永和豆?jié){的策劃方案.ppt

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1、永和豆?jié){的營銷方案主要內(nèi)容MainContents124公司概況5營銷組合戰(zhàn)略(4Ps)營銷戰(zhàn)略(STP)活動方案(促銷策略)環(huán)境研究營銷策劃的目標(biāo)36公司概況“永和豆?jié){”是臺灣弘奇食品有限公司于1982年創(chuàng)立的。隨著永和豆?jié){品牌影響力的不斷擴(kuò)大，公司于2009年12月正式成立--永和食品(中國)有限公司，以更高的平臺為出發(fā)點，全面貫徹服務(wù)社會的企業(yè)宗旨。“永和豆?jié){”進(jìn)駐大陸的十幾年間，作出了極輝煌的成績，進(jìn)步之快，讓人矚目?！坝篮投?jié){”足跡遍布中國大江南北，“永和豆?jié){”的身影伴隨兩代人的成長?，F(xiàn)全國有

2、近500家“永和豆?jié){”餐飲門店，在北京、上海、深圳、武漢、西安、南京、天津、成都、濟(jì)南、徐州等等大城市，“永和豆?jié){”成為了不可或缺的風(fēng)景。公司概況環(huán)境研究營銷策劃的目標(biāo)營銷戰(zhàn)略營銷組合戰(zhàn)略1活動方案環(huán)境研究宏觀環(huán)境大城市里的居民在快餐店吃飯已成為一種時尚，并且發(fā)展迅速。盡管西式快餐日益受到歡迎，但在中國人仍然喜歡傳統(tǒng)飲食，使永和豆?jié){仍占據(jù)高達(dá)60%的國內(nèi)市場。中國人還是喜歡中餐的味道，只是由于西方快餐的清潔和方便才偶爾光顧西式餐館。因此，這就向能夠提供干凈方便中餐的經(jīng)營者揭示了巨大的發(fā)展前景。微觀環(huán)境環(huán)

3、境研究1、政府的優(yōu)惠政策：政府有針對性地對國內(nèi)較好的快餐企業(yè)實施財稅優(yōu)惠政策。2、中國巨大的快餐大市場：快餐業(yè)人員收益逐年上升，快餐業(yè)已成為中國商品市場及勞動市場上最大也是最具吸引力的利潤單元。公司概況環(huán)境研究營銷策劃的目標(biāo)營銷戰(zhàn)略營銷組合戰(zhàn)略2活動方案環(huán)境研究外部機(jī)遇（O）外部威脅（T）SW內(nèi)部劣勢（W）內(nèi)部優(yōu)勢（S）1、營養(yǎng)均衡合理，符合健康飲食，符合青少年生長發(fā)育需要的指標(biāo)。2、價格定位合理，成本控制得當(dāng)，可以吸引更多普通收入人群。3、品種豐富，口味多樣化。1、過于豐富的品種導(dǎo)致標(biāo)準(zhǔn)不一，沒有嚴(yán)格

4、限定的標(biāo)準(zhǔn)量，諸如調(diào)味、火候，使得不同批次產(chǎn)品口味會有一些分別。2、品牌效應(yīng)和品牌競爭力不強(qiáng)，營銷渠道不廣，市場服務(wù)質(zhì)量不夠好1、人民消費水平不斷提高，快餐業(yè)增長迅猛，前景良好。2、政府大力扶持快餐業(yè)。1、西式快餐的仍有21.1%以上的市場占比。2、進(jìn)入門檻低，會有大量企業(yè)競爭，需要技術(shù)型的核心競爭力。OT公司概況環(huán)境研究營銷策劃的目標(biāo)營銷戰(zhàn)略營銷組合戰(zhàn)略2活動方案營銷策劃的目標(biāo)讓永和豆?jié){更具競爭力，營業(yè)額提升。公司概況環(huán)境研究營銷策劃的目標(biāo)營銷戰(zhàn)略營銷組合戰(zhàn)略3活動方案營銷戰(zhàn)略（STP戰(zhàn)略）1、16歲

5、以下的少年兒童多由父母或長輩、親屬陪伴進(jìn)行消費。2、25歲-44歲間擁有主動權(quán)，在快餐消費人數(shù)較多。市場細(xì)分(S)1、著重25-44歲間的白領(lǐng)人士和高精神層面需求的人士。2、節(jié)假日期間出游的家庭團(tuán)體。定位中式快餐目標(biāo)市場(T)市場定位(P)公司概況環(huán)境研究營銷策劃的目標(biāo)營銷戰(zhàn)略營銷組合戰(zhàn)略4活動方案營銷組合策略（4Ps）產(chǎn)品(Product)價格(Price)渠道(Place)促銷(Promotion)4Ps著重調(diào)查目標(biāo)人群，以消費者的角度定制自己的特色產(chǎn)品，讓產(chǎn)品能在同類中脫穎而出。多管齊下，不能只依

6、靠店面加盟銷售。要聯(lián)系大型超市，尤其是電商，銷售非即食產(chǎn)品（例如豆?jié){粉）。期間要尤其注意建立自己的品牌優(yōu)勢。對不同的消費群體制定不同的產(chǎn)品，產(chǎn)品之間要有高低之分，并制定不同的價格，使消費者覺得合理。對不同消費層次的人都要覆蓋，避免產(chǎn)品過于平庸或過于昂貴。實體店可迎合節(jié)假日對團(tuán)體出游的家庭開放節(jié)假日優(yōu)惠套餐。對平時的人群可采用多買多優(yōu)惠的月卡制吸引穩(wěn)定的客源。公司概況環(huán)境研究營銷策劃的目標(biāo)營銷戰(zhàn)略營銷組合戰(zhàn)略5活動方案活動方案（促銷）針對節(jié)假日出游家庭團(tuán)體，可制定三人家庭餐或兩人父子/母子套餐。對其中的未

7、成年人和成年人配餐要有明顯區(qū)別，加以生動形象的套餐描述，可吸引顧客?？煞滦魇娇觳唾浰吞撞屯婢?，其主題應(yīng)貼切當(dāng)前節(jié)假日。針對主要消費人群（25-44歲），上班族時間相對緊迫，要突出快餐業(yè)的快，同時要做到好。實行多買多送的月卡制，可吸引周邊的固定人群。推出送餐上門服務(wù)，可結(jié)合現(xiàn)在流行的網(wǎng)上外賣訂餐（美團(tuán)、百度等），吸引更多客源。公司概況環(huán)境研究營銷策劃的目標(biāo)營銷戰(zhàn)略營銷組合戰(zhàn)略6活動方案謝謝觀看