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1、不同采收期桑葉總黃酮含量探究【摘要】：目的：分析測(cè)定不同采收期桑葉的總黃酮含量，為桑葉資源的利用提供科學(xué)依據(jù)。方法：以甲醇為溶劑，采用索氏提取及分光光度法測(cè)定桑葉中總黃酮。結(jié)果：由測(cè)定結(jié)果得知9月23日采收的桑葉總黃酮含量最高為7．29％。結(jié)論：不同采收期桑葉總黃酮含量變化差異較大，在桑葉開(kāi)發(fā)及利用時(shí)應(yīng)注意采收期對(duì)總黃酮含量的影響。【關(guān)鍵詞】：桑葉總黃酮分光光度法【中圖分類(lèi)號(hào)】R282．71；R284．2【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A【文章編號(hào)】1007－8517（2008）08－0044－02AnalysisoftheTotalFlavonoidContentinMulberryLeavesinD
2、ifferentGrowthStagesXuLiZhaoMeiJinGuanWeiDaiLiaoningInstituteofTraditionalChineseMedicine，Shenyan，110161Abstract：ObjectiveTodeterminethecontentsoftotalflavonoidsofmulberryleavesinthedifferentgrowthstages，andprovidethescientificevidenceforthebetterexploitandutilizetheleaves．MethodUsingSoxhletmeth
3、odandextractwithmethanolfortheleavesthendeterminethetotal5flavonebypectrophotometry．ResultsThetotalflavonoidcontentmeasuredwasthehighest7．29％intheleavesonSeptember20．ConclusionThedifferencesofthetotalflavonoidcontentofmulberryleavesamongdifferentgrowthstageswereverysignificant，andthecollectingti
4、memustbeconsideredwhenweutilizethem．Keywords：Mulberryleaves；Totalflavonoid；Spectrophotometry桑葉為?？芃oraceae桑屬M(fèi)orusL．植物的葉，我國(guó)大部分地區(qū)均產(chǎn)。本品為桑科植物桑（MorusalbaL．）的干燥葉。初霜后采收，除去雜質(zhì)，曬干。桑葉甘、苦，寒。歸肺、肝經(jīng)。具有疏散風(fēng)熱，清肺潤(rùn)燥，清肝明目。用于風(fēng)熱感冒，肺熱燥咳，頭暈頭痛，目赤昏花，收載于2005版中國(guó)藥典一部1?，F(xiàn)代藥理研究2表明，桑葉具有降糖降脂、抗氧化、抗腫瘤等多種活性。近年來(lái)對(duì)桑葉化學(xué)成分的研究3表明，桑葉中含有黃酮類(lèi)、
5、生物堿類(lèi)、苯丙素類(lèi)、有機(jī)酸類(lèi)、甾體及三萜類(lèi)等多種化合物。黃酮類(lèi)化合物是桑葉的重要活性成分之一。筆者采用分光光度法首次測(cè)定了不同采收期桑葉總黃酮含量，為桑葉資源的合理開(kāi)發(fā)利用提供科學(xué)依據(jù)。1儀器與藥材51．1儀器3010紫外分光光度儀日本日立公司；AR2140電子分析天平（上海奧豪斯公司）；HH－4數(shù)顯恒溫水浴鍋（常州國(guó)華電器有限公司）；索氏提取器。藥材：桑葉采集于遼寧丹東（2007年5月28日～10月21日）共21周，自然干燥，經(jīng)鑒定為?？浦参锷＃∕orusalbaL．）的干燥葉。對(duì)照品：蘆丁（中國(guó)藥品生物制品檢定所，批號(hào)110752－200501）。試劑：甲醇（天津市百世化工有限公司
6、）；無(wú)水乙醇（安徽特酒總廠出品）；石油醚（天津市元立化學(xué)有限公司）；5％亞硝酸鈉溶液、10％硝酸鋁溶液、1mol／L氫氧化鈉溶液采用分析純?cè)噭┚鶠樽耘?。其它試劑均為分析純?．2實(shí)驗(yàn)方法與結(jié)果1．2．1標(biāo)準(zhǔn)品溶液制備精密稱取120℃常壓干燥至恒重的蘆丁對(duì)照品25mg，以少量甲醇溶解，置100mL量瓶中，用甲醇定容至100mL，搖勻，靜置，配成含蘆丁0．25mg／mL的標(biāo)準(zhǔn)溶液。1．2．2供試品溶液制備取干燥桑葉，粉碎成細(xì)粉過(guò)5號(hào)篩，精密稱取5g，置索氏提取器中，加甲醇60mL，于恒溫水浴鍋上提取4h，濾過(guò)，定容于100mL量瓶中。精密量取1mL，置于25mL量瓶中，加水至6mL，加5％
7、亞硝酸鈉溶液1mL，搖勻，放置6min，加10％硝酸鋁溶液lmL，搖勻，放置6min，加1mol／L氫氧化鈉溶液10mL，加甲醇定容至25ml，搖勻，放置15min，即得供試品溶液。51．2．3標(biāo)準(zhǔn)曲線繪制精密量取標(biāo)準(zhǔn)品溶液0．0，1．0，2．0，3．0，4．0，5．0，6．0mL，分別置于25mL量瓶中，按1．2．2的方法制備。以不加標(biāo)準(zhǔn)溶液的相應(yīng)溶液為空白，在波長(zhǎng)510nm處測(cè)定吸光度值，得到標(biāo)準(zhǔn)液濃度與吸光度之間的回歸方程為：Y＝0．12
