石棉縣金土地有機(jī)gap質(zhì)量管理手冊(cè)

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1、XY開發(fā)有限公司制定部門：技術(shù)部文件編號(hào)：XYTX-A/01版本號(hào)：B/01修訂號(hào)：01文件名稱：有機(jī)管理、GAP實(shí)施、質(zhì)量管理體系手冊(cè)第58頁共45頁受控狀態(tài)：受控版本號(hào)：A/01XY開發(fā)有限公司XYTX-A/01有機(jī)生產(chǎn)管理、GAP實(shí)施、質(zhì)量管理體系手冊(cè)2010-10-16發(fā)布2010-10-16實(shí)施XY開發(fā)有限公司發(fā)布58XY開發(fā)有限公司制定部門：技術(shù)部文件編號(hào)：XYTX-A/01版本號(hào)：B/01修訂號(hào)：01文件名稱：有機(jī)管理、GAP實(shí)施、質(zhì)量管理體系手冊(cè)第58頁共45頁目錄概述60.1頒發(fā)令60

2、.2有機(jī)生產(chǎn)、GAP、質(zhì)量管理體系管理者代表任命書60.3有機(jī)管理、GAP實(shí)施及質(zhì)量管理手冊(cè)說明60.4有機(jī)管理、GAP實(shí)施及質(zhì)量管理手冊(cè)修改頁70.5企業(yè)概80.5.1企業(yè)簡(jiǎn)介80.5.2生產(chǎn)基地位置圖90.5.3生產(chǎn)基地地塊圖9有機(jī)生產(chǎn)、GAP實(shí)施及質(zhì)量管理質(zhì)量手冊(cè)111范圍111.1總則111.2適用范圍111.3刪減說明112依據(jù)113術(shù)語123.1黃果柑123.2有機(jī)黃果柑123.3有機(jī)與GAP果園123.4內(nèi)部檢查員123.5133.6認(rèn)證134.有機(jī)生產(chǎn)、GAP實(shí)施及質(zhì)量管理體系要求134

3、.1總要求134.2文件要求134.2.1總則134.2.2質(zhì)量手冊(cè)144.2.3文件控制1458XY開發(fā)有限公司制定部門：技術(shù)部文件編號(hào)：XYTX-A/01版本號(hào)：B/01修訂號(hào)：01文件名稱：有機(jī)管理、GAP實(shí)施、質(zhì)量管理體系手冊(cè)第58頁共45頁4.2.4記錄控制154.2.5記錄表格155.管理職責(zé)155.1管理承諾155.2以顧客為焦點(diǎn)165.3有機(jī)管理方針和目標(biāo)、質(zhì)量方針165.3.1有機(jī)管理方針165.3.2質(zhì)量方針165.4策劃165.4.1質(zhì)量目標(biāo)165.4.2質(zhì)量管理、有機(jī)生產(chǎn)、經(jīng)營管

4、理＆GAP實(shí)施策劃165.4.3有機(jī)生產(chǎn)管理與GAP農(nóng)場(chǎng)管理計(jì)劃175.4.4相關(guān)記錄175．5組織機(jī)構(gòu)及其職責(zé)185.5.1單位組織架構(gòu)185.5.2各部門職責(zé)和權(quán)限185.5.3內(nèi)部溝通215.6管理評(píng)審215.6.1管理評(píng)審的輸入215.6.2管理評(píng)審的輸出225.6.3相關(guān)及支持性文件225.6.4記錄表格226資源管理226.1資源提供226.2人力資源236.2.1總則：236.2.2能力、意識(shí)和培訓(xùn)員工勞動(dòng)保護(hù)、健康安全、福利與懲罰236.2.3有機(jī)與GAP生產(chǎn)、質(zhì)量管理人員的要求246.

5、2.4員工勞動(dòng)保護(hù)、健康、安全、福利及罰則246.2.5相關(guān)及支持性文件：2658XY開發(fā)有限公司制定部門：技術(shù)部文件編號(hào)：XYTX-A/01版本號(hào)：B/01修訂號(hào)：01文件名稱：有機(jī)管理、GAP實(shí)施、質(zhì)量管理體系手冊(cè)第58頁共45頁6.2.6記錄表格：266.3基礎(chǔ)設(shè)施266.3.1有效使用能源266.3.2機(jī)械設(shè)備和工具管理266.3.3記錄表格276.4工作環(huán)境、廢棄物處理276.4.1適宜的工作環(huán)境276.4.2農(nóng)場(chǎng)管理286.4.3環(huán)境管理286.4.4相關(guān)記錄297.產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)307.1產(chǎn)品實(shí)

6、現(xiàn)策劃307.2與顧客有關(guān)的過程控制307.2.1顧客需求的識(shí)別307.2.2對(duì)產(chǎn)品要求的評(píng)審317.2.3與顧客的溝通317.2.4相關(guān)及支持性文件327.2.5記錄表格327.4采購過程控制327.4.0采購物資的分類：327.4.1對(duì)供方的評(píng)價(jià)327.4.2采購337.4.3采購產(chǎn)品的驗(yàn)證337.4.4相關(guān)及支持性文件337.4.5記錄表格337.5種植生產(chǎn)337.5.1種植過程控制及衛(wèi)生管理347.5.2生產(chǎn)過程的確認(rèn)及投入品控制程序427.5.3標(biāo)識(shí)和可追溯性、產(chǎn)品標(biāo)志與銷售管理427.5.5

7、果品防護(hù)4358XY開發(fā)有限公司制定部門：技術(shù)部文件編號(hào)：XYTX-A/01版本號(hào)：B/01修訂號(hào)：01文件名稱：有機(jī)管理、GAP實(shí)施、質(zhì)量管理體系手冊(cè)第58頁共45頁7.6監(jiān)視和測(cè)量設(shè)備控制447.6.1測(cè)量和監(jiān)控設(shè)備的初次校準(zhǔn)457.6.2測(cè)量和監(jiān)控設(shè)備的周期校準(zhǔn)457.6.3測(cè)量、監(jiān)控設(shè)備的使用、搬運(yùn)、維護(hù)和貯存控制457.6.5測(cè)量監(jiān)控設(shè)備的環(huán)境要求457.6.6相關(guān)記錄458.測(cè)量、分析和改進(jìn)468.1總則468.2.1顧客滿意測(cè)量及客戶申、投訴的處理468.2.2內(nèi)部審核/內(nèi)部檢查478.2

8、.3/8.2.4種植過程和果品的測(cè)量和監(jiān)控程序498.3不合格品控制及產(chǎn)品召回程序518.3.1不合格品的分類518.3.2不合格品處置518.4數(shù)據(jù)分析528.4.1數(shù)據(jù)的來源538.5改進(jìn)548.5.1持續(xù)改進(jìn)548.5.2/8.5.3糾正/預(yù)防措施54有機(jī)生產(chǎn)、GAP實(shí)施及質(zhì)量管理體系相關(guān)記錄55一、記錄清單55二、記錄表格5858XY開發(fā)有限公司制定部門：技術(shù)部文件編號(hào)：XYTX-A/01版本號(hào)：B/01修訂號(hào)：01文件名稱：有機(jī)管