【8A文】連鎖經(jīng)營(yíng).ppt

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1、2021/9/18HABC連鎖經(jīng)營(yíng)教研室韓國(guó)立課程導(dǎo)論一、自我介紹13526630911408842884@qq.com二、課程學(xué)習(xí)要求1、記筆記2、紀(jì)律3、活動(dòng)參與4、考核2021/9/18HABC連鎖經(jīng)營(yíng)教研室韓國(guó)立說說你身邊的連鎖企業(yè)2021/9/18HABC連鎖經(jīng)營(yíng)教研室韓國(guó)立討論優(yōu)勢(shì)涉及行業(yè)特征2021/9/18HABC連鎖經(jīng)營(yíng)教研室韓國(guó)立連鎖經(jīng)營(yíng)管理第一章　連鎖經(jīng)營(yíng)概述引子第一節(jié)　連鎖經(jīng)營(yíng)釋義第二節(jié)　連鎖經(jīng)營(yíng)起源和發(fā)展第三節(jié)　連鎖經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀2021/9/18HABC連鎖經(jīng)營(yíng)教研室韓國(guó)立2021/9/18HABC連鎖經(jīng)

2、營(yíng)教研室韓國(guó)立2021/9/18HABC連鎖經(jīng)營(yíng)教研室韓國(guó)立2021/9/18HABC連鎖經(jīng)營(yíng)教研室韓國(guó)立百?gòu)?qiáng)連鎖企業(yè)與社會(huì)消費(fèi)品零售總額增長(zhǎng)比較項(xiàng)目2000年2001年2002年2003年2004年2005年2006年2007年2008年2009年2010年2011年2012年2013年百?gòu)?qiáng)銷售總額（億元）9801620246535804968707685521002211999136001660016500187002.04同比增幅（%）/6552453942252118.413.52210.89.9門店總數(shù)（個(gè)）8408

3、131171698620413304163826069100105191120775137000150000554059398395000同比增幅（%）/5629204926575810.618.99.887.6社會(huì)消費(fèi)品零售總額（億元）3415337595409114584253950671777641089210108488125300154554181226207167234380同比增幅（%）9.710.18.89.113.312.913.716.821.615.518.417.114.311.5百?gòu)?qiáng)占社會(huì)消費(fèi)品零售總

4、額比例（%）2.94.367.89.210.511.211.211.110.910.79.19.08.92021/9/18HABC連鎖經(jīng)營(yíng)教研室韓國(guó)立百?gòu)?qiáng)連鎖企業(yè)發(fā)展啟示錄2021/9/18HABC連鎖經(jīng)營(yíng)教研室韓國(guó)立引子：中國(guó)百?gòu)?qiáng)連鎖企業(yè)啟示一、連鎖經(jīng)營(yíng)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的作用日益突出二、有利于促進(jìn)流通體制改革，提高流通效率三、有利于擴(kuò)大內(nèi)需，促進(jìn)市場(chǎng)繁榮和社會(huì)穩(wěn)定四、有利于帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，加快商業(yè)流通業(yè)　　　　的國(guó)際化、現(xiàn)代化進(jìn)程2021/9/18HABC連鎖經(jīng)營(yíng)教研室韓國(guó)立第一節(jié)　連鎖經(jīng)營(yíng)釋義一、連鎖的定義二、連鎖經(jīng)營(yíng)的基本

5、特征三、連鎖經(jīng)營(yíng)的本質(zhì)1、IFA的定義2、一般認(rèn)為3、我們下的定義2021/9/18HABC連鎖經(jīng)營(yíng)教研室韓國(guó)立第一節(jié)　連鎖經(jīng)營(yíng)釋義一、連鎖的定義IFA的定義連鎖總公司與加盟店兩者間是持續(xù)契約關(guān)系。根據(jù)契約，總公司必須提供一項(xiàng)獨(dú)特的商業(yè)特權(quán)，并加上人員訓(xùn)練、組織結(jié)構(gòu)、經(jīng)營(yíng)管理，以及商品供銷的協(xié)助，而加盟店也需付出相對(duì)的報(bào)償。2021/9/18HABC連鎖經(jīng)營(yíng)教研室韓國(guó)立第一節(jié)　連鎖經(jīng)營(yíng)釋義一、連鎖的定義一個(gè)企業(yè)（或企業(yè)集團(tuán)）以同樣的方式，同樣的價(jià)格在多處同樣命名（店鋪的裝修及商品陳列也差不多）的店鋪里出售某一種（類、品牌）的商

6、品或提供某種服務(wù)，這種經(jīng)營(yíng)模式稱之為連鎖經(jīng)營(yíng)。一般的認(rèn)為2021/9/18HABC連鎖經(jīng)營(yíng)教研室韓國(guó)立第一節(jié)　連鎖經(jīng)營(yíng)釋義一、連鎖的定義連鎖經(jīng)營(yíng)作為一種零售業(yè)及其他許多行業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式和制度，是指經(jīng)營(yíng)同類商品或服務(wù)的若干企業(yè)，以一定的形式組成一個(gè)聯(lián)合體，通過企業(yè)形象的標(biāo)準(zhǔn)化、經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的專業(yè)化、管理活動(dòng)的規(guī)范化以及管理手段的現(xiàn)代化，使復(fù)雜的業(yè)務(wù)活動(dòng)在職能分工的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)相對(duì)的簡(jiǎn)單化。把分散的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)組合成整體的規(guī)模經(jīng)營(yíng)，從而實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益的一種經(jīng)營(yíng)模式和組織形式。我們的定義2021/9/18HABC連鎖經(jīng)營(yíng)教研室韓國(guó)立二、連鎖經(jīng)營(yíng)的

7、基本特征肖桂森在《連鎖經(jīng)營(yíng)理論與實(shí)踐》中歸結(jié)為十二項(xiàng)韓肅、苗鐘穎在《連鎖經(jīng)營(yíng)管理》概括為六“化”馬瑞光、尹傳高在《無限連鎖，快速?gòu)?fù)制企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力》歸納為五“統(tǒng)一”李忠輝在《中國(guó)零售業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展對(duì)策研究》描述為“四個(gè)原則”郭冬樂、宋則的《中國(guó)商業(yè)理論前沿》概括為“進(jìn)貨與銷售的職能分離”連鎖經(jīng)營(yíng)的“3S”與“3L”特征2021/9/18HABC連鎖經(jīng)營(yíng)教研室韓國(guó)立二、連鎖經(jīng)營(yíng)的基本特征6、連鎖經(jīng)營(yíng)的“3S”與“3L”特征①、連鎖經(jīng)營(yíng)的“3S”特征簡(jiǎn)單化(Simplification)專業(yè)化(Specialization)標(biāo)準(zhǔn)化(S

8、tandardization)②、連鎖經(jīng)營(yíng)的“3L”特征地域商圈立地2021/9/18HABC連鎖經(jīng)營(yíng)教研室韓國(guó)立簡(jiǎn)單化（Simplification）簡(jiǎn)單化，即盡可能地將作業(yè)流程“化繁為簡(jiǎn)”，創(chuàng)造任何人都能輕松且快速熟悉作業(yè)的條件?！暨B鎖經(jīng)營(yíng)簡(jiǎn)單化是由其行業(yè)特點(diǎn)決定的?！暨B