幼兒良好飲食習慣培養(yǎng)

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1、近年來國內外學者研究指出，0―3歲是智力發(fā)展的最快時期；而3―6歲是人的個性形成和習慣養(yǎng)成的關鍵時期，諺語也說“三歲看小，七歲看老”，所以好的習慣會讓孩子受益一生，不良習慣也勢必影響孩子的前途。良好的飲食習慣是良好生活習慣的重要組成部分，所以我們對待孩子吃飯問題的認識不能僅僅停留在讓幼兒吃飽的層面上，更要注意培養(yǎng)幼兒良好的飲食習慣。而且齲齒、肥胖癥這兩種幼兒的多發(fā)病,與飲食衛(wèi)生習慣都有著直接的聯系,直接影響到幼兒的身心健康?！　∈紫?我們需要培養(yǎng)幼兒哪些良好的飲食習慣呢？　　1、按時定位飲食,餐前有準備?！　“磿r飲食就是小朋友每天吃飯

2、要有個相對規(guī)律的時間,不能今天5點吃飯,明天改6點,后天再換成7點,這樣很不利于消化吸收,長期以往,還會導致小朋友患上胃病。因為人體的一切活動都是由大腦支配的。我們的胃腸道也不例外。每當食物進入口腔后，大腦便發(fā)出信號使消化液大量分泌，胃腸道開始蠕動，以使各種營養(yǎng)素在此得以充分的消化吸收利用，提供各個營養(yǎng)器官需要的營養(yǎng)物質。然后有一段休息時間等待著下一次的進食。如果吃飯不規(guī)律，久而久之便淡漠了大腦對進食的強烈刺激。消化液分泌減少了，胃腸活動被打亂而得不到充分的休息。孩子也整日處于不饑不飽的狀態(tài)下，既沒有饑餓感也沒有食欲，于是便出現了厭食

3、、食欲不振的癥狀。這時即使提供的食物營養(yǎng)價值高，也得不到很好地消化和吸收，從而影響了孩子的生長發(fā)育。定位飲食是指家長要為幼兒提供相對穩(wěn)定的進餐環(huán)境,并且督促幼兒在一處完成飲食?！　〔颓坝袦蕚?指要吃飯前,讓幼兒做一些力所能及的與吃飯關聯的事：如抹桌子、擺筷子等,幼兒在這一系活動中,身體會發(fā)生一些變化,使食欲大增?！　?、進餐時環(huán)境安靜,心情愉快集中精力細嚼慢咽?！　≡诔燥埖臅r候，家長要提供給幼兒專用的茶杯、碗筷等,要給孩子創(chuàng)造一個舒適安靜的環(huán)境，使孩子能愉快地吃飯。為了使孩子能專心吃飯，凡會分散孩子注意力的玩具、圖片都不宜放在餐桌上，

4、要收起來?！　∷自捳f：“一心不可二用”，幼兒只好集中精力進餐才能更好地消化吸收食物,所以要保持進餐的環(huán)境安靜、心情愉快、不能在幼兒進餐時向幼兒提問,包括向幼兒詢問在幼兒園的情況等,應避免與幼兒提及與吃飯無關的問題。孩子也不能拿著玩具邊吃邊玩，或邊說邊吃，這些都會影響孩子的消化功能。因為消化器官的活動和消化液的分泌都是由神經調節(jié)的，吃飯時不愉快的刺激和過度興奮，都會對消化系統(tǒng)產生不良的作用，而且使孩子一到吃飯時，就引起條件反射而影響食欲?！　〖毥缆适沁M餐的正確方法。一旦養(yǎng)成習慣將對一生健康有利。因為細嚼慢咽不但能提高幼兒的咀嚼能力,而

5、且有利于腭骨的發(fā)育和食物的消化吸收?！　?、食物應花色品種多樣,葷素搭配,防止偏食挑食?！　∧壳笆澜缟仙形窗l(fā)現任何一種食物能完全滿足人體的需要,每種營養(yǎng)可各有優(yōu)缺點,缺一不可,對于處于生長發(fā)育的幼兒更加需要各種營養(yǎng)可作為人體長大的材料,這就好比砌房子,只有水泥建不好,只有木材建不成，需要很多種材料才能建好一座好材料,所有應該注意食物花色品種多樣。　　有的家長比較寵愛孩子,養(yǎng)成偏食的習慣,營養(yǎng)單調,很不利于幼兒的生長發(fā)育,我們在飲食品種上要給予幼兒多樣化的飲食。多數肥胖兒和營養(yǎng)不良兒童都是挑食造成的?！　?、控制零食,飯前忌糖果甜食。　

6、　現在大部分家庭都只有一個孩子,孩子往往是家中的小太陽,孩子要什么零食,家長就給吃什么零食,孩子什么時候要零食吃,家長就什么時給零食吃,養(yǎng)成了幼兒隨時吃零食?！　×闶扯鄶祵俑邿崃康氖称?什么是高熱量食品呢,簡單地說就是含糖份多,而且吃了不容易餓的食品。可想而知,零食吃多了勢必影響正常吃飯的進食量,而零食所提供的營養(yǎng)很少,而且比較單一,所以控制零食的數量很重要,只能在幼兒飯后或者比較餓的情況下吃少許,不能在飯前吃糖果、甜食?！　×硗?過多吃零食也是引起幼兒駐牙的最常見的原因。因為零食多含糖分,吃了以后總有糖分滯留在口腔內,如再不注意刷牙

7、,就會引起駐牙?！　?、養(yǎng)成良好的就餐衛(wèi)生習慣,注意就餐禮貌。　　良好的飲食衛(wèi)生習慣包括飯前洗手、吃飯時不喧嘩、飯后漱口等?！　∈紫仁秋埱跋词?飯前洗手是一般的衛(wèi)生常識，因為手要接觸很多帶細菌的物品，特別是兒童在玩耍過程中，手上常沾有大量的細菌，如果不洗手，就用手去拿食物吃，很容易將細菌帶進口里，所以在吃飯前一定要洗手，最好用流動的水沖洗。這樣就能使手上的細菌大量減少，減少由帶入細菌而發(fā)病的機會，切斷病從口入的污染源。我們要求小朋友要肥皂流水洗手,流程大致是開水龍頭用水把手淋濕，關水，然后往手上擦肥皂開始搓洗，手心、手背、手指縫等部位

8、都要洗到，且搓洗起應達15秒以上，以后在水龍頭下流水沖洗干凈,最后干燥雙手，這樣才能真正起到清潔的效果。有一點我們要提醒家長注意,就是小朋友在吃飯過程中掉在飯桌的飯菜不要再揀起來吃,因為這樣很不衛(wèi)生。　　另外,還要培養(yǎng)幼