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1、提升酒店品牌競爭力策略的研究 [摘要]在同類型同星級酒店硬件設(shè)施同質(zhì)化的情況下，酒店要想獲得更高的出租率，品牌化戰(zhàn)略勢在必行。通過對本文的寫作擬找到提升我國酒店品牌競爭力的具體策略，來應(yīng)對國外酒店管理集團進(jìn)入我國市場對我國酒店業(yè)造成的沖擊?！ 關(guān)鍵詞]酒店品牌競爭力 一、引言 隨著競爭的加劇，同類型同星級酒店的硬件日益接近，其產(chǎn)品的同質(zhì)化日益增強，而品牌則是跨越這一障礙的撐桿。一件產(chǎn)品可以被競爭對手模仿，但品牌則是獨一無二的，成功的品牌是持久的。因此。飯店要強化品牌個性來體現(xiàn)差異，突出競
2、爭優(yōu)勢。而一旦擁有強勢品牌，飯店良好的產(chǎn)品、服務(wù)及宣傳活動在公眾心目中獲得好的口碑，無疑將開發(fā)出巨大的潛在市場?！ 《?、我國酒店品牌建設(shè)現(xiàn)狀 改革開放后，我國酒店業(yè)在硬件建設(shè)方面迅速發(fā)展，與國外同類型的酒店差距已經(jīng)很小，但在管理和服務(wù)等“軟件”方面的差距仍然很大，這已經(jīng)成為制約國內(nèi)酒店業(yè)生存和發(fā)展的“瓶頸”。更嚴(yán)峻的是，隨著中國加入世界貿(mào)易組織，世界各大酒店集團以其巨大的品牌優(yōu)勢、低價的訂房網(wǎng)絡(luò)和雄厚的資金實力和人才優(yōu)勢，進(jìn)入中國的酒店市場，對中國酒店業(yè)各層次的細(xì)分客源市場無一例外地造成了沖
3、擊?！ H上知名酒店獲得成功的主要原因有：一是連鎖經(jīng)營帶來的巨大規(guī)模效益；二是強大的酒店品牌優(yōu)勢。二者之中品牌具有決定性的意義。中國酒店業(yè)的的品牌更多的是體現(xiàn)在品牌意識在增強，而真正意義上的品牌市場化發(fā)展卻略顯滯后，這就造成了整體品牌的構(gòu)建乏力，品牌所帶來的回報將無法與品牌戰(zhàn)略相聯(lián)系。面對國際酒店進(jìn)入中國市場的競爭態(tài)勢，中國酒店業(yè)只有樹立自己的品牌，走品牌競爭之路，從多角度、以各種形式實施品牌營銷，在橫向擴張的同時，加強其縱向的推進(jìn)，使品牌系統(tǒng)化，完成品牌的再定位，提升其品牌競爭力，才能使自己在激烈
4、的品牌競爭中立于不敗之地?！ ∪?、提升酒店品牌競爭力的對策 1.做好UPS定位 USP是UniqueSellingPropositionstategy的縮寫，即獨特的銷售主張，或稱獨特賣點。USP所強調(diào)的主張必須是競爭對手作不到的或無法提供的，必須說出其獨特之處，強調(diào)人無我有的唯一性。所強調(diào)的主張必須是強而有力的，必須聚焦在一個點上，集中打動、感動和吸引消費者來購買相應(yīng)的產(chǎn)品?！ ?.運用CIS策略提高品牌形象 CIS（CorporateIdentitySystem）即“企業(yè)形象識別系統(tǒng)
5、”，它將企業(yè)經(jīng)營活動以及運作經(jīng)營活動的企業(yè)經(jīng)營理念或經(jīng)營哲學(xué)等企業(yè)文化，運用視覺溝通技術(shù)，以視覺化、規(guī)范化、系統(tǒng)化的形式，通過傳播媒介傳達(dá)給企業(yè)的相關(guān)者，包括企業(yè)員工、社會大眾、政府機關(guān)等團體和個人，以塑造良好的企業(yè)形象。有了良好的形象后，可以利用這一優(yōu)勢來擴張發(fā)展連鎖經(jīng)營，形成更強的品牌競爭力?！ ?.加強員工培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)量 對于酒店來說，服務(wù)質(zhì)量的高低是決定客源多少的最主要的一個因素之一。通過服務(wù)品牌的創(chuàng)立可以形成良好的無形優(yōu)勢。這就要求酒店管理人員要增強對員工的培訓(xùn)意識，設(shè)立專職的培訓(xùn)部門
6、，在對員工進(jìn)行技能培訓(xùn)的同時，增加一定量的發(fā)展性培訓(xùn)，增強員工工作的動力。通過高質(zhì)服務(wù)打造酒店優(yōu)質(zhì)品牌。 4.加強個性化服務(wù)品牌建設(shè) 隨著酒店市場的不斷轉(zhuǎn)變，以及客源市場的逐步細(xì)分，客人除對酒店的硬件設(shè)施有較高的要求外，對服務(wù)的感受也更為細(xì)致。如果酒店仍停留在原來傳統(tǒng)的“三化”，即“標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、程序化”上，便很難適應(yīng)和滿足現(xiàn)在客人的需求，更難以吸引新的客戶和留住老客戶?！ 】腿藢频甑闹艺\度與對酒店服務(wù)的滿意度是不成正比的，就算一家酒店可以給客人很滿意的服務(wù)，也不能令這位客人對有很高的忠誠度。
7、因為酒店行業(yè)的市場競爭太激烈，客人可以選擇的同類產(chǎn)品太多。如果酒店沒有一些與眾不同、迎合客人需要的服務(wù)，就不會贏得回頭客，而個性化服務(wù)就是與眾不同的特別之處。怎樣吸引客人和留住客人，就要看客人需要什么，酒店可以提供什么服務(wù)，必須做得比其他酒店好。必須根據(jù)自身的特點，通過關(guān)注客人的需求來發(fā)揮優(yōu)勢，創(chuàng)造個性化服務(wù)才是酒店長足發(fā)展的需要?！ ?.正確對待投訴、妥善處理投訴 客人到酒店住宿，希望有一個完美的住宿經(jīng)歷。但對于酒店這樣一個服務(wù)性行業(yè)來說，硬件或服務(wù)中出現(xiàn)問題是必免不了的，因為既使你完全按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)
8、范的服務(wù)，但你所面對的服務(wù)對象是多種多樣的，同樣的服務(wù)對不同的客人可能產(chǎn)生不同的效果。既然酒店投訴是必免不了的，那如何處理投訴就是一個關(guān)鍵的問題。據(jù)統(tǒng)計96%的客人有不滿情緒但并不投訴；91%的不滿客人下次不再入住這家飯店；每一個不滿意的客人至少約向10個人宣泄這種不滿。由統(tǒng)計數(shù)據(jù)可以看出，對于一個有了委屈而不投訴的客人對酒店造成的不良影響是深遠(yuǎn)的。 由此可見投訴對酒店而言具有雙重性。首先它對酒店的聲譽具有一定的影響，另則對酒店來講也是一種商機，它能使
