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1、基礎會計學第六章會計憑證第三節(jié)維生素營養(yǎng)紊亂性疾?。玻埃埃?10.10751.調節(jié)和控制物質代謝2.公認的14種維生素3.大多數維生素,特別是B族維生素是某些酶的輔酶,通過它參與和調節(jié)物質代謝4.每一種維生素都有它自己的主要生理功能,不同的維生素也有其相似和共同的作用5.維生素之間還有相互保護和協(xié)同的作用6.維生素與微量元素之間關系密切7.豬雞等易缺乏8.科學發(fā)展,認識加深9.維生素超過需要量,可在體內貯存2005.10.107610.維生素缺乏癥多見于生長發(fā)育快的幼齡和高產畜禽,特別是雞對維生素缺
2、乏敏感11.在治療時,通常在補充維生素的同時,還應當補充多種復合維生素12.關于維生素過多癥注:乳清酸(VB13)腺嘌呤磷酸鹽(VB4)維生素U2005.10.1077一.HypovitaminosisA;vitaminAdeficiency由于VA及胡蘿卜素缺乏所致的皮膚,黏膜上皮角化變 性,生長發(fā)育受阻并以干眼病和夜盲癥為特征的疾?。鹩仔竽X和脊髓機能不全及成年動物弱光視力障礙.臨床表現(xiàn):幼畜:暈厥,共濟失調成年動物:夜盲,干眼病,繁殖機能障礙,新生兒缺陷2005.10.1078(一)病因2
3、005.10.1079(二)機制1.VA功能維持上皮細胞結構完整促進結締組織和粘多糖的合成促進生長和繁殖機能維持正常的視覺2.VA在光反射中的作用2005.10.10803.VA缺乏的后果黏膜上皮:支氣管黏膜→咳嗽淚腺黏膜→干眼病子宮黏膜→流產,胚胎早死,畸形消化道黏膜→消化機能障礙結締組織與粘多糖:骨變形,腦扭曲,顱內壓升高視紫紅質合成障礙:夜盲癥2005.10.1081(三)癥狀各種畜禽患病都有視力減弱,暗適應差,上皮角化,脫落,幼畜骨骼成形不全等共同癥狀.獨特之處:牛豬雞2005.10.108
4、2(四)病理變化1.各種上皮角化脫落2.雞口腔,咽,食道黏膜角化脫落似撒了一層很薄的細麩皮3.胃,腸,腦,心,肝,血管等均有漿液性出血性變化2005.10.1083(五)診斷根據飼料分析;眼病及視力障礙,上皮角化,神經癥狀,胚胎畸形等特征;病變及血液胡蘿卜素和VA降低可作出診斷.2005.10.1084(六)防治1.VA治療明顯:440iu/kgBW皮下注射雞用量是豬牛的3倍(1200iu/kgBW)2. 日糧中添加VA,胡蘿卜素;供給青綠飼料增補動物內臟,魚肝油,肌注VAD32005.10.108
5、5二.B族維生素缺乏癥共同癥狀:消化機能障礙和神經癥狀,皮炎,消瘦,被毛發(fā)育不良,肌無力甚至麻痹.2005.10.1086(一)vitaminB1deficiency是由于VB1缺乏所致ɑ-酮酸的氧化脫羧機能障礙,產生多量丙酮酸對神經系統(tǒng)造成的損害.臨床上以角弓反張,神經機能障礙為主要特征,也叫多發(fā)性神經炎,多發(fā)于禽類.2005.10.10871.病因2005.10.10882.病理2005.10.10893.臨床癥狀維生素B1缺乏的主要癥狀為食欲降低,生長受阻,多發(fā)性神經炎等,但因動物品種不同而有
6、一定差異。反芻動物:禽:豬:馬:犬、貓及貂:2005.10.10904.臨床病理學維生素B1缺乏時,血液中硫胺素含量明顯降低。血液中丙酮酸(從20~30ug/L升高至60~80ug/L)和乳酸含量明顯增加。測定紅細胞中轉酮酶活性(活性系數)是目前評價硫胺素營養(yǎng)狀況的最佳指標。2005.10.10915.診斷根據病史,臨床癥狀(多發(fā)性神經炎,角弓反張等),結合病理解剖變化(心肌弛緩、肌肉萎縮、大腦典型壞死病灶等)可初步診斷。血漿和尿液中丙酮酸、乳酸含量增高,硫胺素和輔酶含量降低等可作為輔助診斷的依據。
7、2005.10.10926.防治富含維生素B1的全價飼料犬、貓應增加肝、乳、肉的供給幼齡動物給予足量的全奶或酸奶,也可在日糧中補加硫胺素,劑量為5~10mg/kg,或按30~60ug/kg體重計算。鹽酸硫胺素注射液;丙酸硫胺注射液維生素B1代謝較快,應每隔3h給藥一次,連用3~4天,有顯著效果.2005.10.1093(二)VitaminB2Deficiency維生素B2缺乏癥是由于動物體內維生素B2不足或缺乏所致的以生長緩慢、皮炎、肢麻痹(禽)、胃腸道及眼損傷為特征的營養(yǎng)代謝性疾病。多發(fā)于豬和禽類
8、,偶見于反芻動物和野生動物。2005.10.10941.病因2005.10.10952.發(fā)病機理2005.10.10963.臨床癥狀雛雞衰弱,生長遲滯,消化不良,多呆立不動。驅趕時共濟失調,借助展翅以維持體軀平衡。腿肌萎縮,行走困難,多以跗關節(jié)著地而行,爪內曲,呈“曲爪麻痹癥”。嚴重缺乏時,臂神經和坐骨神經腫大,神經髓鞘退化。產蛋雞種蛋孵化率降低,胚胎發(fā)育不全,水腫,羽毛發(fā)育受損,出現(xiàn)“結節(jié)狀絨毛”。2005.10.10974.診斷根據病史和臨床癥狀,結合病理解剖變化