于HBr極易溶于水而形成.用水吸收.檢驗用酸化的AgNO3溶液,加用酸化的AgNO3溶液后,產生淡黃色沉淀.導管口不伸入液面下是為了防止水倒吸.?5.將反應后的液體倒入盛有冷水的燒杯中,有何現象??水面下有褐色的油狀液體(溴苯比水重且不溶于水)?6.怎樣洗滌生成物使之恢復原色??溴苯因溶有溴而呈褐色,多次水洗或稀NaOH溶液洗可使其恢復原來的無色.?苯的硝化反應?1.反應方程式C6H6+HNO3--濃H2SO4,水浴加熱→C6H5NO2+H2O?2.實驗中,濃HNO3、濃H2SO4的作用如何??濃HNO3是反應物(硝化劑);濃H2SO4是催化劑和脫水劑.?3.使?jié)釮NO3和濃H2SO4的混合酸冷卻到50--60℃以下,這是為何??第13頁共13頁

9編號：時間：2021年x月x日天涯浪子頁碼：第13頁共13頁①防止?jié)釴HO3分解?②防止混合放出的熱使苯和濃HNO3揮發(fā)?③溫度過高有副反應發(fā)生(生成苯磺酸和間二硝基苯)?4.盛反應液的大試管上端插一段導管,有何作用??冷凝回流(苯和濃硝酸)?5.溫度計的水銀球的位置和作用如何??插在水浴中,用以測定水浴的溫度.?6.為何用水浴加熱?放在約60℃的水浴中加熱10分鐘的目的如何?為什么應控制溫度,不宜過高??水浴加熱,易于控制溫度.有機反應往往速度緩慢,加熱10分鐘使反應徹底.第3問同問題3.?7.制得的產物的顏色、密度、水溶性、氣味如何?怎樣洗滌而使之恢復原色???淡黃色(溶有NO2,本色應為無色),油狀液體,密度大于水,不溶于水,有苦杏仁味.多次水洗或NaOH溶液洗滌.??實驗室蒸餾石油??1.石油為什么說是混合物?蒸餾出的各種餾分是純凈物還是混合物??石油中含多種烷烴、環(huán)烷烴及芳香烴,因而它是混合物.蒸餾出的各種餾分也還是混合物.因為蒸餾是物理變化.?2.在原油中加幾片碎瓷片或碎玻璃片,其作用如何???防暴沸.?3.溫度計的水銀球的位置和作用如何??插在蒸餾燒瓶支管口的略下部位,用以測定蒸汽的溫度.?4.蒸餾裝置由幾部分構成?各部分的名稱如何?中間的冷凝裝置中冷卻水的水流方向如何??四部分:蒸餾燒瓶、冷凝管、接受器、錐形瓶.冷卻水從下端的進水口進入,從上端的出水口流出.?5.收集到的直餾汽油能否使酸性KMnO4溶液褪色?能否使溴水褪色?為何??不能使酸性KMnO4溶液褪色,但能使溴水因萃取而褪色,因為蒸餾是物理變化,蒸餾出的各種餾分仍是各種烷烴、環(huán)烷烴及芳香烴組成的.??煤的干餾?1.為何要隔絕空氣?干餾是物理變化還是化學變化?煤的干餾和木材的干餾各可得哪些物質???????有空氣氧存在,煤將燃燒.干餾是化學變化.?煤焦油?粗氨水木焦油?煤的干餾可得焦爐氣木材的干餾可得木煤氣???焦碳木炭?2.第13頁共13頁

10編號：時間：2021年x月x日天涯浪子頁碼：第13頁共13頁點燃收集到的氣體,有何現象?取少許直試管中凝結的液體,滴入到紫色的石蕊試液中,有何現象,為什么??此氣體能安靜地燃燒,產生淡藍色火焰.能使石蕊試液變藍,因為此液體是粗氨水,溶有氨,在水中電離呈堿性.??乙酸乙酯的制取1.反應方程式?CH3COOH+CH3CH2OH--濃H2SO4,加熱→CH3COOCH2CH3+H2O?2.盛裝反應液的試管為何應向上傾斜45°角????液體受熱面積最大.?3.彎曲導管的作用如何???導氣兼冷凝回流(乙酸和乙醇)?4.為什么導管口不能伸入Na2CO3溶液中????為了防止溶液倒流.?5.濃硫酸的作用如何????催化劑和脫水劑.?6.飽和Na2CO3溶液的作用如何???①乙酸乙酯在飽和碳酸鈉溶液中的溶解度最小,利于分層;?②乙酸與Na2CO3反應,生成無味的CH3COONa而被除去.③C2H5OH被Na2CO3溶液吸收,便于除去乙酸及乙醇氣味的干擾.?酚醛樹脂的制取?1.反應方程式?nC6H5OH+nHCHO--濃鹽酸,加熱→[C6H3OHCH2]n+nH2O?2.濃鹽酸的作用如何??催化劑.?3.水浴的溫度是多少?是否需要溫度計????100℃,故無需使用溫度計.?4.實驗完畢的試管,若水洗不凈,可用何種物質洗??用酒精洗,因為酚醛樹脂易溶于酒精.??淀粉的水解1.稀H2SO4的作用如何???催化劑?2.淀粉水解后的產物是什么?反應方程式?(C6H10O5)n+nH2O--H2SO4加熱--nC6H12O6?淀粉???????????葡萄糖?3.向水解后的溶液中加入新制的Cu(OH)2懸濁液,加熱,無紅色沉淀生成,這可能是何種原因所致??未加NaOH溶液中和,原溶液中的硫酸中和了Cu(OH)2.??纖維素水解??1.纖維素水解后的產物是什么?反應方程式?(C6H10O5)n+nH2O--H2SO4,長時間加熱→nC6H12O6?纖維素?????????????葡萄糖?2.70％的H2SO4的作用如何???催化劑?3.纖維素水解后,為驗證產物的性質,須如何實驗?現象如何?第13頁共13頁

