大孫各莊中小六

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1、大孫各莊中小六（1）班餃子文化節(jié)活動(dòng)方案一、活動(dòng)主題：學(xué)做傳統(tǒng)美食感受傳統(tǒng)文化二、活動(dòng)目的：進(jìn)一步推動(dòng)“彩虹讀書一生幸?！毙１菊n程建設(shè)，拓展課程內(nèi)容，創(chuàng)新活動(dòng)形式，樹立開放的自主大閱讀的觀念（閱讀書籍、閱讀大自然、閱讀歷史文化等），培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力和信息素養(yǎng)，初步感受祖國(guó)飲食文化的博大精深，感恩父母的養(yǎng)育之情，增強(qiáng)同學(xué)間的合作能力。三、活動(dòng)時(shí)間活動(dòng)時(shí)間：2012年10月18日15：30——21:30，包餃子，交流餃子文化；9:30熄燈住帳篷休息；第二天早晨6點(diǎn)起床，整理帳篷，洗漱；6：30分組煮面吃早餐

2、。之后照常上學(xué)。四、活動(dòng)地點(diǎn)：學(xué)校五、活動(dòng)人員：六（1）班全體學(xué)生及家長(zhǎng)代表三人六、指導(dǎo)教師干部：姚慶民董萬(wàn)濤徐振軍；教師：班主任趙振霞七、活動(dòng)報(bào)道：順義區(qū)電視臺(tái)；本校撰寫信息（姚慶民）。八、活動(dòng)設(shè)計(jì)：以學(xué)生為主，班主任及干部給以指導(dǎo)。九、過程記錄：攝像：郭寶田；照相：徐振軍；活動(dòng)記錄：徐振軍。十、材料歸檔：徐振軍（活動(dòng)方案、學(xué)生教師家長(zhǎng)交流材料、活動(dòng)文字記錄、活動(dòng)照片、宣傳報(bào)道材料等）十一、活動(dòng)準(zhǔn)備：1、學(xué)生利用一周午自習(xí)的時(shí)間上網(wǎng)搜集有關(guān)餃子文化的資料，并進(jìn)行整理；與身邊的人、與長(zhǎng)輩了解有關(guān)餃子的制作、民

3、俗和故事。2、在家里學(xué)習(xí)包餃子。3、準(zhǔn)備活動(dòng)用品，做好人員分工。（五人一個(gè)小組，共分五個(gè)小組）環(huán)境布置：勞動(dòng)教室：由學(xué)生黑板書寫：包餃子啦——六一班餃子文化節(jié)系列活動(dòng)之一2012年10月18日班級(jí)教室：桌椅擺放；由學(xué)生黑板書寫：餃子文化大家談——六一班餃子文化節(jié)系列活動(dòng)之二2012年10月18日大會(huì)議室：體操墊子；由學(xué)生黑板書寫：帳篷里的悄悄話——六一班餃子文化節(jié)系列活動(dòng)之三2012年10月18日每個(gè)小組準(zhǔn)備：（分期分批）和面盆、拌餡盆搟面杖放餃子的蓋簾調(diào)料（鹽、油、醋、香油、蒜、蔥、醬油、生抽）面餡肉小涼菜

4、學(xué)生個(gè)人準(zhǔn)備手電洗腳盆洗臉盆洗漱用品照相機(jī)襪子拖鞋方便面、雞蛋飯盔、筷子學(xué)校準(zhǔn)備：勞動(dòng)教室灶具；滅火器（勞動(dòng)教室、大會(huì)議室）。（孫建斌）十二、活動(dòng)內(nèi)容及流程（一）包餃子時(shí)間：15：30——17：30地點(diǎn)：勞技教室（二）支帳篷時(shí)間：17：30——18：00地點(diǎn)：大會(huì)議室（三）餃子文化交流時(shí)間：18：30——20：30地點(diǎn)：六（1）班教室交流板塊：餃子的歷史——過節(jié)吃餃子——餃子的種類——餃子的俗語(yǔ)——餃子的做法——餃子的意義交流程序：1、請(qǐng)同學(xué)談?wù)剟偛虐溩?、吃餃子過程中的感受。2、猜謎語(yǔ)主持人出三個(gè)謎語(yǔ)學(xué)生猜

5、，學(xué)生出謎大家猜。揭示交流主題3、學(xué)生分組討論自己小組要交流的主題（15分鐘）4、各組匯報(bào)交流。（可利用多媒體）交流過程中穿插家長(zhǎng)發(fā)言、餃子歌謠、餃子故事。3、寫日記。十二：活動(dòng)延伸：制作餃子節(jié)活動(dòng)情況班級(jí)展板，展出活動(dòng)照片和學(xué)生日記。十三、安全保障：姚慶民徐振軍趙振霞