菜場里的經(jīng)濟(jì)學(xué)現(xiàn)象

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1、菜場里的經(jīng)濟(jì)學(xué)現(xiàn)象在我們?nèi)粘５纳钪?，每時(shí)每刻都會(huì)發(fā)生很多的事情，而這些事情，在之前往往我們根本不會(huì)刻意去想，為什么會(huì)是這樣，也不會(huì)去想這些事情內(nèi)在的原理是什么。如今聽了許老師的課后，開始試著從經(jīng)濟(jì)學(xué)的角度去看，可能會(huì)有不一樣的收獲。就說說我們身邊的菜場購物吧，小小菜場，里面居然也有很大的經(jīng)濟(jì)學(xué)問。以下，我就日常身邊的菜場，看看這里面都有些什么經(jīng)濟(jì)學(xué)的現(xiàn)象發(fā)生。本人所居住的小區(qū)，和高檔小區(qū)不能相提并論，是屬于人多而雜的小區(qū)，一共有近兩萬戶居住人口。雖然現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)非常發(fā)達(dá)，很多的家用品都能直接網(wǎng)購，但是日常的蔬菜魚肉什么的，還是需要光顧菜場的。按照距離我住的地方遠(yuǎn)近劃分，大概分為四類菜場。第一類

2、是小區(qū)外的菜場，菜場大，品種齊全，價(jià)格比較便宜，菜品質(zhì)量上佳。第二類是小區(qū)內(nèi)物業(yè)規(guī)劃的菜場，規(guī)模中等，菜品基本齊全，價(jià)格中等，早晨的時(shí)候菜還算新鮮，到了下午菜的質(zhì)量就不太好了。第三類是附近一個(gè)超市邊上，劃出一塊地方賣菜的，場地小，常規(guī)蔬菜及魚肉蛋都有，價(jià)格偏貴，菜質(zhì)量一般。第四類是就近有一家個(gè)體，在一樓的家里騰出塊地方，僅售賣很少幾個(gè)品種的菜，多以能存儲(chǔ)的塊莖類為主，搭配少量的綠葉菜。這四類菜場都能生存下來，則必然有他們的道理，那么居民是基于什么原理去選擇到不同的菜場購物的呢？菜場又是基于什么原理來配置的呢？下面我們就從資源稀缺性、有限性和人們需要作出選擇時(shí)候的機(jī)會(huì)成本來試著分析一下。一．選

3、擇的時(shí)候必然會(huì)有取舍，機(jī)會(huì)成本是做出選擇時(shí)的重要依據(jù)人類的欲望是無限的，而相對能夠滿足人類欲望的資源是有限的，當(dāng)人們面對稀缺的資源的時(shí)候，就需要作出選擇取舍。作出選擇取舍的時(shí)候，就會(huì)產(chǎn)生機(jī)會(huì)成本，被放棄掉的事物的價(jià)值就是對應(yīng)得到事物的機(jī)會(huì)成本。首先，我們來看下，到不同菜場購物的一般都是什么人群。第一類菜場一般靠近某個(gè)大型超市，到第一類菜場購物的一般都是賦閑在家的老人，每天這群老人都會(huì)在小區(qū)等免費(fèi)的超市班車，然后從超市到菜場購物后，再搭乘免費(fèi)班車回到小區(qū)。對于這批購物人群來說，時(shí)間比較富余，而他們相對又沒有其他更有效讓時(shí)間產(chǎn)生價(jià)值的活動(dòng)，或者特殊的偏好來消耗時(shí)間，比如熱衷于跳廣場舞，打麻將等占

