永和豆?jié){的策劃方案.ppt

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1、永和豆?jié){的營(yíng)銷(xiāo)方案主要內(nèi)容MainContents124公司概況5營(yíng)銷(xiāo)組合戰(zhàn)略(4Ps)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略(STP)活動(dòng)方案(促銷(xiāo)策略)環(huán)境研究營(yíng)銷(xiāo)策劃的目標(biāo)36公司概況“永和豆?jié){”是臺(tái)灣弘奇食品有限公司于1982年創(chuàng)立的。隨著永和豆?jié){品牌影響力的不斷擴(kuò)大，公司于2009年12月正式成立--永和食品(中國(guó))有限公司，以更高的平臺(tái)為出發(fā)點(diǎn)，全面貫徹服務(wù)社會(huì)的企業(yè)宗旨?！坝篮投?jié){”進(jìn)駐大陸的十幾年間，作出了極輝煌的成績(jī)，進(jìn)步之快，讓人矚目?！坝篮投?jié){”足跡遍布中國(guó)大江南北，“永和豆?jié){”的身影伴隨兩代人的成長(zhǎng)?，F(xiàn)全國(guó)有

2、近500家“永和豆?jié){”餐飲門(mén)店，在北京、上海、深圳、武漢、西安、南京、天津、成都、濟(jì)南、徐州等等大城市，“永和豆?jié){”成為了不可或缺的風(fēng)景。公司概況環(huán)境研究營(yíng)銷(xiāo)策劃的目標(biāo)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略營(yíng)銷(xiāo)組合戰(zhàn)略1活動(dòng)方案環(huán)境研究宏觀環(huán)境大城市里的居民在快餐店吃飯已成為一種時(shí)尚，并且發(fā)展迅速。盡管西式快餐日益受到歡迎，但在中國(guó)人仍然喜歡傳統(tǒng)飲食，使永和豆?jié){仍占據(jù)高達(dá)60%的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。中國(guó)人還是喜歡中餐的味道，只是由于西方快餐的清潔和方便才偶爾光顧西式餐館。因此，這就向能夠提供干凈方便中餐的經(jīng)營(yíng)者揭示了巨大的發(fā)展前景。微觀環(huán)境環(huán)

3、境研究1、政府的優(yōu)惠政策：政府有針對(duì)性地對(duì)國(guó)內(nèi)較好的快餐企業(yè)實(shí)施財(cái)稅優(yōu)惠政策。2、中國(guó)巨大的快餐大市場(chǎng)：快餐業(yè)人員收益逐年上升，快餐業(yè)已成為中國(guó)商品市場(chǎng)及勞動(dòng)市場(chǎng)上最大也是最具吸引力的利潤(rùn)單元。公司概況環(huán)境研究營(yíng)銷(xiāo)策劃的目標(biāo)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略營(yíng)銷(xiāo)組合戰(zhàn)略2活動(dòng)方案環(huán)境研究外部機(jī)遇（O）外部威脅（T）SW內(nèi)部劣勢(shì)（W）內(nèi)部?jī)?yōu)勢(shì)（S）1、營(yíng)養(yǎng)均衡合理，符合健康飲食，符合青少年生長(zhǎng)發(fā)育需要的指標(biāo)。2、價(jià)格定位合理，成本控制得當(dāng)，可以吸引更多普通收入人群。3、品種豐富，口味多樣化。1、過(guò)于豐富的品種導(dǎo)致標(biāo)準(zhǔn)不一，沒(méi)有嚴(yán)格

