大孫各莊中小六

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1、大孫各莊中小六（1）班餃子文化節(jié)活動方案一、活動主題：學做傳統(tǒng)美食感受傳統(tǒng)文化二、活動目的：進一步推動“彩虹讀書一生幸?！毙１菊n程建設(shè)，拓展課程內(nèi)容，創(chuàng)新活動形式，樹立開放的自主大閱讀的觀念（閱讀書籍、閱讀大自然、閱讀歷史文化等），培養(yǎng)學生的動手實踐能力和信息素養(yǎng)，初步感受祖國飲食文化的博大精深，感恩父母的養(yǎng)育之情，增強同學間的合作能力。三、活動時間活動時間：2012年10月18日15：30——21:30，包餃子，交流餃子文化；9:30熄燈住帳篷休息；第二天早晨6點起床，整理帳篷，洗漱；6：30分組煮面吃早餐

2、。之后照常上學。四、活動地點：學校五、活動人員：六（1）班全體學生及家長代表三人六、指導教師干部：姚慶民董萬濤徐振軍；教師：班主任趙振霞七、活動報道：順義區(qū)電視臺；本校撰寫信息（姚慶民）。八、活動設(shè)計：以學生為主，班主任及干部給以指導。九、過程記錄：攝像：郭寶田；照相：徐振軍；活動記錄：徐振軍。十、材料歸檔：徐振軍（活動方案、學生教師家長交流材料、活動文字記錄、活動照片、宣傳報道材料等）十一、活動準備：1、學生利用一周午自習的時間上網(wǎng)搜集有關(guān)餃子文化的資料，并進行整理；與身邊的人、與長輩了解有關(guān)餃子的制作、民

3、俗和故事。2、在家里學習包餃子。3、準備活動用品，做好人員分工。（五人一個小組，共分五個小組）環(huán)境布置：勞動教室：由學生黑板書寫：包餃子啦——六一班餃子文化節(jié)系列活動之一2012年10月18日班級教室：桌椅擺放；由學生黑板書寫：餃子文化大家談——六一班餃子文化節(jié)系列活動之二2012年10月18日大會議室：體操墊子；由學生黑板書寫：帳篷里的悄悄話——六一班餃子文化節(jié)系列活動之三2012年10月18日每個小組準備：（分期分批）和面盆、拌餡盆搟面杖放餃子的蓋簾調(diào)料（鹽、油、醋、香油、蒜、蔥、醬油、生抽）面餡肉小涼菜

4、學生個人準備手電洗腳盆洗臉盆洗漱用品照相機襪子拖鞋方便面、雞蛋飯盔、筷子學校準備：勞動教室灶具；滅火器（勞動教室、大會議室）。（孫建斌）十二、活動內(nèi)容及流程（一）包餃子時間：15：30——17：30地點：勞技教室（二）支帳篷時間：17：30——18：00地點：大會議室（三）餃子文化交流時間：18：30——20：30地點：六（1）班教室交流板塊：餃子的歷史——過節(jié)吃餃子——餃子的種類——餃子的俗語——餃子的做法——餃子的意義交流程序：1、請同學談?wù)剟偛虐溩?、吃餃子過程中的感受。2、猜謎語主持人出三個謎語學生猜

5、，學生出謎大家猜。揭示交流主題3、學生分組討論自己小組要交流的主題（15分鐘）4、各組匯報交流。（可利用多媒體）交流過程中穿插家長發(fā)言、餃子歌謠、餃子故事。3、寫日記。十二：活動延伸：制作餃子節(jié)活動情況班級展板，展出活動照片和學生日記。十三、安全保障：姚慶民徐振軍趙振霞