11編號：時間：2021年x月x日天涯浪子頁碼：第13頁共13頁?先加NaOH溶液使溶液呈現堿性,再加新制Cu(OH)2,煮沸,有紅色沉淀,證明產物是葡萄糖.?4.實驗過程中,以什么為標志判斷纖維素已水解完全了??試管中產生亮棕色物質.??纖維素三硝酸酯的制取?1.反應方程式?[C6H7O2(OH)3]n+3nHNO3(濃)--濃H2SO4→[C6H7O2(ONO2)3]n+3nH2O?2.將纖維素三硝酸酯和普通棉花同時點火,有何現象??纖維素三硝酸酯燃燒得更迅速.?(3)[化學有機物]高中化學中有機物的各種官能團及其性質一覽???????第13頁共13頁

12編號：時間：2021年x月x日天涯浪子頁碼：第13頁共13頁1。鹵化烴：官能團，鹵原子在堿的溶液中發(fā)生“水解反應”，生成醇在堿的醇溶液中發(fā)生“消去反應”，得到不飽和烴　　2。醇：官能團，醇羥基能與鈉反應，產生氫氣能發(fā)生消去得到不飽和烴(與羥基相連的碳直接相連的碳原子上如果沒有氫原子，不能發(fā)生消去)能與羧酸發(fā)生酯化反應能被催化氧化成醛(伯醇氧化成醛，仲醇氧化成酮，叔醇不能被催化氧化)　　3。醛：官能團，醛基能與銀氨溶液發(fā)生銀鏡反應能與新制的氫氧化銅溶液反應生成紅色沉淀能被氧化成羧酸能被加氫還原成醇　　4。酚，官能團，酚羥基具有酸性能鈉反應得到氫氣酚羥基使苯環(huán)性質更活潑，苯環(huán)上易發(fā)生取代，酚羥基在苯環(huán)上是鄰對位定位基能與羧酸發(fā)生酯化　　5。羧酸，官能團，羧基具有酸性(一般酸性強于碳酸)能與鈉反應得到氫氣不能被還原成醛(注意是“不能”)能與醇發(fā)生酯化反應　　6。酯，官能團，酯基能發(fā)生水解得到酸和醇　　醇、酚：羥基(-OH);伯醇羥基可以消去生成碳碳雙鍵，酚羥基可以和NaOH反應生成水，與Na2CO3反應生成NaHCO3，二者都可以和金屬鈉反應生成氫氣　　醛：醛基(-CHO);可以發(fā)生銀鏡反應，可以和斐林試劑反應氧化成羧基。與氫氣加成生成羥基?！　⊥呼驶?C=O);可以與氫氣加成生成羥基　　羧酸：羧基(-COOH);酸性，與NaOH反應生成水，與NaHCO3、Na2CO3反應生成二氧化碳　　硝基化合物：硝基(-NO2);　　胺：氨基(-NH2).弱堿性　　烯烴：雙鍵(C=C)加成反應。　　炔烴：三鍵(-C≡C-)加成反應　　醚：醚鍵(-O-)可以由醇羥基脫水形成　　磺酸：磺基(-SO3H)酸性，可由濃硫酸取代生成　　腈：氰基(-CN)　　酯:酯(-COO-)水解生成羧基與羥基，醇、酚與羧酸反應生成　　注:苯環(huán)不是官能團，但在芳香烴中，苯基(C6H5-)具有官能團的性質。苯基是過去的提法，現在都不認為苯基是官能團　　官能團:是指決定化合物化學特性的原子或原子團.或稱功能團。　　鹵素原子、羥基、醛基、羧基、硝基，以及不飽和烴中所含有碳碳雙鍵和碳碳叁鍵等都是官能團，官能團在有機化學中具有以下5個方面的作用。　　1.決定有機物的種類　　有機物的分類依據有組成、碳鏈、官能團和同系物等。烴及烴的第13頁共13頁