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《【超市賣場(chǎng)管理】賣場(chǎng)如何借勢(shì)陳列》由會(huì)員上傳分享,免費(fèi)在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在應(yīng)用文檔-天天文庫(kù)。
1、賣場(chǎng)如何借勢(shì)陳列好的陳列和差的陳列,對(duì)銷售額的影響至少在100%以上,這是眾多廠家和商家極度重視產(chǎn)品陳列的原因。廠家總是不惜重金搶奪黃金貨架;商家總是將最好賣的產(chǎn)品放在最有利的位置。但是,一個(gè)賣場(chǎng),總有冷角和死角,黃金貨架也不是每一個(gè)廠家可以買得起的。如何在賣場(chǎng)的有限空間里盤活你的產(chǎn)品,讓陳列做得更合理更科學(xué),增大銷售機(jī)會(huì)?時(shí)機(jī),最好利用的興奮點(diǎn)指甲剪的老板很著急。他們企業(yè)的指甲剪賣得很不錯(cuò),但針對(duì)兒童新開發(fā)的卡通指甲剪就是賣不好?!百u場(chǎng)將這些指甲剪陳列在五金小商品的貨架上,那都是成年人光顧的貨架,他們可能買嗎?”指甲剪老板也知道賣不好的原因,“成
2、年人不喜歡卡通的指甲剪,認(rèn)為那頂多是一種玩具?!睘榇?,該老板一直都是在和賣場(chǎng)交涉,要求改變陳列位置,放到兒童商品的貨架中去。但賣場(chǎng)經(jīng)理就是不答應(yīng),請(qǐng)吃飯也沒有用,因?yàn)橘u場(chǎng)規(guī)定商品一定要按品類陳列。指甲剪是五金類,必須同五金產(chǎn)品放在一起,管你卡通不卡通!但是機(jī)會(huì)來了?!傲弧眱和?jié),賣場(chǎng)做促銷,需要根據(jù)兒童特征重新進(jìn)行賣場(chǎng)陳列,盡量將與兒童有關(guān)的產(chǎn)品陳列到兒童商品區(qū)。指甲剪老板知道后,讓業(yè)務(wù)人員再次宴請(qǐng)賣場(chǎng)經(jīng)理,舊話重提。三杯酒下肚,賣場(chǎng)經(jīng)理答應(yīng)了。是呀,“喝人家嘴軟,拿人家手短”,何況和賣場(chǎng)規(guī)定不違背——這樣的順?biāo)饲椋蛔霭撞蛔?!這樣做很有成效,
3、卡通指甲剪賣得相當(dāng)好,是過去銷售量的很多倍?!傲弧贝黉N活動(dòng)過后,老板親自出馬,用銷量說明了賣場(chǎng)經(jīng)理,以后他的卡通指甲剪就放到兒童商品區(qū)了。這個(gè)案例至少說明了兩個(gè)問題:其一:對(duì)于廠家,要想將產(chǎn)品放到理想的貨架上,特殊的時(shí)機(jī)值得一借。其二:對(duì)于商家,貨架陳列員的依據(jù)不是一成不變的,根據(jù)時(shí)機(jī)的不同進(jìn)行調(diào)整,會(huì)收到意想不到的功效。節(jié)日、事件等足以調(diào)起消費(fèi)者或部分消費(fèi)者購(gòu)買興趣的機(jī)會(huì),都可以成為時(shí)機(jī)。所謂時(shí)機(jī),最大的特點(diǎn)就是可以鎖定細(xì)分消費(fèi)者,最好是將產(chǎn)品貼近消費(fèi)者,吸引消費(fèi)者眼球,商家應(yīng)該能抓住時(shí)機(jī)并制造時(shí)機(jī)。不相關(guān)聯(lián)的商品,可以通過特定的時(shí)間聯(lián)系在一起
