[2017年精編]禽類營養(yǎng)性疾病

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1、禽類維生素缺乏癥的癥狀脂溶性維生素營養(yǎng)素臨床癥狀亞臨床癥狀缺乏癥的治療維生素A【雛雞】：生長停滯、消瘦、羽毛蓬亂，運(yùn)動(dòng)失調(diào)；呼吸困難，眼腫及流淚，眼瞼下有干酪物。【公雛】：睪丸重量增加，雞冠發(fā)育增強(qiáng)?！境赡觌u】：消瘦，羽毛蓬亂，產(chǎn)蛋下降。鼻孔和眼睛有水樣排出物，眼瞼常被粘連在一起，后期，眼中有乳白色干酪狀物積聚，許多病例中出現(xiàn)失明。孵化率下降?！竟u】：精子數(shù)量減少、活力降低，畸形率增高。骨增生區(qū)減少，骨內(nèi)膜和骨膜的成骨細(xì)胞的數(shù)量減少，大腦和脊髓不相稱生長，呼吸道柱狀纖毛上皮萎縮和脫落，角質(zhì)化。成年雞：卵

2、巢閉鎖及卵泡出血。孵化時(shí)胚胎發(fā)育受阻，造成胚胎死亡。呼吸道柱狀纖毛上皮萎縮和脫落，變成復(fù)層鱗狀角質(zhì)化上皮蛋內(nèi)血斑的發(fā)生率和嚴(yán)重程度增加。給予約10000IU／kg日糧的穩(wěn)定維生素A制劑。維生素A的吸收很快，如果不是缺乏癥的后期，會(huì)很快恢復(fù)。功能簡介：為保證家禽的正常生長、最佳的視力和黏膜的完整性，維生素A在家禽日糧中是必不可少的。由于消化系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)的上皮是由黏膜組成的，所以維生素A缺乏的病變最易在這些組織中觀察出來。維生素D【雛雞與肉雞】：生長停滯，出現(xiàn)骨軟癥性質(zhì)的佝僂病，喙和爪柔

3、軟易彎曲，行走吃力，羽毛發(fā)育不良?！镜半u】：薄殼蛋和軟殼蛋，產(chǎn)蛋下降。喙、爪和龍骨很軟易彎曲，有時(shí)不能站立。胸骨通常彎曲，肋骨沿著胸廓形成特征性的內(nèi)弧圈?！痉趸浚核离r上頜骨或下頜骨很短，上下頜骨閉合不正常。蛋雞：血液膽鈣化醇濃度低血漿鈣濃度下降。雛雞與肉雞：血清磷酸酶明顯上升。一次飼喂15000IU劑量的維生素D3，對(duì)治療雛雞的缺乏癥比在飼料中大量添加更有效。但，不應(yīng)向飼料中添加過量的維生素D。功能簡介：家禽需要維生素D來維持鈣磷正常的代謝，以便形成正常的骨骼、堅(jiān)硬的喙與爪以及結(jié)實(shí)的蛋殼。維生素D調(diào)節(jié)鈣

4、代謝的機(jī)制為：通過促進(jìn)小腸對(duì)鈣的吸收，影響成骨細(xì)胞和破骨細(xì)胞的活性，增加腎小管對(duì)鈣的重吸收等過程來滿足機(jī)體對(duì)鈣的代謝需要。在紫外線的作用下，7-脫氫膽固醇可在皮膚內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素D。雖然這種合成可在某種程度上減少日糧中維生素D的需要量，但這不能滿足正常條件下家禽生長和產(chǎn)蛋的需要。維生素E【雛雞】：腦軟化癥（神經(jīng)失常，頭向后或向下收縮）、滲出性素質(zhì)（毛細(xì)血管通透性不正常：發(fā)生皮下水腫，腹部皮下液體的積聚，雛雞站立時(shí)兩腿叉開）和肌肉萎縮癥（肌肉營養(yǎng)不良：胸肌受損傷的肌纖維束呈現(xiàn)極易辨認(rèn)的淡色條紋）【鴨】：肌肉萎

