本科畢業(yè)設(shè)計(jì)-市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)論文常州大娘水餃新年?duì)I銷(xiāo)策劃方案.doc

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1、南京郵電大學(xué)通達(dá)學(xué)院學(xué)期論文I報(bào)告題目:常州大娘水餃新年?duì)I銷(xiāo)策劃方案專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)生姓名班級(jí)學(xué)號(hào)指導(dǎo)教師日期2016.10.20III【摘要】:隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們的生活節(jié)奏亦不斷加快。而為了迎合人們快節(jié)奏的生活方式,近年來(lái)快餐行業(yè)得到迅速的發(fā)展,同時(shí)隨著國(guó)外大型連鎖快餐企業(yè)的大規(guī)模入駐,對(duì)我國(guó)快餐企業(yè)形成了劇烈的沖擊,而本文就是以江蘇大娘食品有限公司為例,論述了其發(fā)展歷程,并對(duì)其在發(fā)展過(guò)程使用的營(yíng)銷(xiāo)方式為主要研究對(duì)象,通過(guò)對(duì)其內(nèi)外環(huán)境進(jìn)行分析以及其營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的方式分析,找出其薄弱環(huán)節(jié),提出改善方案,制定一份符合其切身發(fā)展的營(yíng)銷(xiāo)策劃方案為其發(fā)展的過(guò)程中提供借鑒

2、,從而能夠提升其品牌知名度,提高銷(xiāo)售額,擴(kuò)大市場(chǎng)占有率?!娟P(guān)鍵詞】:大娘食品;營(yíng)銷(xiāo);提高銷(xiāo)售額;市場(chǎng)占有率ABSTRACT:Withthesocialandeconomicdevelopment,people'spaceoflifeisalsoaccelerating.Inordertomeetpeople'sfast-pacedlifestyle,thefastfoodindustryinrecentyears,rapiddevelopment,andwiththelargeforeignfast-foodchainenterprisessettledinla

3、rge-scale,onChina'sfast-foodbusinesseshaveformedadramaticimpact,andthisarticleislimitedtoJiangsuauntfoodcompanies,forexample,discussesthecourseofitsdevelopment,anditsmarketinginthedevelopmentprocessusedforthemainobjectofstudy,throughtheanalysisoftheirmarketingactivitiesanditsinternal

4、andexternalenvironmentanalysiswaytofindoutitsweaknesses,proposedimprovementplan,processtodevelopamarketingplaninlinewithitsprogramofpersonaldevelopmenttoprovidereferenceforitsdevelopmentinordertobeabletoenhanceitsbrandawareness,increasesales,andexpandmarketshare.Keywords:Auntfood;mar

5、keting;increasesales;marketshareIII目錄1前言12大娘水餃的概況12.1大娘水餃的簡(jiǎn)介12.1.1集團(tuán)概況12.1.2品牌介紹12.2江蘇大娘食品有限公司簡(jiǎn)介23快餐餐飲行業(yè)的發(fā)展歷史與前景23.1快餐餐飲行業(yè)的發(fā)展歷史23.2快餐餐飲行業(yè)的發(fā)展前景24常州大娘水餃的市場(chǎng)環(huán)境分析34.1宏觀分析34.2微觀分析45策劃方案55.1策劃背景55.1.1水餃的由來(lái)及發(fā)展55.1.2春節(jié)吃餃子的習(xí)俗原由55.2策劃目的55.3策劃主題—吃餃子,迎新年,好禮等你55.4策劃的具體方式55.4.1活動(dòng)的時(shí)間與地點(diǎn)55.4.2吃餃子集祝福贏

6、好禮65.4.3新年全新套餐65.4.4金猴送禮活動(dòng)65.4.5官方微博優(yōu)惠派送活動(dòng)65.5前期準(zhǔn)備活動(dòng)65.5.1活動(dòng)時(shí)間與地點(diǎn)安排65.5.2集祝福方式與禮物相關(guān)65.5.3新套餐相關(guān)搭配及價(jià)格75.5.4金猴送禮方式及獎(jiǎng)品相關(guān)75.5.5官方微博宣傳及派送活動(dòng)85.6現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)安排85.6.1關(guān)于集祝福禮物兌換流程85.6.2新套餐推廣現(xiàn)場(chǎng)分工及方式85.6.3金猴扮演安排及送禮流程85.7后期活動(dòng)安排95.7.1新套餐后期會(huì)放調(diào)查95.7.2集祝福禮物后期發(fā)放流程95.7.3官方微博禮物發(fā)放95.8財(cái)務(wù)計(jì)劃95.9應(yīng)急預(yù)案106結(jié)束語(yǔ)107參考文獻(xiàn)108致

7、謝詞11III1前言餐飲業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)的重要組成部分,以其市場(chǎng)大、增長(zhǎng)快、投入相對(duì)較少和吸納勞動(dòng)力多的特點(diǎn)受到廣泛重視,也是發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)外進(jìn)行資本和品牌輸出的載體。中式快餐與西式快餐不同,起步較晚,沒(méi)有它悠久的歷史與雄厚的實(shí)力。但隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展,快餐業(yè)也形成了一定的規(guī)模,社會(huì)環(huán)境和自身?xiàng)l件日漸成熟。針對(duì)本文研究對(duì)象為了能讓大家更加的熟知大娘水餃這一品牌并提高其銷(xiāo)售額,擴(kuò)大其市場(chǎng)占有率為研究對(duì)象制定一份營(yíng)銷(xiāo)策劃方案將營(yíng)銷(xiāo)理論與實(shí)踐相結(jié)合。為大娘水餃提供指導(dǎo)方式,并為以后其他中式餐飲相關(guān)行業(yè)執(zhí)行相關(guān)活動(dòng)提供借鑒。2大娘水餃的概況2.1大娘水餃的簡(jiǎn)介2.1.1集

8、團(tuán)概況大娘水餃餐飲集團(tuán)股

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