麗景廣場(chǎng)酒店員工手冊(cè)

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1、麗景廣場(chǎng)酒店員工手冊(cè)第一章員工手冊(cè)總經(jīng)理致詞親愛(ài)的同事:歡迎您加入麗景廣場(chǎng)酒店，成為麗景大家庭的一員。麗景廣場(chǎng)酒店是我們麗景酒店管理公司管理的一家四星級(jí)飯店。管理公司同時(shí)下設(shè)并管理麗景嘉華酒店、麗景賓館、麗都商務(wù)酒店。您決定加入我們的團(tuán)隊(duì)充分表明了您希望工作在一個(gè)充滿關(guān)愛(ài)、生機(jī)勃勃的團(tuán)體中。我們麗景廣場(chǎng)酒店是一家智能化的四星級(jí)商務(wù)酒店，為了把它建設(shè)成為山東地區(qū)優(yōu)秀酒店的典范，我們將秉承團(tuán)結(jié)協(xié)作的團(tuán)隊(duì)精神，辛勤耕耘，努力奮斗！您甜蜜的微笑，良好的儀容，彬彬有禮的舉止，專業(yè)、細(xì)致和人性化的服務(wù)，將展示您良好的職業(yè)素質(zhì)，帶動(dòng)和影響您的同事，也是確?？腿藵M意，把酒店建成高聲譽(yù)的賓客

2、之家的根本保證。我們將致力于為您提供培訓(xùn)與發(fā)展的機(jī)會(huì)，進(jìn)一步拓展您個(gè)人事業(yè)的發(fā)展空間，使您取得職業(yè)生涯的成功。酒店將定期對(duì)您的工作做出評(píng)估，并從優(yōu)秀員工中選拔管理者，使您的努力得到承認(rèn)和報(bào)答。作為我們大家庭中的一員，希望我們彼此信任，互相關(guān)愛(ài)，互相支持，讓信任、關(guān)愛(ài)、支持成為我們共同的準(zhǔn)則和規(guī)范。假如您有任何意見(jiàn)，建議和困難，請(qǐng)及時(shí)與您的上司、人力資源部經(jīng)理或我本人進(jìn)行溝通。籍此途徑，可以避免不必要的誤會(huì)，使我們的工作關(guān)系更加融洽。希望麗景廣場(chǎng)酒店成為您人生旅程一個(gè)理想的轉(zhuǎn)折點(diǎn)！加入麗景大家庭，邁向美好新前程！誠(chéng)摯的問(wèn)候，總經(jīng)理第一節(jié)麗景廣場(chǎng)酒店簡(jiǎn)介 麗景廣場(chǎng)酒店是麗景酒店

3、管理咨詢有限公司集客房、餐飲、寫(xiě)字間、休閑、娛樂(lè)、健身、會(huì)議、商務(wù)等為一體的四星級(jí)酒店。麗景廣場(chǎng)酒店同時(shí)也是國(guó)家人防辦泰安培訓(xùn)中心，負(fù)責(zé)全國(guó)人防系統(tǒng)的招待和會(huì)議培訓(xùn)，是泰安市政府重點(diǎn)招商引資項(xiàng)目。麗景廣場(chǎng)酒店（國(guó)家人防辦培訓(xùn)中心）位于風(fēng)景秀麗的泰山腳下,市政府的東側(cè)，地處政務(wù)、商務(wù)中心，地理位置極佳。整個(gè)酒店建筑面積2萬(wàn)平方米，回字型建筑結(jié)構(gòu)。酒店由專業(yè)設(shè)計(jì)公司設(shè)計(jì)，有總統(tǒng)套房、豪華套房、商務(wù)VIP房、豪華標(biāo)準(zhǔn)房、單人房、標(biāo)準(zhǔn)房等各式客房136間。酒店設(shè)計(jì)有300人多功能廳一個(gè)、350人宴會(huì)廳一個(gè)、150平方米豪華接待廳一個(gè)、60平方米宴會(huì)廳12個(gè)、宴會(huì)包房8個(gè)，可同時(shí)容納

4、800人用餐。酒店設(shè)有西餐咖啡廳、大堂酒吧、商務(wù)中心、精品店、夜總會(huì)、洗浴中心、棋牌室等配套經(jīng)營(yíng)設(shè)施；酒店還有羽毛球、臺(tái)球、乒乓球、健身房等健身娛樂(lè)設(shè)施。酒店采用先進(jìn)的自動(dòng)化系統(tǒng)控制，可實(shí)現(xiàn)對(duì)中央空調(diào)、照明、監(jiān)控、門(mén)鎖、電視、電話等各種設(shè)施的中央控制，可實(shí)現(xiàn)對(duì)電梯、中央空調(diào)機(jī)組、消防、發(fā)電機(jī)、水、電用量等的自動(dòng)控制。酒店全部采用液晶電視，可實(shí)現(xiàn)對(duì)宴會(huì)接待的現(xiàn)場(chǎng)轉(zhuǎn)播，尤其對(duì)政務(wù)接待、婚宴接待、會(huì)議接待等進(jìn)行了量身定做。酒店采用一流的管理軟件和硬件，實(shí)現(xiàn)了管理的自動(dòng)化、信息化、數(shù)字化。第二節(jié)麗景廣場(chǎng)酒店機(jī)構(gòu)示意圖前廳部營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)營(yíng)銷(xiāo)部副總經(jīng)理總經(jīng)理助理客房部總經(jīng)理餐飲總監(jiān)餐飲部行

