住宿場所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理

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1、住宿場所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級適用范圍取得衛(wèi)生許可證合法經(jīng)營的住宿場所經(jīng)營單位。1.未取得有效衛(wèi)生許可證的住宿場所，不適用此表，不參與評級。（適用范圍）指標設(shè)置1.一級指標：四項（1）衛(wèi)生管理：指衛(wèi)生許可證件、體檢培訓(xùn)、個人衛(wèi)生等。（2）功能間衛(wèi)生要求：指消毒間、布草間、保潔設(shè)施、衛(wèi)生間環(huán)境等。（3）公共用品衛(wèi)生要求：指棉織品清洗、清潔工具等。（4）通風系統(tǒng)：指機械通風裝置。二級指標2.二級指標：即我們工作中具體的檢查環(huán)節(jié)。每一項目均有評查標準并設(shè)置了分值。共37項共計128分。關(guān)鍵項的設(shè)置1.衛(wèi)生許可證2.消毒間3.布草間4.消毒設(shè)施5.自洗棉織品消毒2、評分表中分值為“※”的項目

2、為關(guān)鍵監(jiān)督項目，達不到此“評查內(nèi)容”要求的記為“0”分，評為不合格，不予評定等級，需責令限期整改。（需評分）合理缺項3、評查內(nèi)容中可以有合理缺項，在該項“備注”中注明“合理缺項”，評分時需標化。例如：第30項自洗棉織品消毒第34項臉盆腳盆4分評分說明4、現(xiàn)場檢查時，將檢查情況如實記錄于相應(yīng)項目的“得分”欄中，依評分標準計入該項得分處。5、將各項目的得分匯總后填入表頭“總得分”和“標化分”處，根據(jù)標化分情況核定等級記入表頭“核定等級”處，并由住宿場所經(jīng)營單位負責人或陪同人員和衛(wèi)生監(jiān)督員共同在量化分級評分表上簽字。例當檢查完一個單位時：合理缺項第34項臉盆腳盆4分關(guān)鍵項：全部合格實

3、得分110標化分:110÷(128-4)=88分核定等級：B要求衛(wèi)生監(jiān)督員必須熟練掌握《公共場所衛(wèi)生管理條例》、衛(wèi)生部《住宿業(yè)衛(wèi)生規(guī)范》及相應(yīng)的法律法規(guī)、規(guī)范內(nèi)容，方能運用此表進行準確評查。二級指標說明衛(wèi)生許可證（關(guān)鍵項）1、依據(jù)《公共場所衛(wèi)生管理條例》的有關(guān)規(guī)定：經(jīng)營單位須取得“衛(wèi)生許可證”后方可經(jīng)營，經(jīng)營者在經(jīng)營時須持“衛(wèi)生許可證”且在有效期限內(nèi)。2、衛(wèi)生許可證應(yīng)真實有效，不得擅自偽造，涂改、倒賣或轉(zhuǎn)讓他人，逾期3個月未復(fù)驗視為過期。亮證經(jīng)營衛(wèi)生許可證原件應(yīng)懸掛在經(jīng)營場所明顯醒目位置（如接待處、前臺的面向顧客墻面等處），未公示判定為不合格。衛(wèi)生信譽度等級公示公共場所衛(wèi)生信譽

4、度等級標識應(yīng)置于經(jīng)營場所明顯醒目位置（如接待處、前臺等處），未公示判定為不合格。衛(wèi)生管理制度1、衛(wèi)生管理制度包括：證照管理制度；從業(yè)人員健康檢查、衛(wèi)生知識培訓(xùn)考核及個人衛(wèi)生制度；公共用品用具購買、驗收、儲存及清洗消毒保潔制度；場所自身檢查與檢測制度；洗衣房衛(wèi)生管理制度；集中空調(diào)通風系統(tǒng)衛(wèi)生管理制度；健康危害事故與傳染病報告制度；預(yù)防控制傳染病傳播應(yīng)急預(yù)案與健康危害事故應(yīng)急預(yù)案；衛(wèi)生檔案管理制度；設(shè)施設(shè)備維護保養(yǎng)制度。2、衛(wèi)生制度有缺項扣2分（根據(jù)住宿場所實際情況可合理缺項，不扣分）。3、各項衛(wèi)生管理制度應(yīng)置于相應(yīng)工作崗位的墻上。衛(wèi)生管理制度自查記錄1、經(jīng)營者應(yīng)當加強自身管理，制

5、訂衛(wèi)生檢查計劃，規(guī)定檢查時間、檢查項目及考核標準。檢查服務(wù)過程衛(wèi)生狀況并記錄，對不符合衛(wèi)生要求的行為及時制止并提出處理意見。建議經(jīng)營者參照本表進行自查也可自行設(shè)計自查記錄表，每月至少有一次全面自查記錄并有相應(yīng)處理結(jié)果。自查記錄2、無自查記錄判定為不合格。3、檢查近6個月自查記錄。衛(wèi)生管理及人員1、衛(wèi)生管理體系指依據(jù)《條例》《規(guī)范》的有關(guān)規(guī)定,住宿場所應(yīng)設(shè)置衛(wèi)生管理職責部門或組織機構(gòu)，未設(shè)置的判定為不合格。衛(wèi)生管理及人員2、配備專（兼）職衛(wèi)生管理人員，負責場所衛(wèi)生管理的具體工作。專（兼）職衛(wèi)生管理員應(yīng)有從事住宿場所衛(wèi)生管理工作經(jīng)驗，經(jīng)過公共衛(wèi)生管理培訓(xùn)并考核合格。具有法人資格單位

6、或職工人數(shù)在二十人以上的單位，查文件或會議記錄，其它單位查會議記錄或在衛(wèi)生管理制度中有明確規(guī)定，未配備專（兼）職衛(wèi)生管理人員判定為不合格。衛(wèi)生管理及人員體檢培訓(xùn)1、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公眾健康疾病的，治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。住宿場所從業(yè)人員（包括臨時工）上崗前應(yīng)當取得“健康合格證明”，直接為顧客服務(wù)的從業(yè)人員應(yīng)每年進行健康檢查，取得“健康合格證明”后方可繼續(xù)從事直接為顧客服務(wù)的工作，“健康合格證明”不得涂改、偽造、轉(zhuǎn)讓、倒賣。2、實行上崗前衛(wèi)生知識培訓(xùn)制度，組織從業(yè)人員進行衛(wèi)生知識培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后方可上崗，從

7、業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)每兩年進行一次。3、抽查三人以上，缺一人扣2分；不足三人全部抽查，缺一人扣2分，全部從業(yè)人員無健康、培訓(xùn)證明扣6分。(扣分扣完為止）個人衛(wèi)生1、依據(jù)《公共場所衛(wèi)生管理條例》和衛(wèi)生部《住宿業(yè)衛(wèi)生規(guī)范》的有關(guān)規(guī)定,從業(yè)人員應(yīng)保持良好的個人衛(wèi)生，進行衛(wèi)生操作時應(yīng)穿戴清潔的工作服，不得留長指甲、涂指甲油及佩帶飾物；從業(yè)人員應(yīng)有兩套以上工作服。工作服應(yīng)定期清洗，保持清潔。2、抽查清潔客房的從業(yè)人員。檢測報告1、住宿場所經(jīng)營單位應(yīng)提供2年內(nèi)有相應(yīng)資質(zhì)的衛(wèi)生技術(shù)服務(wù)機構(gòu)出具的檢測報告。2