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《前廳部各崗位職責(zé)》由會(huì)員上傳分享,免費(fèi)在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫(kù)。
1、前廳部經(jīng)理崗位職責(zé)1、執(zhí)行總經(jīng)理的工作指令,負(fù)責(zé)飯店前廳的管理和服務(wù)工作,向總經(jīng)理負(fù)責(zé)并報(bào)告工作。2、負(fù)責(zé)編制前廳部的年度預(yù)算和各項(xiàng)業(yè)務(wù)計(jì)劃,并有效地組織各管區(qū)準(zhǔn)確實(shí)施和嚴(yán)格控制成本費(fèi)用。3、主持本部門(mén)工作例會(huì),聽(tīng)取匯報(bào),督查工作進(jìn)展,解決工作中的問(wèn)題。4、負(fù)責(zé)本部門(mén)的安全工作和日常的質(zhì)量管理工作,檢查和督導(dǎo)員工嚴(yán)格按照工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行工作,實(shí)施規(guī)范作業(yè)。5、負(fù)責(zé)本部門(mén)員工的服務(wù)宗旨教育和崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),督促各管區(qū)有計(jì)劃地抓好這項(xiàng)工作,提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)并深入開(kāi)展學(xué)先進(jìn),找差距的活動(dòng)。6、溝通本部門(mén)與酒店
2、其他各部室地聯(lián)系,協(xié)調(diào)工作。7、建立良好的客戶關(guān)系,廣泛聽(tīng)取和收集賓客的意見(jiàn),不斷改進(jìn)工作。8、審閱管區(qū)每日的報(bào)表,密切注意客情;掌握重要接待任務(wù)情況,切實(shí)抓好迎賓接待工作;了解客房預(yù)定情況,推銷客房,提高平均房?jī)r(jià),切實(shí)抓好部門(mén)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃的落實(shí)。9、考核各管區(qū)管理員的工作,積極倡導(dǎo)良好的管理氛圍,不斷改進(jìn)管理方法,提高管理效能。10、做好政治思想工作,關(guān)心員工生活,抓好部門(mén)精神文明建設(shè)。銷售員崗位職責(zé)1、執(zhí)行部門(mén)經(jīng)理的工作指令,并向其負(fù)責(zé)和報(bào)告工作。2、根據(jù)市場(chǎng)推廣計(jì)劃和銷售策略的要求,負(fù)責(zé)旅游市場(chǎng)的開(kāi)拓,做
3、好銷售工作。3、根據(jù)銷售工作計(jì)劃,走訪客戶、征求意見(jiàn)、收集信息,與所有國(guó)內(nèi)外重要客戶保持密切的聯(lián)系,建立良好的合作關(guān)系。負(fù)責(zé)接待客戶,并將重要客戶介紹給部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)。4、每周末進(jìn)行下周走訪客戶的預(yù)約工作,并根據(jù)各階段的工作要點(diǎn),安排下周活動(dòng)計(jì)劃表,上報(bào)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)。5、負(fù)責(zé)接待來(lái)參觀的商務(wù)客戶,作好酒店推銷介紹工作,同時(shí)負(fù)責(zé)客人的訂房合同事宜,并將情況及時(shí)向部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。6、向部門(mén)經(jīng)理匯報(bào)近階段客戶發(fā)展情況,并及時(shí)將忠誠(chéng)客戶介紹給部門(mén)經(jīng)理。7、負(fù)責(zé)客人入住酒店期間的協(xié)調(diào)工作。8、調(diào)查、搜集、分析本市各酒店特別是同星