4、用大量時(shí)間。所以在選擇去哪個(gè)菜場的時(shí)候，寧愿多花時(shí)間，來購回便宜又新鮮的蔬菜。他們放棄的是時(shí)間，換回的是菜品的新鮮和便宜。到第二類菜場購物的一般以中年婦女偏多，基本是屬于家庭主婦類別的，不一定上班，時(shí)間多花在孩子及家務(wù)上面，剩余點(diǎn)時(shí)間可能想多追個(gè)韓劇或者宮廷劇，和幾個(gè)不錯(cuò)的朋友聊點(diǎn)家常，討論下美容保養(yǎng)，要是能空出點(diǎn)時(shí)間逛街shopping或者打個(gè)麻將，就更開心了?？傊?，就算是有時(shí)間，也不太愿意把時(shí)間浪費(fèi)在從柴米油鹽中省出個(gè)幾塊錢上面。這類人認(rèn)為青春的尾巴都快不見了，哪還能不好好抓住，與其把時(shí)間浪費(fèi)在幾塊錢的菜上面，還不如花時(shí)間挽留下青春呢。所以，在這類菜場中，一般多能看到穿著睡衣買菜的婦女，

5、反正在家無所謂，但是出門一定會(huì)打扮的光鮮照人。時(shí)間對于她們來說，不一定那么稀缺，但是加上青春的時(shí)間限定后，就比較稀缺了，這個(gè)機(jī)會(huì)成本明顯要大于到更遠(yuǎn)的菜場買個(gè)便宜點(diǎn)的蔬菜。第三類菜場購物的一般是上班族，夜生活相對也比較豐富，睡眠時(shí)間不足，早晨一般不到最后一秒都不愿意起床，更何況早起去買菜了。下班后回到家的時(shí)間一般也比較晚了，平時(shí)也沒多少時(shí)間去大的菜場精挑細(xì)選，所以一般會(huì)就近到超市買點(diǎn)日用品，捎帶著把菜就買了。做選擇取舍的時(shí)候，顯然，時(shí)間有限，就寧可多花點(diǎn)錢，買就近的菜了。這類情況和第二類比較相似，主要的不同在于同樣放棄掉買便宜新鮮菜所換回來的時(shí)間，用在滿足不同的欲望需求上，這也側(cè)面說明了人的

6、欲望需求是多樣的，無限的。第四類菜場購物的一般是屬于應(yīng)急類型，比如家里沒有準(zhǔn)備菜，臨時(shí)有突發(fā)需求，可能是由于做菜的時(shí)候突然發(fā)現(xiàn)沒了生姜辣椒，等等。這類情況，主要的原因在于當(dāng)出現(xiàn)突需求時(shí)，時(shí)間的價(jià)值就變得更加重要了，所以在做出選擇的時(shí)候，會(huì)選擇得到時(shí)間，而放棄菜的價(jià)格和質(zhì)量?？傮w以上四種情況，人群面臨的有限資源都是時(shí)間、菜、金錢，當(dāng)人們做出不同的選擇的時(shí)候，就對應(yīng)滿足了各自不同的欲望需求。一．邊際效益最大化會(huì)形成聯(lián)盟模式到了具體在菜場買菜的情況，還有個(gè)比較有意思的現(xiàn)象：有些人到了菜場后，會(huì)四處詢問不同攤位的價(jià)格，然后在不同的攤位買不同的菜，而有些人則會(huì)直接在其中一家把要買的菜，一次性買完。這里

7、面有兩個(gè)有趣的問題，一個(gè)是實(shí)際上各個(gè)菜商都會(huì)考慮邊際收益的問題，在定價(jià)上就會(huì)形成聯(lián)盟，各種菜品的價(jià)格一般都會(huì)定成一樣的價(jià)格。否則定價(jià)偏高的，可能會(huì)因?yàn)閮r(jià)錢高了，銷售量會(huì)很低，收益變少了，而如果定價(jià)低了，其他所有的菜商為了競爭，會(huì)同樣需要把價(jià)錢調(diào)低，這樣大家的總體收益就變少了，所以結(jié)果是所有的菜商會(huì)形成一個(gè)統(tǒng)一的聯(lián)盟價(jià)格，讓大家的收益最大化。而買菜的人呢，由于存在信息的不透明和期望自己剩余收益價(jià)值最大，往往還是