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《【超市賣場管理】賣場如何借勢陳列》由會員上傳分享,免費在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在應(yīng)用文檔-天天文庫。
1、賣場如何借勢陳列好的陳列和差的陳列,對銷售額的影響至少在100%以上,這是眾多廠家和商家極度重視產(chǎn)品陳列的原因。廠家總是不惜重金搶奪黃金貨架;商家總是將最好賣的產(chǎn)品放在最有利的位置。但是,一個賣場,總有冷角和死角,黃金貨架也不是每一個廠家可以買得起的。如何在賣場的有限空間里盤活你的產(chǎn)品,讓陳列做得更合理更科學(xué),增大銷售機(jī)會?時機(jī),最好利用的興奮點指甲剪的老板很著急。他們企業(yè)的指甲剪賣得很不錯,但針對兒童新開發(fā)的卡通指甲剪就是賣不好?!百u場將這些指甲剪陳列在五金小商品的貨架上,那都是成年人光顧的貨架,他們可能買嗎?”指甲剪老板也知道賣不好的原因,“成
2、年人不喜歡卡通的指甲剪,認(rèn)為那頂多是一種玩具?!睘榇耍摾习逡恢倍际窃诤唾u場交涉,要求改變陳列位置,放到兒童商品的貨架中去。但賣場經(jīng)理就是不答應(yīng),請吃飯也沒有用,因為賣場規(guī)定商品一定要按品類陳列。指甲剪是五金類,必須同五金產(chǎn)品放在一起,管你卡通不卡通!但是機(jī)會來了?!傲弧眱和?jié),賣場做促銷,需要根據(jù)兒童特征重新進(jìn)行賣場陳列,盡量將與兒童有關(guān)的產(chǎn)品陳列到兒童商品區(qū)。指甲剪老板知道后,讓業(yè)務(wù)人員再次宴請賣場經(jīng)理,舊話重提。三杯酒下肚,賣場經(jīng)理答應(yīng)了。是呀,“喝人家嘴軟,拿人家手短”,何況和賣場規(guī)定不違背——這樣的順?biāo)饲?,不做白不做!這樣做很有成效,
3、卡通指甲剪賣得相當(dāng)好,是過去銷售量的很多倍。“六一”促銷活動過后,老板親自出馬,用銷量說明了賣場經(jīng)理,以后他的卡通指甲剪就放到兒童商品區(qū)了。這個案例至少說明了兩個問題:其一:對于廠家,要想將產(chǎn)品放到理想的貨架上,特殊的時機(jī)值得一借。其二:對于商家,貨架陳列員的依據(jù)不是一成不變的,根據(jù)時機(jī)的不同進(jìn)行調(diào)整,會收到意想不到的功效。節(jié)日、事件等足以調(diào)起消費者或部分消費者購買興趣的機(jī)會,都可以成為時機(jī)。所謂時機(jī),最大的特點就是可以鎖定細(xì)分消費者,最好是將產(chǎn)品貼近消費者,吸引消費者眼球,商家應(yīng)該能抓住時機(jī)并制造時機(jī)。不相關(guān)聯(lián)的商品,可以通過特定的時間聯(lián)系在一起
4、。巧克力原來在糖果類產(chǎn)品的貨架上,鮮花則放在生鮮區(qū)的旁邊以利用其濕度,兩種產(chǎn)品平時“見不上面”。但情人節(jié)鮮花和巧克力的熱賣,讓它們聯(lián)系在一起。如果買了鮮花,又到糖果貨架上去找巧克力,多不方便!而有些人買了鮮花,不一定購買巧克力,如果你將巧克力就陳列在鮮花旁邊,這樣的“順利購買”不是可以提高銷售額??心理,微妙的借勢力量在賣場購物,絕大多數(shù)人都有這樣的體會:收銀處總是排著長長的隊,購物的高興勁兒都因為焦急等待買單而煙消云散。賣場寸土寸金,不可能設(shè)立過多的收銀臺,但是很多人因為不耐煩等待,選好的商品又不是非要不可,時常放下就走了,這也給賣場丟掉了不少生
5、意機(jī)會。賣場給消費者創(chuàng)建了很好的購物環(huán)境:寬敞的通道、明亮的燈光、靚麗的陳列、舒緩的音樂……這些都是為了給消費者營造一個良好的購物心情,做得很到位,結(jié)果等到要買單,要離開賣場回家時,漫長的等候讓所有營造氣氛的努力大打折扣。消費者焦急的心態(tài)可不可以利用呢?家樂福設(shè)有專門的雜志陳列區(qū),但位于收銀通道之外。我們想一想,可不可以將雜志的陳列靠近收銀臺,并擺上一些當(dāng)?shù)貢充N的市民報,消費者在等待收銀的時候,順手拿起一本雜志或一份報紙翻閱,或許順勢將這些商品買回了家,只是換了一個產(chǎn)品陳列位置,報刊雜志就變得更容易賣出,同時也緩解了消費者的焦急心理,可謂一箭雙雕。
6、還有一些產(chǎn)品,不適合在賣場給出較大的陳列面積,同時,這些產(chǎn)品有一定的私密性,導(dǎo)致消費者不會在這引起產(chǎn)品面前逗留很多時間,這樣的購物心理同樣值得借勢。像安全套、避孕藥等產(chǎn)品,購買者都是拿了就走,很少仔細(xì)挑選,因為東方人對此都有很強(qiáng)的羞怯心理,購買這些產(chǎn)品甚至像在做賊。一個賣場就十分聰明,在靠近收銀通道邊設(shè)立一個小小的陳列柜,將安全套和口香糖等小商品同時放在陳列柜里,消費者在不經(jīng)意中就將這些私密性很強(qiáng)的商品帶回了家。消費者的心理千奇百怪,但是又有規(guī)律可循。除了上面舉的兩種心理狀態(tài),尊重感、安全感、親密性等心理狀態(tài)都是值得在陳列中利用的。很多企業(yè)往往在爭
7、奪黃金貨架時不惜重金,但是如果你能很巧妙地利用消費者微妙的心理狀態(tài),其實黃金貨架并非是勢在必得的?,F(xiàn)在說一個例子:同樣是休閑服裝,A企業(yè)沒有要最好的賣場位置來做陳列,而是要了一個死角。A企業(yè)很聰明,把這個死角設(shè)計為“情人裝”陳列區(qū),雖然他的產(chǎn)品也不見得就能夠情侶到哪里去。情人區(qū)里所有的休閑服裝可以單賣,不要求成套購買。不出所料,這個區(qū)吸引了不少一起前往賣場購物的情侶。由于是賣場死角,相對來說顯得清靜,情侶們可以很細(xì)心、很親密的挑選、試穿、比較,購買率大大地提高。即使價格比陳列在更好位置的競爭品略高,也賣得很火。其實,企業(yè)只是利用了情侶購物的“親密性
8、”這個心理特征,達(dá)到了比在喧鬧的黃金位置更好的陳列效果。