4、級(jí)酒店和附近酒店商務(wù)市場(chǎng)的銷售動(dòng)態(tài)(出租率、平均房?jī)r(jià)、銷售策略等)有關(guān)資料,并及時(shí)將有價(jià)值的信息上報(bào)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)。9、建立客戶資料檔案。10、對(duì)各類客戶的報(bào)價(jià)、合同價(jià)格嚴(yán)格保密,切忌外泄。11、做好銷售日?qǐng)?bào),資料整理和檔案歸類。將銷售日?qǐng)?bào)表上報(bào)部門(mén)經(jīng)理核閱。大堂副理崗位職責(zé)1、執(zhí)行部門(mén)經(jīng)理的工作指令,并向其負(fù)責(zé)和報(bào)告工作。2、代表酒店接待和迎送客人,主動(dòng)向客人征求對(duì)酒店的意見(jiàn),處理客人投訴,接受客人對(duì)酒店提出的意見(jiàn)和建議。3、協(xié)助酒店領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)職能部門(mén),處理在酒店發(fā)生的突發(fā)事件。4、熟知酒店所有營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的位置、
5、營(yíng)業(yè)時(shí)間和負(fù)責(zé)人的姓名,熟悉市內(nèi)交通、旅游景點(diǎn)、涉外企業(yè)及管理部門(mén),隨時(shí)向客人提供查詢服務(wù)。5、了解和掌握酒店客房的使用情況、宴請(qǐng)和會(huì)議安排,及重要團(tuán)體和客人的抵離情況。6、負(fù)責(zé)客人遺留物品的查找、認(rèn)領(lǐng)工作。7、巡視和督查大堂各種服務(wù)設(shè)施和各項(xiàng)服務(wù)工作的情況,確保完好、整潔、有效。8、負(fù)責(zé)為住店客人聯(lián)系求醫(yī)看病事宜。9、協(xié)助收銀處解決客人賬務(wù)方面的問(wèn)題10、負(fù)責(zé)前廳部各班組員工的考勤工作。行李員崗位職責(zé)1、服從部門(mén)的工作安排。2、按照服務(wù)流程迎送客人,提供拉門(mén)和拉車門(mén)服務(wù)。3、維持出入車輛秩序,保證車道暢通
6、。1、阻攔精神病患者和衣冠不整者進(jìn)入酒店,發(fā)現(xiàn)異常情況,立即與值班的保安或大堂副理聯(lián)系。2、準(zhǔn)確回答客人的詢問(wèn),主動(dòng)做好服務(wù)工作。3、保持崗位周圍的環(huán)境整潔,發(fā)現(xiàn)果皮、紙屑、煙蒂等雜物及時(shí)撿掉。4、下雨天,為客人提供雨具存放和借用服務(wù)。5、按照行李服務(wù)流程和要求,為抵離客人提供行李搬運(yùn)服務(wù),并將每次運(yùn)送情況做好記錄。6、協(xié)助收回離店客人的房間鑰匙。10、協(xié)助做好大堂找人服務(wù)和大堂放置各類告示牌,及時(shí)撤換過(guò)期的告示牌,并搬至指定的存放地點(diǎn)。11、做好行李設(shè)備的清潔及維護(hù)工作。12、熟悉酒店各種服務(wù)項(xiàng)目和營(yíng)業(yè)時(shí)
7、間,了解本地交通、商業(yè)、旅游等方面資料,通曉各類問(wèn)訊代辦服務(wù)知識(shí),熱情周到地為客人提供各種代辦及問(wèn)訊服務(wù)。13、負(fù)責(zé)分送郵件、報(bào)刊、報(bào)表和留言,并按規(guī)定辦理登記和簽收手續(xù)。14、受理客人行李寄存及領(lǐng)取,并做好詳細(xì)的存取記錄。接待、問(wèn)訊員工崗位職責(zé)1、服從管理人員的工作安排。2、熟悉酒店各種服務(wù)項(xiàng)目和營(yíng)業(yè)時(shí)間,向客人介紹酒店的設(shè)施,接受客人的訂房要求。3、掌握酒店當(dāng)天的宴請(qǐng)和會(huì)議安排,為客人提供店內(nèi)活動(dòng)和當(dāng)?shù)芈糜?、?gòu)物等咨詢服務(wù)。4、嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)范做好代客留言。5、掌握當(dāng)天客人抵、離店情況和接待服務(wù)要求,為
8、客人辦理入住手續(xù)。6、住店客滿時(shí),向要求住店的客人說(shuō)明情況,并為客人主動(dòng)訊問(wèn)相關(guān)酒店,為客人聯(lián)系住宿。7、接受客人的換房、延遲退房要求并修改電腦記錄。8、將已抵店客人的登記單內(nèi)容輸入電腦,辦理電腦CKECK-IN手續(xù)。9、填報(bào)各類營(yíng)業(yè)統(tǒng)計(jì)報(bào)表。商務(wù)中心、預(yù)定員工崗位職責(zé)1、服從部門(mén)經(jīng)理的工作安排。2、掌握客房預(yù)定狀況,并按接受預(yù)定范圍工作。3、處理傳真和電話預(yù)定,填寫(xiě)預(yù)定單,并在當(dāng)天及時(shí)回復(fù)和確認(rèn)。4、辦理所有預(yù)