5、政人事部行政總監(jiān)培訓(xùn)質(zhì)檢部物業(yè)部財(cái)務(wù)部財(cái)務(wù)部（11人）財(cái)務(wù)總監(jiān)麗景廣場(chǎng)酒店設(shè)施分布圖樓層設(shè)施分布一樓總服務(wù)臺(tái)、禮賓部、大堂吧、商場(chǎng)、二樓西餐廳、足浴三樓VIP餐廳、會(huì)議室、貴賓廳、中餐廳四樓---七樓酒店客房八樓多功能宴會(huì)廳第四節(jié)員工熟知電話號(hào)碼公司電話號(hào)碼：傳真：訂房處：內(nèi)線總機(jī)：保安部：消防中心：大堂副理：宴會(huì)預(yù)訂：送餐服務(wù)：客房中心：總臺(tái)禮賓部：總臺(tái)接待處：總臺(tái)收銀處市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部：夜班值班經(jīng)理：工程部值班室：第五節(jié)酒店經(jīng)營(yíng)管理理念麗景廣場(chǎng)酒店目標(biāo)遠(yuǎn)景：做一流酒店，創(chuàng)專業(yè)品牌麗景廣場(chǎng)酒店精神：追求卓越，實(shí)現(xiàn)共贏麗景廣場(chǎng)酒店價(jià)值觀：誠(chéng)為人本，信為商本麗景廣場(chǎng)酒店經(jīng)營(yíng)理念：一

6、切從顧客需要出發(fā),為客人創(chuàng)造物有所值的產(chǎn)品.麗景廣場(chǎng)酒店管理理念：和諧、細(xì)致、嚴(yán)格麗景廣場(chǎng)酒店管理原則：1、統(tǒng)一指揮原則：每一位員工只接受一位直接上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，只向直接上級(jí)匯報(bào)工作。2、分工負(fù)責(zé)原則：每一位員工按照分工，對(duì)自己分擔(dān)的業(yè)務(wù)負(fù)全面責(zé)任。3、命令服從原則：每一位員工對(duì)自己直接上級(jí)的工作命令必須絕對(duì)服從。4、友好協(xié)作原則：部門(mén)之間、員工之間有責(zé)任互相提供所需的協(xié)作，工作程序緊密銜接。5、獎(jiǎng)優(yōu)罰劣原則：每一位員工的成績(jī)都將受到表彰或獎(jiǎng)勵(lì)，過(guò)失者將受到相應(yīng)的懲罰。麗景廣場(chǎng)酒店管理方式：量化表格、走動(dòng)式管理;注重細(xì)節(jié)、時(shí)刻檢查、不斷督導(dǎo)、公正評(píng)價(jià)麗景廣場(chǎng)酒店服務(wù)宗旨：永遠(yuǎn)將顧

7、客的需求放在第一位，為我們的客人提供最好的服務(wù)麗景廣場(chǎng)酒店首問(wèn)負(fù)責(zé)原則：不論崗位，不論職級(jí)，面對(duì)客人的服務(wù)要求，我們決不推諉,負(fù)責(zé)到底.麗景廣場(chǎng)酒店服務(wù)準(zhǔn)則：安全、規(guī)范、迅速、真誠(chéng)、禮貌、衛(wèi)生麗景廣場(chǎng)酒店質(zhì)量管理理念：一次就將工作做好，零缺陷理念麗景廣場(chǎng)酒店管理秘訣：情感管理、表率管理、細(xì)節(jié)管理麗景廣場(chǎng)酒店工作風(fēng)格：迅速反應(yīng)、馬上行動(dòng)、團(tuán)結(jié)協(xié)作、展現(xiàn)一流麗景廣場(chǎng)酒店?duì)I銷(xiāo)理念：樹(shù)立品牌形象，為顧客創(chuàng)造價(jià)值麗景廣場(chǎng)酒店員工生活共事理念：尊重、理解、幫助、協(xié)作麗景廣場(chǎng)酒店員工培訓(xùn)原則：為彌補(bǔ)不足而培訓(xùn)，為員工未來(lái)而培訓(xùn)，