專題 微生物的培養(yǎng)與利用-年高考年模擬年原創(chuàng)備戰(zhàn)高考精品系列之生物（解析版）word版含解析高考必備

《專題 微生物的培養(yǎng)與利用-年高考年模擬年原創(chuàng)備戰(zhàn)高考精品系列之生物（解析版）word版含解析高考必備》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關內容在教育資源-天天文庫。

1、考綱內容考綱解讀微生物的培養(yǎng)、分離與應用（Ⅰ）了解微生物的培養(yǎng)、分離與應用命題預測縱觀近三年高考題，本專題主要考查微生物的培養(yǎng)、分離與應用等，預測2017年高考仍將主要以非選擇題形式考查以上知識點。知識網絡知識講解一、微生物的培養(yǎng)1．培養(yǎng)基（1）概念：人們按照微生物對營養(yǎng)物質的不同需求，配制出供其生長繁殖的營養(yǎng)基質。（2）營養(yǎng)組成：一般都含有水、碳源、氮源和無機鹽。此外，還需要滿足微生物生長對pH、氧氣以及特殊營養(yǎng)物質的要求。（3）種類：按照物理性質可分為液體培養(yǎng)基和固體培養(yǎng)基。2．無菌技術（1）含義：指在培養(yǎng)微生物的操作中，所有防止雜菌污染的方

2、法。（2）關鍵：防止外來雜菌的入侵。（3）不同對象的無菌操作方法3．大腸桿菌的純化培養(yǎng)（1）制備固體培養(yǎng)基：計算→稱量→溶化→滅菌→倒平板。（2）純化大腸桿菌①平板劃線法：是通過接種環(huán)在瓊脂固體培養(yǎng)基表面連續(xù)劃線的操作，將聚集的菌種逐步稀釋分散到培養(yǎng)基的表面。②稀釋涂布平板法：是將菌液進行一系列的梯度稀釋，然后將不同稀釋度的菌液分別涂布到瓊脂固體培養(yǎng)基的表面，進行培養(yǎng)。4．菌種的保存方法①對于頻繁使用的菌種，可以采用臨時保藏的方法。②對于需要長期保存的菌種，可以采用甘油管藏的方法。二、微生物的利用1．土壤中分解尿素的細菌的分離與計數（1）分離原理

3、：土壤中的細菌之所以能分解尿素，是因為它們能合成脲酶，這種物質在把尿素分解成無機物的過程中起到催化作用。（2）統(tǒng)計菌落數目：統(tǒng)計樣品中的活菌一般用稀釋涂布平板法。（3）實驗流程：土壤取樣→樣品的稀釋→微生物的培養(yǎng)與觀察→細菌的計數。2．分解纖維素的微生物的分離（1）纖維素酶①組成：纖維素酶是一種復合酶，一般認為它至少包括三種組分，即C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶。②作用（2）纖維素分解菌的篩選①原理?、诤Y選方法：剛果紅染色法，即通過是否產生透明圈來篩選纖維素分解菌。③培養(yǎng)基：以纖維素為唯一碳源的選擇培養(yǎng)基。④實驗流程土壤取樣（富含纖維素的環(huán)境）→選擇

4、培養(yǎng)（用選擇培養(yǎng)基培養(yǎng)，以增加纖維素分解菌的濃度）→梯度稀釋（制備系列稀釋液）→涂布平板（將樣品涂布到鑒別纖維素分解菌的培養(yǎng)基上）→挑選產生透明圈的菌落?？键c透析考點1　微生物的實驗室培養(yǎng)【典型例題】微生物的實驗室培養(yǎng)要進行嚴格的滅菌和消毒，以下理解不正確的是（　?。〢．滅菌是指殺滅環(huán)境中的一切微生物的細胞、芽孢和孢子B．任何消毒方法一般都不能消滅微生物的孢子和芽孢C．灼燒法滅菌主要對象是金屬器具，也可以是玻璃器具D．常用滅菌方法有灼燒滅菌法、高壓蒸汽滅菌法和紫外線滅菌法【答案】D【名師點睛】消毒和滅菌的辨析項目條件結果常用方法應用范圍消毒較為溫

5、和的物理或化學方法僅殺死物體表面或內部的部分對人體有害的微生物煮沸消毒法日常用品巴氏消毒法不耐高溫的液體化學藥劑消毒法用酒精擦拭雙手，用氯氣消毒水源滅菌強烈的理化因素殺死物體內外所有的微生物，包括芽孢和孢子灼燒滅菌法接種工具干熱滅菌法玻璃器皿、金屬工具高壓蒸汽滅菌法培養(yǎng)基及容器的滅菌【變式訓練】下圖為實驗室培養(yǎng)和純化大腸桿菌的部分操作步驟，下列說法正確的是（　?。　．步驟①中待培養(yǎng)基冷卻后才能蓋上培養(yǎng)皿蓋B．步驟④中接種環(huán)共需5次灼燒處理C．將接種后的圖④平板放入培養(yǎng)箱中培養(yǎng)時無需倒置D．①②③步驟操作時都需要在酒精燈火焰旁進行【答案】D考點

6、2　微生物的利用【典型例題】選擇培養(yǎng)基是根據某一種或某一類微生物的特殊營養(yǎng)要求或對一些物理、化學抗性而設計的培養(yǎng)基。利用這種培養(yǎng)基可以將所需要的微生物從混雜的微生物中分離出來。為選擇酵母菌和硝化細菌，應選用的培養(yǎng)基分別為（　　）A．伊紅美藍培養(yǎng)基、含青霉素培養(yǎng)基B．含青霉素培養(yǎng)基、含氨的無機培養(yǎng)基C．含氨的無機培養(yǎng)基、含青霉素培養(yǎng)基D．含青霉素培養(yǎng)基、伊紅美藍培養(yǎng)基【解析】酵母菌是真菌，通常可以用含青霉素的培養(yǎng)基進行選擇培養(yǎng)，因為青霉素抑制細菌生長，但不能抑制真菌生長。硝化細菌為自養(yǎng)型生物，能夠利用氨轉變?yōu)閬喯跛岷拖跛崴尫诺哪芰浚褵o機物轉變?yōu)?/p>

7、有機物以維持自身生命活動，利用含氨的無機培養(yǎng)基可進行選擇培養(yǎng)?！敬鸢浮緽【名師點睛】選擇培養(yǎng)基的制作方法（1）在培養(yǎng)基全部營養(yǎng)成分具備的前提下，加入物質：依據某些微生物對某些物質的抗性，在培養(yǎng)基中加入某些物質，以抑制不需要的微生物，促進所需要的微生物生長，如培養(yǎng)基中加入高濃度食鹽時可抑制多種細菌的生長，但不影響金黃色葡萄球菌的生長，從而可將該菌分離出來；而在培養(yǎng)基中加入青霉素時可抑制細菌、放線菌的生長，從而分離得到酵母菌和霉菌。（2）通過改變培養(yǎng)基的營養(yǎng)成分達到分離微生物的目的：培養(yǎng)基中缺乏氮源時，可分離自生固氮微生物，非自生固氮微生物因缺乏氮源

8、而無法生存；培養(yǎng)基中若缺乏有機碳源則異養(yǎng)微生物無法生存，而自養(yǎng)微生物可利用空氣中的CO2制造有機物生存。（3）利用培養(yǎng)基的特定化學成分分