4、。巧克力原來在糖果類產(chǎn)品的貨架上,鮮花則放在生鮮區(qū)的旁邊以利用其濕度,兩種產(chǎn)品平時(shí)“見不上面”。但情人節(jié)鮮花和巧克力的熱賣,讓它們聯(lián)系在一起。如果買了鮮花,又到糖果貨架上去找巧克力,多不方便!而有些人買了鮮花,不一定購(gòu)買巧克力,如果你將巧克力就陳列在鮮花旁邊,這樣的“順利購(gòu)買”不是可以提高銷售額??心理,微妙的借勢(shì)力量在賣場(chǎng)購(gòu)物,絕大多數(shù)人都有這樣的體會(huì):收銀處總是排著長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì),購(gòu)物的高興勁兒都因?yàn)榻辜钡却I單而煙消云散。賣場(chǎng)寸土寸金,不可能設(shè)立過多的收銀臺(tái),但是很多人因?yàn)椴荒蜔┑却?,選好的商品又不是非要不可,時(shí)常放下就走了,這也給賣場(chǎng)丟掉了不少生
5、意機(jī)會(huì)。賣場(chǎng)給消費(fèi)者創(chuàng)建了很好的購(gòu)物環(huán)境:寬敞的通道、明亮的燈光、靚麗的陳列、舒緩的音樂……這些都是為了給消費(fèi)者營(yíng)造一個(gè)良好的購(gòu)物心情,做得很到位,結(jié)果等到要買單,要離開賣場(chǎng)回家時(shí),漫長(zhǎng)的等候讓所有營(yíng)造氣氛的努力大打折扣。消費(fèi)者焦急的心態(tài)可不可以利用呢?家樂福設(shè)有專門的雜志陳列區(qū),但位于收銀通道之外。我們想一想,可不可以將雜志的陳列靠近收銀臺(tái),并擺上一些當(dāng)?shù)貢充N的市民報(bào),消費(fèi)者在等待收銀的時(shí)候,順手拿起一本雜志或一份報(bào)紙翻閱,或許順勢(shì)將這些商品買回了家,只是換了一個(gè)產(chǎn)品陳列位置,報(bào)刊雜志就變得更容易賣出,同時(shí)也緩解了消費(fèi)者的焦急心理,可謂一箭雙雕。
6、還有一些產(chǎn)品,不適合在賣場(chǎng)給出較大的陳列面積,同時(shí),這些產(chǎn)品有一定的私密性,導(dǎo)致消費(fèi)者不會(huì)在這引起產(chǎn)品面前逗留很多時(shí)間,這樣的購(gòu)物心理同樣值得借勢(shì)。像安全套、避孕藥等產(chǎn)品,購(gòu)買者都是拿了就走,很少仔細(xì)挑選,因?yàn)闁|方人對(duì)此都有很強(qiáng)的羞怯心理,購(gòu)買這些產(chǎn)品甚至像在做賊。一個(gè)賣場(chǎng)就十分聰明,在靠近收銀通道邊設(shè)立一個(gè)小小的陳列柜,將安全套和口香糖等小商品同時(shí)放在陳列柜里,消費(fèi)者在不經(jīng)意中就將這些私密性很強(qiáng)的商品帶回了家。消費(fèi)者的心理千奇百怪,但是又有規(guī)律可循。除了上面舉的兩種心理狀態(tài),尊重感、安全感、親密性等心理狀態(tài)都是值得在陳列中利用的。很多企業(yè)往往在爭(zhēng)
7、奪黃金貨架時(shí)不惜重金,但是如果你能很巧妙地利用消費(fèi)者微妙的心理狀態(tài),其實(shí)黃金貨架并非是勢(shì)在必得的?,F(xiàn)在說一個(gè)例子:同樣是休閑服裝,A企業(yè)沒有要最好的賣場(chǎng)位置來做陳列,而是要了一個(gè)死角。A企業(yè)很聰明,把這個(gè)死角設(shè)計(jì)為“情人裝”陳列區(qū),雖然他的產(chǎn)品也不見得就能夠情侶到哪里去。情人區(qū)里所有的休閑服裝可以單賣,不要求成套購(gòu)買。不出所料,這個(gè)區(qū)吸引了不少一起前往賣場(chǎng)購(gòu)物的情侶。由于是賣場(chǎng)死角,相對(duì)來說顯得清靜,情侶們可以很細(xì)心、很親密的挑選、試穿、比較,購(gòu)買率大大地提高。即使價(jià)格比陳列在更好位置的競(jìng)爭(zhēng)品略高,也賣得很火。其實(shí),企業(yè)只是利用了情侶購(gòu)物的“親密性
8、”這個(gè)心理特征,達(dá)到了比在喧鬧的黃金位置更好的陳列效果。