蘑菇炒萵苣的做法-家常菜譜

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1、蘑菇炒萵苣的做法-YYCYS---------------------本菜譜由（YYCYS知識(shí)網(wǎng)）提供---------------------更多家常菜譜請(qǐng)?jiān)L問(wèn)：http://www.yycys.com/a/jiachangcaipu/主料：?蘑菇適量，萵苣適量輔料：?鹽適量，水淀粉適量做法步驟1.萵苣刨皮洗凈切片，蘑菇洗凈切片。(只有用了一小段)2.3.熱鍋熱油煸炒蘑菇4.倒入萵苣煸炒加鹽稍炒5.倒入水淀粉芶芡，(因?yàn)槟⒐饺菀壮鏊a芡下可以收汁)小貼士1.萵苣中碳水化合物的含量較低，而無(wú)機(jī)鹽、維生素則含量較豐富，尤其是含有較多的煙酸。煙酸是胰島素的激活劑，

2、糖尿病人經(jīng)常吃些萵苣，可改善糖的代謝功能。2.萵苣中還含有一定量的微量元素鋅、鐵，特別是萵苣中的鐵元素很容易被人體吸收，經(jīng)常食用新鮮萵苣，可以防治缺鐵性貧血。3.萵苣中的鉀離子含量豐富，是鈉鹽含量的27倍，有利于調(diào)節(jié)體內(nèi)鹽的平衡。對(duì)于高血壓、心臟病等患者，具有促進(jìn)利尿、降低血壓、預(yù)防心律紊亂的作用。4.萵苣還有增進(jìn)食欲、刺激消化液分泌、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)等功能。但不可過(guò)多吃.參考資料：http://www.yycys.com/a/shenghuo/art/152346.html