XXX酒店商業(yè)計(jì)劃書(shū)

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1、XXX酒店商業(yè)計(jì)劃書(shū)XXX酒店IV目錄第一章摘要11.1項(xiàng)目公司11.2市場(chǎng)營(yíng)銷11.3營(yíng)運(yùn)與管理21.4投資與財(cái)務(wù)2第二章項(xiàng)目規(guī)劃32.1酒店位置及現(xiàn)狀32.2許可經(jīng)營(yíng)及法律文件32.3項(xiàng)目總體規(guī)劃32.3.1酒店大堂32.3.2餐廳32.3.3客房42.3.4娛樂(lè)中心42.3.5會(huì)議設(shè)施4第三章烏魯木齊市環(huán)境評(píng)估53.1區(qū)位優(yōu)勢(shì)53.1.1自然情況53.1.2城市功能區(qū)劃53.1.3氣候特點(diǎn)53.1.4交通情況63.1.5獨(dú)特區(qū)位優(yōu)勢(shì)63.2區(qū)域經(jīng)濟(jì)73.3旅游資源8第四章酒店行業(yè)概況94.1酒店業(yè)概況94.1.1我國(guó)星級(jí)酒店數(shù)量、結(jié)構(gòu)及分布94.1.2我國(guó)

2、星級(jí)酒店行業(yè)景氣情況114.1.3我國(guó)星級(jí)酒店經(jīng)營(yíng)情況114.2酒店業(yè)經(jīng)濟(jì)特點(diǎn)134.2.1屬于資本密集型和勞動(dòng)密集型行業(yè)134.2.2對(duì)經(jīng)營(yíng)管理的要求高134.3酒店業(yè)發(fā)展趨勢(shì)134.3.1旅游行業(yè)整體發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)134.3.2酒店業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)14第五章市場(chǎng)、競(jìng)爭(zhēng)和項(xiàng)目定位165.1烏魯木齊酒店市場(chǎng)分析預(yù)測(cè)165.1.1烏魯木齊旅游業(yè)基本情況165.1.2烏魯木齊酒店基本情況175.1.3烏魯木齊酒店住宿人員狀況175.1.4烏魯木齊酒店價(jià)格和出租率185.1.5烏魯木齊酒店市場(chǎng)預(yù)測(cè)185.2競(jìng)爭(zhēng)分析195.2.1競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手基本情況195.2.2SWOT分析2

3、05.2.3競(jìng)爭(zhēng)分析結(jié)論23IV5.3項(xiàng)目目標(biāo)定位23第六章發(fā)展規(guī)劃246.1總體設(shè)想246.2公司發(fā)展戰(zhàn)略步驟設(shè)想246.2.1完成酒店試營(yíng)業(yè)246.2.2通過(guò)三星級(jí)認(rèn)定、并成為烏魯木齊知名酒店之一246.2.3實(shí)施后樓改造工程，進(jìn)一步提高經(jīng)濟(jì)效益25第七章市場(chǎng)營(yíng)銷267.1目標(biāo)市場(chǎng)267.2產(chǎn)品與服務(wù)267.3定價(jià)267.4銷售渠道277.4.1直接渠道277.4.2間接渠道277.5公關(guān)宣傳策略277.6初步銷售策略287.6.1客房業(yè)務(wù)287.6.2餐飲業(yè)務(wù)287.6.3提高回頭率的措施297.7銷售激勵(lì)制度29第八章?tīng)I(yíng)運(yùn)和管理308.1基本業(yè)務(wù)流程30

