孕期婦女膳食營養(yǎng)需要

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1、孕期婦女膳食營養(yǎng)需要一、育齡期女性營養(yǎng)的重要性女性經(jīng)過青春期性發(fā)育，進入性成熟階段，具備了生育的能力。有生育能力的婦女又稱為育齡期婦女，一般從18歲開始，歷時約30年。育齡期婦女性功能旺盛，卵巢功能成熟并分泌性激素，能有規(guī)律的周期性排卵，經(jīng)生理上調(diào)整和適應(yīng)，有相應(yīng)的營養(yǎng)儲備，可以成功的進行妊娠和哺乳，繁衍下一代。在人類注重生育質(zhì)量以及母體和子體雙方健康的現(xiàn)代社會，育齡期女性營養(yǎng)已經(jīng)越來越多地受到特別的關(guān)注。年輕育齡女性良好的營養(yǎng)狀況至關(guān)重要，因為其不僅僅關(guān)乎自身，而且與子代的健康緊密相關(guān)。營養(yǎng)是一個連續(xù)的生命過程，越來越多的研究發(fā)現(xiàn)，育齡期女

2、性的營養(yǎng)與子代健康二者之間具有關(guān)聯(lián)。育齡期和孕期母體多種營養(yǎng)素都對胎兒的生長發(fā)育有重要影響，不足與過量均可造成不良的妊娠結(jié)局。二、育齡期女性營養(yǎng)問題及原因一般而言，有足夠的營養(yǎng)儲備，加上食物豐富，醫(yī)療保健水平的提高，女性營養(yǎng)和健康狀況會得到明顯的改善，但在現(xiàn)實生活中年輕育齡女性卻面臨著諸多營養(yǎng)問題，2002年中國營養(yǎng)與健康狀況調(diào)查顯示：低體重或營養(yǎng)不良占7.7%（約二千八百萬），育齡婦女貧血患病率約20%（七千二百萬人）。另一方面，超重和肥胖人數(shù)約為七千二百萬、高血壓患病者一千七百萬、糖尿病患者二百八十萬。在影響女性的營養(yǎng)與健康狀況的諸多因素

3、（不良生活方式、不良的環(huán)境因素、不良醫(yī)療條件）當(dāng)中，不良的生活方式對健康的影響最為顯著，而在不良的生活方式當(dāng)中最為突出的表現(xiàn)為不合理的營養(yǎng)。年輕育齡女性出現(xiàn)諸多營養(yǎng)問題的主要原因是營養(yǎng)知識缺乏，對營養(yǎng)的認(rèn)識還存在許多誤區(qū)，沒有充分認(rèn)識到合理營養(yǎng)對健康的重要性。年輕女性的營養(yǎng)問題主要表現(xiàn)在以下幾個方面：1．盲目節(jié)食減肥，主食攝入不足2．就餐習(xí)慣不合理，早餐次數(shù)過少3．膳食結(jié)構(gòu)不合理4．過于依賴保健食品或功能食品三、孕期婦女膳食營養(yǎng)重要性妊娠是個復(fù)雜的生理過程，為了成功的妊娠，孕期婦女的生理狀態(tài)及代謝發(fā)生了較大的適應(yīng)性改變，以滿足孕期母體生殖器官

4、和胎兒的生長發(fā)育，并為產(chǎn)后泌乳進行營養(yǎng)儲備。孕期營養(yǎng)狀況的優(yōu)劣對胎兒生長發(fā)育直至成年后的健康將產(chǎn)生至關(guān)重要的影響。與非孕期婦女相比，孕期婦女對能量和各種營養(yǎng)素的需要量均有所增加，尤其是能量、蛋白質(zhì)、必需脂肪酸以及鈣、鐵、葉酸、維生素A等多種微量營養(yǎng)素。為了滿足孕期對各種營養(yǎng)素需要的增加，孕期的食物攝入量也相應(yīng)增加，但膳食構(gòu)成仍然應(yīng)由多種多樣食物組成的平衡膳食，食物力求種類豐富、營養(yǎng)齊全，無需忌口。因各種原因使膳食不能滿足其營養(yǎng)需要時，可在醫(yī)生指導(dǎo)下合理使用維生素和礦物質(zhì)補充劑。懷孕不同時期胚胎的發(fā)育速度不同，孕婦的生理狀態(tài)、機體的代謝變化和對

