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1、2021/9/18HABC連鎖經(jīng)營教研室韓國立課程導(dǎo)論一、自我介紹13526630911408842884@qq.com二、課程學(xué)習(xí)要求1、記筆記2、紀(jì)律3、活動參與4、考核2021/9/18HABC連鎖經(jīng)營教研室韓國立說說你身邊的連鎖企業(yè)2021/9/18HABC連鎖經(jīng)營教研室韓國立討論優(yōu)勢涉及行業(yè)特征2021/9/18HABC連鎖經(jīng)營教研室韓國立連鎖經(jīng)營管理第一章 連鎖經(jīng)營概述引子第一節(jié) 連鎖經(jīng)營釋義第二節(jié) 連鎖經(jīng)營起源和發(fā)展第三節(jié) 連鎖經(jīng)營現(xiàn)狀2021/9/18HABC連鎖經(jīng)營教研室韓國立2021/9/18HABC連鎖經(jīng)
2、營教研室韓國立2021/9/18HABC連鎖經(jīng)營教研室韓國立2021/9/18HABC連鎖經(jīng)營教研室韓國立百強(qiáng)連鎖企業(yè)與社會消費品零售總額增長比較項目2000年2001年2002年2003年2004年2005年2006年2007年2008年2009年2010年2011年2012年2013年百強(qiáng)銷售總額(億元)9801620246535804968707685521002211999136001660016500187002.04同比增幅(%)/6552453942252118.413.52210.89.9門店總數(shù)(個)8408
3、131171698620413304163826069100105191120775137000150000554059398395000同比增幅(%)/5629204926575810.618.99.887.6社會消費品零售總額(億元)3415337595409114584253950671777641089210108488125300154554181226207167234380同比增幅(%)9.710.18.89.113.312.913.716.821.615.518.417.114.311.5百強(qiáng)占社會消費品零售總
4、額比例(%)2.94.367.89.210.511.211.211.110.910.79.19.08.92021/9/18HABC連鎖經(jīng)營教研室韓國立百強(qiáng)連鎖企業(yè)發(fā)展啟示錄2021/9/18HABC連鎖經(jīng)營教研室韓國立引子:中國百強(qiáng)連鎖企業(yè)啟示一、連鎖經(jīng)營在國民經(jīng)濟(jì)中的作用日益突出二、有利于促進(jìn)流通體制改革,提高流通效率三、有利于擴(kuò)大內(nèi)需,促進(jìn)市場繁榮和社會穩(wěn)定四、有利于帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,加快商業(yè)流通業(yè) 的國際化、現(xiàn)代化進(jìn)程2021/9/18HABC連鎖經(jīng)營教研室韓國立第一節(jié) 連鎖經(jīng)營釋義一、連鎖的定義二、連鎖經(jīng)營的基本
5、特征三、連鎖經(jīng)營的本質(zhì)1、IFA的定義2、一般認(rèn)為3、我們下的定義2021/9/18HABC連鎖經(jīng)營教研室韓國立第一節(jié) 連鎖經(jīng)營釋義一、連鎖的定義IFA的定義連鎖總公司與加盟店兩者間是持續(xù)契約關(guān)系。根據(jù)契約,總公司必須提供一項獨特的商業(yè)特權(quán),并加上人員訓(xùn)練、組織結(jié)構(gòu)、經(jīng)營管理,以及商品供銷的協(xié)助,而加盟店也需付出相對的報償。2021/9/18HABC連鎖經(jīng)營教研室韓國立第一節(jié) 連鎖經(jīng)營釋義一、連鎖的定義一個企業(yè)(或企業(yè)集團(tuán))以同樣的方式,同樣的價格在多處同樣命名(店鋪的裝修及商品陳列也差不多)的店鋪里出售某一種(類、品牌)的商
6、品或提供某種服務(wù),這種經(jīng)營模式稱之為連鎖經(jīng)營。一般的認(rèn)為2021/9/18HABC連鎖經(jīng)營教研室韓國立第一節(jié) 連鎖經(jīng)營釋義一、連鎖的定義連鎖經(jīng)營作為一種零售業(yè)及其他許多行業(yè)的經(jīng)營模式和制度,是指經(jīng)營同類商品或服務(wù)的若干企業(yè),以一定的形式組成一個聯(lián)合體,通過企業(yè)形象的標(biāo)準(zhǔn)化、經(jīng)營活動的專業(yè)化、管理活動的規(guī)范化以及管理手段的現(xiàn)代化,使復(fù)雜的業(yè)務(wù)活動在職能分工的基礎(chǔ)上實現(xiàn)相對的簡單化。把分散的經(jīng)營活動組合成整體的規(guī)模經(jīng)營,從而實現(xiàn)規(guī)模效益的一種經(jīng)營模式和組織形式。我們的定義2021/9/18HABC連鎖經(jīng)營教研室韓國立二、連鎖經(jīng)營的
7、基本特征肖桂森在《連鎖經(jīng)營理論與實踐》中歸結(jié)為十二項韓肅、苗鐘穎在《連鎖經(jīng)營管理》概括為六“化”馬瑞光、尹傳高在《無限連鎖,快速復(fù)制企業(yè)競爭力》歸納為五“統(tǒng)一”李忠輝在《中國零售業(yè)連鎖經(jīng)營發(fā)展對策研究》描述為“四個原則”郭冬樂、宋則的《中國商業(yè)理論前沿》概括為“進(jìn)貨與銷售的職能分離”連鎖經(jīng)營的“3S”與“3L”特征2021/9/18HABC連鎖經(jīng)營教研室韓國立二、連鎖經(jīng)營的基本特征6、連鎖經(jīng)營的“3S”與“3L”特征①、連鎖經(jīng)營的“3S”特征簡單化(Simplification)專業(yè)化(Specialization)標(biāo)準(zhǔn)化(S
8、tandardization)②、連鎖經(jīng)營的“3L”特征地域商圈立地2021/9/18HABC連鎖經(jīng)營教研室韓國立簡單化(Simplification)簡單化,即盡可能地將作業(yè)流程“化繁為簡”,創(chuàng)造任何人都能輕松且快速熟悉作業(yè)的條件。◆連鎖經(jīng)營簡單化是由其行業(yè)特點決定的。◆連