4、8.2營(yíng)運(yùn)管理初步計(jì)劃308.2.1服務(wù)項(xiàng)目和基本設(shè)施安排308.2.2建立并實(shí)施完善的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)318.2.3建立并實(shí)施完善的財(cái)務(wù)內(nèi)控制度328.3機(jī)構(gòu)設(shè)置338.4人員配備348.5管理團(tuán)隊(duì)358.6遵循的標(biāo)準(zhǔn)35第九章投資與財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)369.1項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃進(jìn)度369.2投資估算369.3收入、成本費(fèi)用及利潤(rùn)預(yù)測(cè)369.3.1住宿收入預(yù)測(cè)369.3.2餐飲收入預(yù)測(cè)389.3.3物業(yè)租賃收入預(yù)測(cè)399.3.4總收入預(yù)測(cè)399.3.5成本費(fèi)用預(yù)測(cè)409.3.6利潤(rùn)預(yù)測(cè)409.4現(xiàn)金流量預(yù)測(cè)419.5財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)41第十章風(fēng)險(xiǎn)與對(duì)策分析4210.1風(fēng)險(xiǎn)4210.1.1客源

5、影響帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)4210.1.2人力資源風(fēng)險(xiǎn)4210.1.3市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)42IV10.1.4行業(yè)特點(diǎn)決定的風(fēng)險(xiǎn)4310.2對(duì)策4310.2.1客源影響對(duì)策4310.2.2人力資源風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策4310.2.3市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策4310.2.4行業(yè)特點(diǎn)風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策43第十一章融資計(jì)劃4411.1融資資金金額、方式與用途4411.1.1融資金額4411.1.2融資方式4411.1.3融資資金用途4511.2公司治理與投資者保護(hù)45結(jié)論46IV第一章摘要1.1項(xiàng)目公司1.2市場(chǎng)營(yíng)銷1.3營(yíng)運(yùn)與管理1.4投資與財(cái)務(wù)第30頁(yè)共47頁(yè)第二章項(xiàng)目規(guī)劃2.1酒店位置及現(xiàn)狀2.2許可經(jīng)營(yíng)及法律

6、文件2.3項(xiàng)目總體規(guī)劃2.3.1酒店大堂F為酒店大堂，面積1200平方米，擬建有小橋流水山水景觀、西餐廳、琴吧、精品店、商務(wù)中心、旅游公司等設(shè)施，具有空間大、設(shè)施完備、功能齊全的特點(diǎn)。2.3.2餐廳F－3F為餐廳，餐廳面積2400平方米，30間包廂，22張散臺(tái)。餐廳突出新疆民族特色，強(qiáng)調(diào)品牌經(jīng)營(yíng)，突出菜肴品牌和地方特色。2.3.3客房客房分布于前樓4F-8F及后樓3F-5F，面積共有8232平方米，前樓有商務(wù)客房85間，其中：商務(wù)套房10套，豪華標(biāo)準(zhǔn)間75間。后樓有普通標(biāo)準(zhǔn)間42間，套間20間，共60間客房?？头烤哂忻娣e大，空間視野寬的特點(diǎn)，房間擬配備高檔、精致

7、家具，突出酒店的商務(wù)特點(diǎn)，裝飾裝潢強(qiáng)調(diào)統(tǒng)一中顯個(gè)性，力求舒適、溫馨、實(shí)用。2.3.4娛樂(lè)中心后樓1F－2F面積2700平方米，為娛樂(lè)中心和MODERNBOSS（現(xiàn)代商務(wù)老板俱樂(lè)部）。娛樂(lè)中心設(shè)有演藝吧、迪吧、酒吧、KTV包廂、靜吧、健身房、運(yùn)動(dòng)中心。同時(shí)，在前樓-1F和-1F設(shè)有面積1940平方米的桑拿中心，內(nèi)設(shè)休息大廳、男賓室、女賓室、貴賓間和特色浴室等。2.3.5會(huì)議設(shè)施第30頁(yè)共47頁(yè)酒店將設(shè)有會(huì)議室和多功能廳。會(huì)議室可容納200人，位于后樓大廳樓頂加層。多功能廳位于娛樂(lè)中心的演藝吧。會(huì)議室和多功能廳的聲訊設(shè)施擬采用最先進(jìn)的音響系統(tǒng)，會(huì)議室在裝修風(fēng)格上，擬

8、強(qiáng)調(diào)文化底蘊(yùn)，體現(xiàn)企業(yè)豐