4、限定的標(biāo)準(zhǔn)量，諸如調(diào)味、火候，使得不同批次產(chǎn)品口味會(huì)有一些分別。2、品牌效應(yīng)和品牌競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)，營(yíng)銷(xiāo)渠道不廣，市場(chǎng)服務(wù)質(zhì)量不夠好1、人民消費(fèi)水平不斷提高，快餐業(yè)增長(zhǎng)迅猛，前景良好。2、政府大力扶持快餐業(yè)。1、西式快餐的仍有21.1%以上的市場(chǎng)占比。2、進(jìn)入門(mén)檻低，會(huì)有大量企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，需要技術(shù)型的核心競(jìng)爭(zhēng)力。OT公司概況環(huán)境研究營(yíng)銷(xiāo)策劃的目標(biāo)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略營(yíng)銷(xiāo)組合戰(zhàn)略2活動(dòng)方案營(yíng)銷(xiāo)策劃的目標(biāo)讓永和豆?jié){更具競(jìng)爭(zhēng)力，營(yíng)業(yè)額提升。公司概況環(huán)境研究營(yíng)銷(xiāo)策劃的目標(biāo)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略營(yíng)銷(xiāo)組合戰(zhàn)略3活動(dòng)方案營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略（STP戰(zhàn)略）1、16歲

5、以下的少年兒童多由父母或長(zhǎng)輩、親屬陪伴進(jìn)行消費(fèi)。2、25歲-44歲間擁有主動(dòng)權(quán)，在快餐消費(fèi)人數(shù)較多。市場(chǎng)細(xì)分(S)1、著重25-44歲間的白領(lǐng)人士和高精神層面需求的人士。2、節(jié)假日期間出游的家庭團(tuán)體。定位中式快餐目標(biāo)市場(chǎng)(T)市場(chǎng)定位(P)公司概況環(huán)境研究營(yíng)銷(xiāo)策劃的目標(biāo)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略營(yíng)銷(xiāo)組合戰(zhàn)略4活動(dòng)方案營(yíng)銷(xiāo)組合策略（4Ps）產(chǎn)品(Product)價(jià)格(Price)渠道(Place)促銷(xiāo)(Promotion)4Ps著重調(diào)查目標(biāo)人群，以消費(fèi)者的角度定制自己的特色產(chǎn)品，讓產(chǎn)品能在同類(lèi)中脫穎而出。多管齊下，不能只依

6、靠店面加盟銷(xiāo)售。要聯(lián)系大型超市，尤其是電商，銷(xiāo)售非即食產(chǎn)品（例如豆?jié){粉）。期間要尤其注意建立自己的品牌優(yōu)勢(shì)。對(duì)不同的消費(fèi)群體制定不同的產(chǎn)品，產(chǎn)品之間要有高低之分，并制定不同的價(jià)格，使消費(fèi)者覺(jué)得合理。對(duì)不同消費(fèi)層次的人都要覆蓋，避免產(chǎn)品過(guò)于平庸或過(guò)于昂貴。實(shí)體店可迎合節(jié)假日對(duì)團(tuán)體出游的家庭開(kāi)放節(jié)假日優(yōu)惠套餐。對(duì)平時(shí)的人群可采用多買(mǎi)多優(yōu)惠的月卡制吸引穩(wěn)定的客源。公司概況環(huán)境研究營(yíng)銷(xiāo)策劃的目標(biāo)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略營(yíng)銷(xiāo)組合戰(zhàn)略5活動(dòng)方案活動(dòng)方案（促銷(xiāo)）針對(duì)節(jié)假日出游家庭團(tuán)體，可制定三人家庭餐或兩人父子/母子套餐。對(duì)其中的未

7、成年人和成年人配餐要有明顯區(qū)別，加以生動(dòng)形象的套餐描述，可吸引顧客?？煞滦魇娇觳唾?zèng)送套餐玩具，其主題應(yīng)貼切當(dāng)前節(jié)假日。針對(duì)主要消費(fèi)人群（25-44歲），上班族時(shí)間相對(duì)緊迫，要突出快餐業(yè)的快，同時(shí)要做到好。實(shí)行多買(mǎi)多送的月卡制，可吸引周邊的固定人群。推出送餐上門(mén)服務(wù)，可結(jié)合現(xiàn)在流行的網(wǎng)上外賣(mài)訂餐（美團(tuán)、百度等），吸引更多客源。公司概況環(huán)境研究營(yíng)銷(xiāo)策劃的目標(biāo)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略營(yíng)銷(xiāo)組合戰(zhàn)略6活動(dòng)方案謝謝觀看