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1、中職民族工藝品制作專業(yè)教學模式改革探討 【摘要】以梧州市第二職業(yè)中等專業(yè)學校為例,探討中職民族工藝品制作專業(yè)教學模式的改革。 【關鍵詞】中職民族工藝品教學模式 【中圖分類號】G【文獻標識碼】A 【文章編號】0450-9889(2015)06B-0036-02 隨著時代的發(fā)展和人們審美觀念的改變,越來越多的人追求具有民族風的飾品,并用它來進行服飾搭配或者家居的裝飾,從而社會上需要更多的民族工藝品制作專業(yè)的人才。目前民族工藝品制作人才主要來自職業(yè)院校,但由于民族工藝品制作專業(yè)開辦較晚,教學模式尚未成熟,為了盡快提高本專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量,需要進一步明確專業(yè)
2、定位,優(yōu)化課程機構,創(chuàng)新教學實訓模式等,使其滿足經(jīng)濟發(fā)展的需求?;诖?,本文以梧州市第二職業(yè)中等專業(yè)學校為例,探討中職民族工藝品制作專業(yè)教學模式的改革?! ∫弧⒚褡骞に嚻分谱鲗I(yè)教學模式改革的必要性 傳統(tǒng)的教學模式是以課堂教學為主,結合假想案例,對學生進行理論知識的傳授,忽視社會和經(jīng)濟發(fā)展的需求,只是在最后一個學年進行實訓實習。由于工藝品發(fā)展十分迅速,必須跟上時代的需求,因而這種教學模式與市場和行業(yè)發(fā)展嚴重脫節(jié),并且還存在教材質(zhì)量良莠不齊、內(nèi)容單一、課程設置不合理等問題?! ∶褡骞に嚻分谱鲗I(yè)起步比較晚,主要在一些民族地區(qū)開設有相關的專業(yè)課程,因為地域民族
3、特色的區(qū)別,開設的核心課程也有所區(qū)別,因此專業(yè)建設可以借鑒的不多,加上很多還是運用傳統(tǒng)的教學模式,學校培養(yǎng)出來的學生與企業(yè)、行業(yè)的需求嚴重脫節(jié),學生學習興趣不高,缺乏創(chuàng)新意識,這樣不僅會影響學生的就業(yè),也會影響到學校的專業(yè)招生水平,如此下去,將會是一個惡性循環(huán)?! 曳浅V匾暶褡逦幕膫鞒泻桶l(fā)展,因此民族工藝品制作專業(yè)肩負著重大的歷史使命,當前我國也正從“制造大國”走向“創(chuàng)造大國”,在這樣的大背景下,社會對工藝美術類的人才需求與日俱增,同時也提出了更高的要求,因此改變傳統(tǒng)的教學模式勢在必行?! 《⑽嘀菔械诙殬I(yè)中等專業(yè)學校民族工藝品制作專業(yè)教學模式改革舉
4、措 ?。ㄒ唬┤谌肫髽I(yè)課程學習。工藝品的發(fā)展迅猛,它緊跟時代的發(fā)展和人們審美水平的提高,如果按照傳統(tǒng)的定崗實習模式,最后一個學年去企業(yè)定崗實習,學生的技能水平必然與企業(yè)嚴重脫節(jié),因此,除了每年定期派送教師到企業(yè)進行實踐以外,梧州市第二職業(yè)中等專業(yè)學校每年定期安排學生到梧州市旺發(fā)新工藝品有限公司等相關企業(yè)進行為期兩個月的企業(yè)課程學習,由企業(yè)的師傅對學生進行工藝品制作工藝和企業(yè)文化等方面的指導,這不僅深化了學生對理論知識的理解,更重要的是,學生親身體驗到企業(yè)對員工的要求,回到學校后能對自己的學習有一個更好的定位和改進?! 。ǘ﹦?chuàng)新課堂教學模式。傳統(tǒng)的教學模式是教
5、師在課堂上講課,布置家庭作業(yè),讓學生回家練習。對于中職生而言,因為其學習主動性很差,往往學習效果不好。對此,可采用翻轉(zhuǎn)課堂教學模式。與傳統(tǒng)的課堂教學模式不同,在翻轉(zhuǎn)課堂教學模式下,教師可以把相關知識點的講解以微課的形式放到校園網(wǎng)上,學生在家用電腦或者手機網(wǎng)絡完成工藝品知識的學習,課堂變成了教師學生之間、學生與學生之間互動的場所,包括答疑解惑、知識的運用等,從而獲得更好的教育效果。 ?。ㄈ┙嵺`型教育教學模式。工藝品是指通過手工將原料或本成品加工而成的產(chǎn)品,原料既可以分為可食用的原材料也可以分為不可食用的材料,因此本專業(yè)的研究對象很廣泛,需要根據(jù)當?shù)氐奶厣?/p>
6、來進行課程設置。梧州市第二職業(yè)中等專業(yè)學校根據(jù)自身的實際情況和當?shù)氐拿褡骞に嚻诽厣?,探索出一條適合自己的教學模式。 《國務院關于進一步促進廣西經(jīng)濟社會發(fā)展若干意見》要求把梧州建設成旅游目的地和游客集散地,需要把文化與旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,因此民族工藝品專業(yè)以旅游為主線,貫穿梧州市的寶玉石飾品及特色食品工藝。經(jīng)過深入調(diào)研,梧州市第二職業(yè)中等專業(yè)學校民族工藝品專業(yè)分為兩個方向:民族工藝品(以珠寶首飾加工為主)、食品工藝(食品雕刻、擺盤等);每個專業(yè)方向都有實踐課程,不拘泥于理論,讓學生在實踐中理解知識,鼓勵學生積極參加各種專業(yè)比賽,比如首飾設計大賽、工藝品制作大賽
7、等,在比賽中找到不足,這更有利于學生將專業(yè)技能運用到實踐中,提高他們學習的興趣?! 。ㄋ模﹦?chuàng)建“民族創(chuàng)意工藝坊”學生工作室。梧州市第二職業(yè)中等專業(yè)學?!懊褡鍎?chuàng)意工藝坊”最先是由教師引導創(chuàng)辦的,以學生為主體,以工作室為平臺,以準就業(yè)的形式開展,工藝坊中有專門的管理制度,設有工藝品制作技術人員40名,倉管2名,銷售人員2名,會計人員2名(由會計班的學生擔當),都由學生擔當,教師在其中起著引導和監(jiān)督的作用,學生不僅在工藝坊中完成了專業(yè)課程的理論知識,又參與了具體項目的制作,關鍵是培養(yǎng)了實際操作能力,使學生在順利畢業(yè)的同時,具備直接上崗的能力。同時,學生的團隊協(xié)作能
8、力和溝通能力也得到了提升。學生不僅擁有知識和技術,還