5、縮癥。【孵化】：孵化率降低，在孵化的第四天或更遲的時(shí)間胚胎便會(huì)死亡?！竟荨浚翰G丸發(fā)生退化。小腦軟而腫脹，腦膜水腫。谷胱甘肽過氧化物酶的活性下降，不能保護(hù)毛細(xì)血管膜免遭過氧化物的損害。線粒體膨大、肌纖維橫向崩解。注射、口服或飼料中添加適量的維生素E和硒。功能簡介：維生素E在家禽營養(yǎng)中具有多方面的作用。它不僅為家禽的正常繁殖所需要，而且作為自然界最有效的抗氧化劑，可以防止腦軟化，與硒協(xié)同作用可防止?jié)B出性素質(zhì)和火雞的肌病，與硒和胱氨酸協(xié)同作用可防止?fàn)I養(yǎng)性肌肉萎縮的發(fā)生。維生素K凝血時(shí)間延長【雛雞】：貧血。【孵

6、化】：孵化率降低，死胚胎有出血。血液中凝血酶含量降低。給病雞投喂維生素K。功能簡介：維生素K是合成凝血酶原所必需的，由于凝血酶原是凝血機(jī)制中的重要組成部分，故維生素K缺乏導(dǎo)致凝血時(shí)間明顯延長。水溶性維生素營養(yǎng)素臨床癥狀亞臨床癥狀缺乏癥的治療硫胺素(維生素B1)極度厭食、體重減輕、羽毛蓬亂、腿無力，出現(xiàn)多發(fā)性神經(jīng)炎（表現(xiàn)為：肌肉麻痹，趾曲肌頭縮向后方呈“觀星”姿勢(shì)。）【雛雞】：在缺乏后2周前開始出現(xiàn)多發(fā)性神經(jīng)炎，表現(xiàn)為突發(fā)性?！境赡觌u】：在缺乏后3周開始出現(xiàn)多發(fā)性神經(jīng)炎，表現(xiàn)較為緩慢。成年雞：腎上腺肥大，雄

7、禽生殖器官的萎縮，胃腸壁嚴(yán)重萎縮，很容易觀察出來。雛雞：十二指腸的腸腺擴(kuò)張黏膜上皮消失?？诜虬匪亍Ｓ捎诹虬匪厝狈ΠY引起極度的厭食，因此在急性缺乏尚未痊愈之前，在飼料中添加維生素的治療方法是不可靠的。功能簡介：硫胺素在體內(nèi)被轉(zhuǎn)化成活性形式的焦磷酸硫胺素，焦磷酸硫胺素是氧化脫羧反應(yīng)和碳水化合物代謝中醛轉(zhuǎn)換過程的一個(gè)重要輔助因子。核黃素(維生素B2)【雛雞】：生長極為緩慢，消瘦，前期會(huì)腹瀉，食欲尚好，腿部麻痹，行走困難，腳趾向內(nèi)彎曲?！灸鸽u】：產(chǎn)蛋率下降【孵化】：絨羽發(fā)育不全，羽毛出現(xiàn)“結(jié)節(jié)狀絨毛”。肝臟增大

8、且脂肪含量增加，坐骨神經(jīng)腫脹，雛雞有更典型的神經(jīng)癥狀。給雛雞連續(xù)注射100毫克劑量的核黃素兩次，隨后在日糧中添加足夠的核黃素。功能簡介：核黃素是體內(nèi)許多酶系統(tǒng)的輔助因子，其中有些與細(xì)胞呼吸作用的氧化還原反應(yīng)有密切關(guān)系。泛酸(維生素B3)【雛雞】：與生物素缺乏癥難以區(qū)分，均引起皮炎、斷羽、脛骨短粗癥、生長不良和死亡。特征表現(xiàn)為：羽毛生長阻滯、粗糙。消瘦，口角眼瞼有小痂，眼瞼有黏性滲出物黏并影響視力。皮膚角質(zhì)化形成破裂，不能站立。