水果冷藏庫冷庫課程設計--煙臺300?t?裝配式水果冷藏庫

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1、課程設計設計題目煙臺300t裝配式水果冷藏庫目錄1、冷庫的概況1.1、冷庫的用途、規(guī)模情況1.2、冷庫的氣象資料1.3、冷庫的平面布置圖2.制冷系統設計方案概述2.1、設計原則2.2、制冷系統流程2.3、制冷系統方案內容2.4、機房布置方案2.5、庫房特征3、設計計算書213.1、設計依據3.2、制冷負荷計算3.2.1、設計參數3.2.2、冷間內各項冷負荷計算3.2.3、庫房冷卻設備負荷Qq3.2.4、機械負荷Qj3.3、制冷機器設備的選型計算3.3.1、制冷循環(huán)參數的確定3.3.2、制冷壓縮機的

2、選型計算3.3.3、冷卻水系統的選型計算3.3.4、冷卻設備的選型計算3.3.5、節(jié)流閥的選型計算3.3.6、輔助設備的選型計算3.4制冷管道設計計算3.4.1、管徑的選擇3.4.2、管材的選用3.4.3、管道的伸縮和補償3.4.4、管道的隔熱4、參考文獻1、冷庫的概況1.1、冷庫的用途、規(guī)模情況該冷庫位于煙臺市，冷庫僅有冷卻物冷藏間，容量分別為300t，主要用于冷藏蘋果。1.2、冷庫的氣象資料：庫址站臺位置夏季空調室外計算干球溫度室外計算相對濕度室外計算焓值室外風速大氣壓力東經北緯煙臺121°2

3、4’37°32’29.℃81%88.51kJ/kg0.5102.125kpa1.3、冷庫的平面布置圖該冷庫的冷藏噸位為300噸，則冷卻物冷藏間就有1間，則每間的冷藏量為300噸21（1）冷間的面積計算根據公式：式中：G—各冷庫計算噸位（t）；V1—各冷藏間的公稱體積（m3）；η—冷藏間的容積利用系數；s—食品的計算密度（kg/m3）根據《制冷裝置設計》表2-1-4查得水果的密度（箱裝）為s=300kg/m3，其中η=0.8。根據上式得，公稱容積：冷庫高度的確定：凈高為4.8m，堆碼高度為3.5m。

4、則冷卻物冷藏間有效使用面積為1250/3.5=357.2㎡，）則凈長和凈寬分別為20m和17.86m；（2）、冷庫的平面布置圖212.制冷系統設計方案概述2.1、設計原則（1）滿足食品冷加工工藝要求；（2）系統要運行可靠，操作管理方便，有安全保障；（3）系統應優(yōu)先采用新設備、新工藝及新技術；（4）要考慮經濟性。2.2、制冷系統流程雙級壓縮：蒸發(fā)器出口→回汽調節(jié)站→氣液分離設備→低壓級壓縮機→低壓級油分離器→中間冷卻器→高壓級壓縮機→油分離器→冷凝器→貯液桶→中冷器→高壓液體調節(jié)站→節(jié)流閥→低循桶→

5、氨泵→低壓液體調節(jié)站→蒸發(fā)器進口→蒸發(fā)器出口單級壓縮：蒸發(fā)器出口→回汽調節(jié)站→氣液分離設備→低壓循環(huán)桶→單級壓縮機→油分離器→冷凝器→高壓貯液器→高壓液體調節(jié)站→節(jié)流閥→低壓循環(huán)桶→氨泵→低壓液體調節(jié)站→蒸發(fā)器進口→蒸發(fā)器出口2.3、制冷系統方案內容（1）采用制冷系統：單級氨制冷系統；（2）蒸發(fā)溫度回路：冷藏間采用—10℃回路，（3）供液方式：氨泵供液；（4）融霜方式：冷藏間采用干式冷風機，故采用熱氨融霜方式；（5）自控內容：制冷系統的安全保護；局部回路的自控（液泵、冷藏間回路）；壓縮機指令開停機

6、，庫房內的冷卻設備在機房的遙控和庫溫遙測；（6）冷間冷卻方式：直接冷卻方式。2.4、機房布置方案21機房分成機器間和設備間兩部分。制冷壓縮機安裝在機房內，儀表盤應面向主要操作通道；油分離器可隨壓縮機安裝；冷凝器安裝在室外離機房出入門較近的地方；高壓貯液器布置在室外靠近冷凝器，且安裝高度應與冷凝器配合，保證液體自流進入；油分離器應根據冷凝器和高壓貯液器的標高來布置；總調節(jié)站設在機器間便于觀察、操作的地方；液氨分離器設在機房之上；低壓循環(huán)桶設在設備間利用金屬固定的平臺上；氨泵布置在低壓循環(huán)桶的下面近處

7、；其余設備均按照有關資料的要求布置。2.5、庫房特征（1）庫房溫濕度條件：冷藏間溫度為0℃，相對濕度為85%；（2）冷卻設備及氣流組織：冷藏間采用干式冷風機配均勻送風道，送風道由水平送風主管和噴嘴組成3、設計計算書3.1、設計依據依據《冷庫制冷設計手冊》和依據《冷庫設計規(guī)范》，按照設計要求（基礎資料、設計參數、各庫房冷藏容量、冷加工能力、平面布置圖等）對整個制冷系統進行設計計算。設計內容包括制冷負荷計算、制冷壓縮機的選型、輔助設備的選型、冷卻設備、管徑的選擇及安全保護等。3.2、制冷負荷計算3.2

8、.1、設計參數冷間室外計算溫度tw夏季通風室外設計計算溫度冷間設計溫度tn冷間設計相對濕度冷間進庫溫度冷間出庫溫度冷間冷加工時間τ冷藏間29℃27℃0℃90%14.5℃0℃24h3.2.2、冷間內各項冷負荷計算（1）維護結構傳入熱Q1根據公式：式中K—維護結構傳熱系數，單位W/㎡·K；F—維護結構傳熱面積，㎡；a—維護結構兩側溫差修正系數，查《制冷裝置設計》表2-2-2可得；tw—維護結構外側計算溫度℃，當計算外墻、頂棚時，按規(guī)定值??；當計算內墻地坪時，按鄰室溫度規(guī)定值??；tn—冷