《茶道與茶藝》課程論文

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1、武夷學院本科課程論文中國茶藝美學漫談游曉冰(武夷學院茶學與生物系09級茶學一班20094131046)摘要:中國茶藝是中國茶文化的組成部分,其獨特而優(yōu)美的表現(xiàn)形式,日益受到人們的普遍關(guān)注和歡迎。作為研究生活和藝術(shù)的一門綜合學科,中國茶藝美學是形式和精神的完美結(jié)合。本文主要從美學基礎、美學特征和美學形式三個方面對中國茶藝進行粗略漫談。關(guān)鍵詞:中國茶藝;美學基礎;美學特征;美學形式RambledonArtofChineseTeainAestheticAbstract:TheartofChineseteaispartofthe

2、Chineseteaculture.Themoreattentionpeoplepaytoitsuniqueandexquisiteperformanceform,themoreinteresttheyhave.Asacomprehensivestudyoflifeandart,theartaestheticsofChineseteaistheperfectcombinationofformandspirit.ThisarticlemainlyrambledontheartofChineseteainaestheticf

3、romthreeaspects:theaestheticfoundation,theaestheticcharacteristicsandaestheticform.Keywords:ArtofChineseTea;aestheticfoundation;aestheticcharacteristics;aestheticform一般認為,茶文化是一種綜合文化,是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分。而茶藝美學,作為茶文化形式和精神的完美結(jié)合,更日益受到人們的普遍關(guān)注和歡迎。對于茶學專業(yè)的本科生而言,學習中國茶藝美學,將有助于提高

4、對茶藝的審美能力、創(chuàng)新意識、鑒別能力和提升茶藝的美學思想。1中國茶藝美學基礎茶藝美學既是生活美學,也是人生美學,它強調(diào)過程勝于結(jié)果。中國茶藝,首先在現(xiàn)實的基礎上美化生活,繼而完善人生,從而形成了中國茶藝美學的三個基礎。1.1從自然中形成規(guī)范從自然中形成規(guī)范是中國茶藝美學的首要基礎。茶藝中的“茶道”,即以飲茶為契機的綜合文化活動,是洋溢著道家的浪漫理想、儒家的治世機緣、佛家的淡薄節(jié)操的高雅精神[1]-5-武夷學院本科課程論文。飲茶起初,人們隨地、隨興而行的,并無過多的規(guī)矩約束,表現(xiàn)了道家順應自然的無為思想。隨著儒家思想的發(fā)

5、展,飲茶方式有了較具體的規(guī)范。而儒家“天人合一”的思想對道家的思想并不排斥,于是自然與人文的結(jié)合成為茶藝中很重要的美學觀點。隨著佛教的傳入,其“清靜、和平、敬謹”思想也融入到了中國茶藝。從本土固有的道儒美學觀,到吸納外來的佛家思想可見,中國茶藝美學思想是在自然中形成的規(guī)范,并非人為的硬性湊合。1.2從快感中享受美感中國茶藝的美是綜合的美,整體的美,它包含有視覺的美、嗅覺的美、味覺的美、聽覺的美和感覺的美[2]。這些美的巧妙組合,使人的感官得到快感,進而達到精神上的全面美感。六大茶類的不同色澤和各色精美茶具的搭配,是體現(xiàn)視

6、覺的美;不同品類茶葉散發(fā)出的馥郁香氣,是體現(xiàn)嗅覺的美;不同品種茶有不同滋味,同類茶又因時、因地、因人而具有的微妙區(qū)別,是體現(xiàn)味覺的美;在沖泡茶葉的過程中,注水叮咚、輕煙裊裊及柔美音樂,氤氳出的聽覺和感覺的美,將中國茶藝從感官上得到的快感升華為更高層次的茶藝美學。1.3從動靜中領悟人生中國茶藝美學是動靜結(jié)合,不斷發(fā)展的美學。整個茶藝活動都是在動靜的起伏、交織中完成的。它在動態(tài)中孕育著寧靜的美感,在清寂中烘托出靈動的韻律,它是經(jīng)由動靜與和諧交融所舞動出的美學作品[3]。水是動態(tài)的,茶葉是靜態(tài)的,動靜的微妙結(jié)合,幻化成醇美的茶

7、湯。好的茶葉需要天地人三結(jié)合,好的水需要天地人三結(jié)合,因此所幻化成醇美的茶湯是天地人三位一體的自然結(jié)晶。從天地人三位一體中找準生命的坐標,在動靜中領悟人生意義,感受具有意境美的中國茶藝美學。2中國茶藝美學特征中國茶藝的美集中體現(xiàn)在它特有的美學特征上,即顯著的東方美學特征、顯著的民族特征和與時俱進的時代特征[4]。凡此種種,充分說明中國茶藝美學是中華傳統(tǒng)茶文化的傳承和弘揚,顯示了中華民族人格的魅力。-5-武夷學院本科課程論文2.1中國茶藝美學顯著的東方特征中國茶藝符合人們的審美觀念、審美價值和審美趣向,即中國茶藝的東方美學

8、特征。東方美學以審美意識的表現(xiàn)文化為主要研究對象,它表現(xiàn)為藝術(shù)和技術(shù)的欣賞、創(chuàng)造,是審美創(chuàng)造與審美欣賞的密切結(jié)合。東方美學,是藝術(shù)的美學、技術(shù)的美學、也是文物的美學、民族文化的美學。它把東方人的審美意識、東方人的美感、東方人的審美觀念看作美學。中國人的審美型,可以分為芙蓉出水的美和錯采鏤金的美。這是中國美學史上的兩種

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