生豬屠宰及肉制品專項(xiàng)整治活動(dòng)方案

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1、××市生豬屠宰及肉制品專項(xiàng)整治活動(dòng)工作匯報(bào)?為嚴(yán)厲打擊生豬私屠濫宰等違法違規(guī)行為，整頓豬肉市場(chǎng)秩序，保障肉及肉制品質(zhì)量安全，畜牧局按照《××市生豬屠宰及肉制品專項(xiàng)整治活動(dòng)活動(dòng)方案》要求，結(jié)合我市實(shí)際，在全市范圍內(nèi)開展生豬屠宰及肉制品專項(xiàng)整治活動(dòng)，現(xiàn)就活動(dòng)情況匯報(bào)如下：一、所做的工作本次行動(dòng)12月12日開始至目前共出動(dòng)執(zhí)法車輛13輛次，執(zhí)法人員65人次，監(jiān)管審核規(guī)模飼養(yǎng)場(chǎng)（戶）41個(gè)次，檢查定點(diǎn)屠宰場(chǎng)10次，農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)的各類冷庫(kù)（冰柜）、榮鑫冷凍有限公司和鮑繼文冷庫(kù)32次，頒發(fā)《動(dòng)物防疫條件合格證》2個(gè)，3家規(guī)模養(yǎng)

2、殖場(chǎng)下發(fā)《責(zé)令改正通知書》，無(wú)害化處理病死豬2400余頭，“瘦肉精”尿樣檢測(cè)550個(gè)，未發(fā)現(xiàn)陽(yáng)性，分類管理掛牌4個(gè)。查處違反案件1起。二、主要做法和成效召開專題會(huì)議，成立領(lǐng)導(dǎo)小組，我市精心組織。周密安排，確保專項(xiàng)整治行動(dòng)有序開展。一是加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任。對(duì)整治行動(dòng)工作目標(biāo)、工作重點(diǎn)和任務(wù)、治理時(shí)間和步驟、組織領(lǐng)導(dǎo)和分工等進(jìn)行了具體安排和部署，二是ofwork,relationships,needandpossibility,putqualityfirst."Improvestructure",refersparty

3、carefully".IsamustadheretotheindividualabsorptionTheprincipleofthedevelopmentofamatureone,andstrictlyperformintheadmissionprocedure,topreventthePartymember3明確責(zé)任，密切配合，形成合力。列出工作進(jìn)度表，分解工作任務(wù)，做到任務(wù)到崗、責(zé)任到人，動(dòng)監(jiān)所精心組織，從源頭入手，集中組織開展對(duì)生豬屠宰必須在定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)、點(diǎn)）中進(jìn)行；進(jìn)入批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、的肉品進(jìn)行

4、排查。有步驟、有計(jì)劃地落實(shí)各項(xiàng)具體工作措施，確保專項(xiàng)整治行動(dòng)全面開展和取得明顯成效。為專項(xiàng)整治行動(dòng)的順利開展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。三、全面治理，突出重點(diǎn)，確保專項(xiàng)治理行動(dòng)見成效（一）加大對(duì)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度。一是嚴(yán)格核發(fā)《動(dòng)物防疫條件合格證》，對(duì)不符合動(dòng)物防疫條件的養(yǎng)殖場(chǎng)，提出整改意見，下發(fā)《責(zé)令整改通知書》限期整改。二是監(jiān)督指導(dǎo)養(yǎng)殖業(yè)主健全完善養(yǎng)殖檔案，督促養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)病死豬嚴(yán)格執(zhí)行“四不準(zhǔn)一處理”規(guī)定，嚴(yán)厲打擊收購(gòu)、經(jīng)營(yíng)、加工、貯藏病死動(dòng)物違法行為，杜絕病害豬進(jìn)入流通環(huán)節(jié)。三是加強(qiáng)對(duì)“瘦肉精”的監(jiān)管力度，不定期對(duì)規(guī)模養(yǎng)殖

5、場(chǎng)的豬牛羊進(jìn)行不低于2%的“瘦肉精”尿樣檢測(cè)。四是繼續(xù)落實(shí)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)管對(duì)象分類，加大對(duì)三類動(dòng)物養(yǎng)殖場(chǎng)的監(jiān)管。（二）加大對(duì)定點(diǎn)屠宰場(chǎng)的監(jiān)管力度。一是督促屠宰場(chǎng)ofwork,relationships,needandpossibility,putqualityfirst."Improvestructure",referspartycarefully".IsamustadheretotheindividualabsorptionTheprincipleofthedevelopmentofamatureone,andstr

6、ictlyperformintheadmissionprocedure,topreventthePartymember3落實(shí)肉品質(zhì)量安全主體責(zé)任人責(zé)任，落實(shí)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)、產(chǎn)品質(zhì)量追溯、不合格產(chǎn)品召回、病死豬無(wú)害化處理等制度；二是落實(shí)嚴(yán)格執(zhí)行生豬憑檢疫證明和免疫耳標(biāo)入場(chǎng)制度，監(jiān)督屠宰場(chǎng)自覺做好宰前生豬不低于5%的“瘦肉精”自檢，并監(jiān)督場(chǎng)方做好待宰生豬及宰后膀胱尿樣的“瘦肉精”抽檢工作，對(duì)確定陽(yáng)性的及時(shí)移交公安部門查處，杜絕不合格產(chǎn)品流入消費(fèi)環(huán)節(jié)；三是規(guī)范屠宰環(huán)節(jié)病害動(dòng)物及產(chǎn)品的無(wú)害化處理監(jiān)督工作，杜絕檢疫檢驗(yàn)不合格的

7、生豬或產(chǎn)品出場(chǎng)上市；四是嚴(yán)厲打擊生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)收購(gòu)、屠宰未經(jīng)檢疫或檢疫不合格、病死或死因不明生豬、出廠未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格肉品等違法行為。12月份屠宰生豬930頭，檢出的病害或不合格豬肉350公斤，都按規(guī)定做到無(wú)害化處理。（三）加大對(duì)生豬產(chǎn)品儲(chǔ)存環(huán)節(jié)的巡查力度。加強(qiáng)對(duì)全市農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)的各類冷庫(kù)（冰柜）、榮鑫冷凍有限公司和鮑繼文冷庫(kù)的監(jiān)管巡查力度，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)存有過期、變質(zhì)或不合格產(chǎn)品，立即沒收、查封或銷毀，情節(jié)嚴(yán)重的依法追究當(dāng)事人的責(zé)任。截止目前未發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品。某某市畜獸醫(yī)牧局××年××月××日ofwork

8、,relationships,needandpossibility,putqualityfirst."Improvestructure",referspartycarefully".IsamustadheretotheindividualabsorptionTheprincipleofthedevelopmentofamatureone,andstrictl