5、營養(yǎng)素的需求也不同。四、孕早期營養(yǎng)需要孕早期胎兒生長發(fā)育速度相對緩慢，此時所需營養(yǎng)與孕前沒有太大差別。值得注意的是，此時期大部分孕婦會出現(xiàn)惡心、嘔吐、食欲下降等妊娠反應(yīng)，這些反應(yīng)往往會改變孕婦的飲食習(xí)慣，并因此導(dǎo)致所吃食物量減少，可能引起葉酸、鋅、碘等微量營養(yǎng)素缺乏，進而增加胎兒畸形發(fā)生的風(fēng)險，嚴(yán)重的妊娠反應(yīng)還會影響胎兒的發(fā)育。孕早期應(yīng)注意以下幾點：(一)選擇容易消化、促進食欲的食物妊娠早期受孕酮分泌增加的影響消化系統(tǒng)功能發(fā)生了一系列的變化，孕婦易出現(xiàn)飽脹感、便秘、消化不良以及反胃等癥狀，多數(shù)孕早期女性食欲都會下降或口味改變。所以在這一段時期

6、，清談、適口的膳食能增進食欲，易于消化，并有利于降低懷孕早期的妊娠反應(yīng)，使孕婦盡可能多的攝入食物，滿足其對營養(yǎng)的需要。清淡、適口的食物包括各種新鮮蔬菜和水果，大豆制品，魚、禽、蛋以及各種谷類及制品，可根據(jù)孕婦當(dāng)時的喜好適宜地進行安排。（二）想吃就吃，少食多餐妊娠反應(yīng)嚴(yán)重的孕婦，不要拘泥于進食時間像常人那樣強調(diào)飲食的規(guī)律性，更不可強制進食，堅持在嘔吐之間進食。進食數(shù)量、種類及時間應(yīng)根據(jù)孕婦的食欲及時進行調(diào)整。為增加進食量，保證能量的攝入，應(yīng)盡量適應(yīng)妊娠反應(yīng)引起的飲食習(xí)慣的短期改變，照顧孕婦個人的嗜好，不要片面追求食物的營養(yǎng)價值，待妊娠反應(yīng)停止后

7、，逐漸糾正。對于一般的妊娠反應(yīng)，可在保健醫(yī)生指導(dǎo)下補充適量的B族維生素，以減輕妊娠反應(yīng)的癥狀。懷孕早期婦女應(yīng)注意多吃蔬菜、水果、牛奶等富含維生素和礦物質(zhì)的食物。為減輕惡心、嘔吐的癥狀，可進食面包干、饅頭、餅干、雞蛋等。（三）注意補充碳水化合物胎兒組織中脂肪酸氧化酶活力極低，很少利用脂肪供能，葡萄糖幾乎成為胎兒能量的唯一來源。孕婦完全不能進食時，體內(nèi)分解的脂肪產(chǎn)生酮體供能，酮體對胎兒早期腦發(fā)育會產(chǎn)生不良影響。因此在孕早期應(yīng)盡量多攝入富含碳水化合物的谷類或水果，保證每天至少攝入150g碳水化合物（約合谷類200g）。那些嚴(yán)重嘔吐、完全不能進食者，

8、需在醫(yī)生指導(dǎo)下，通過靜脈補充葡萄糖、維生素和礦物質(zhì)。以避免因脂肪分解產(chǎn)生酮體對胎兒早期腦發(fā)育造成不良影響。（四）補充葉酸懷孕早期葉酸缺乏可增加胎兒發(fā)生神經(jīng)管畸形及早