酒店詞匯酒店專用術(shù)語

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1、標(biāo) 準(zhǔn)Standard:(1)Accommodation(住宿):提供的給予睡覺休息的場所。(2)AdjoiningRoom(鄰近房):指兩間房間近連在一起。(3)AdvancedDeposit(訂金):客人為了確保能有房間而提前支付給酒店一筆直按金。(4)AdvancePayment(預(yù)付金/押金):按照酒店財(cái)務(wù)規(guī)定和有關(guān)規(guī)定,前臺服務(wù)員要求客人預(yù)先支付房費(fèi)和不可預(yù)測費(fèi)用的付費(fèi)方式,如現(xiàn)金擔(dān)保、信用卡預(yù)授權(quán)。(5)Amenity(致意品):指酒店免費(fèi)向住店客人提供的一些禮品,如水果、鮮花或飲品等。(6)Arrival(到店):指客人入住酒店的抵店,如:Arr

2、vialDate。(7)AverageRoomRate(平均房價):指所有住房的平均價格,它是前臺的一個常用術(shù)語。即A.R.R.。(8)Block(預(yù)告鎖房):指為了把某間房能夠保留下來,而提前把此房間在某日鎖起來,使其在該時間段顯示被占用,有利于控制房間的預(yù)售。(9)Cancellation(取消):指客人取消訂房。(10)Check-In:指客人登記入住酒店,包括機(jī)場登機(jī)手續(xù)也是同樣的叫法。(11)Check-Out:指客人結(jié)賬離開酒店。(12)Complimentary(免費(fèi)):指由總經(jīng)理批準(zhǔn)提供給某個客人的不需要收費(fèi)的房間,即COMP。(13)Conf

3、irmation(確認(rèn)):指酒店發(fā)給訂房客人的一種十分詳細(xì)的訂房書而協(xié)議,承認(rèn)客人在將來的某一天有權(quán)居住在本酒店。另,機(jī)票中的往返票,連程票,在中轉(zhuǎn)途中要求做位置的Comfirmation,否則航空公司有權(quán)取消該位置而轉(zhuǎn)售他人。(14)Connecting(連通房):指兩間房中間有一扇門連通起來的房間。(15)CorporateRate(公司合同價):指與酒店有協(xié)議而提供給公司的客人的房間價格,這類價格通常為特別價,且保密。(16)CreditCard(信用卡):指由銀行簽發(fā)的一種可以作為交易的卡片,代替現(xiàn)金支付的憑證。(17)ExpectedDepartur

4、eDate(預(yù)離日期):指客人預(yù)計(jì)離店的日期。maintenancemeasures,thereisabigsecurityrisk,managementhashadagreatimpacttothecity.3.1-8busterminalstationstatusinYibincitylayouts(4)hoursofoperationmostofYibincitybuslinesin5:30-6:20,andbasicallymeettheYibintravelneeds.Bus(18)DoubleSale(雙重出售):指兩個沒有關(guān)系的客人,被錯誤地安排

5、入住同一間房。(19)預(yù)離未離房:指某個房間應(yīng)該是空房,但到了中午十二點(diǎn)以后,客人仍然沒有退房。(20)EarlyArrival(提前抵達(dá)):在下午兩點(diǎn)以前到達(dá)酒店辦理入住手續(xù)的客人。(21)Extension(續(xù)住):經(jīng)過批準(zhǔn)后的客人延長居住。另外,有分機(jī)的意思,如ExtensionNumber1102,表達(dá)分機(jī)號1102,通常表述為Ext.No.1102。其動詞Extend,續(xù)住又可以說成Extendedstay.(22)ExtraBed(加床):一般應(yīng)收費(fèi)。(23)Forecast(預(yù)報(bào)/預(yù)測):預(yù)先計(jì)算日后某一段時間的住房或其他計(jì)劃,例如:Weathe

6、rForecast 天氣預(yù)報(bào), RoomReservationForecast 訂房預(yù)計(jì)。(24)GuestFolio(客人賬單):指客人在酒店內(nèi)消費(fèi)的詳細(xì)反映,指被打印出列有消費(fèi)目錄和價格的單子。結(jié)帳不能叫做Folio,通常說:check,,或者Bill(25)HouseUseRoom:(酒店自用房):它通常包括三方面內(nèi)容2酒店高層管理員工短期或長期使用客房;2客房短期用作倉庫;2客房用作辦公室;給客人的免費(fèi)房叫complimentaryroom。(26)Housekeeping(客房部):指負(fù)責(zé)清掃公共區(qū)域和客人房間衛(wèi)生的部門。客房部經(jīng)理,也有稱為行政管家

7、,很少叫HousekeepingManager,一般稱ExecutiveHousekeeper比較多。(27)HousekeepingReport(管家部報(bào)表):也叫“九三九”表,即早上九點(diǎn),下午三點(diǎn),和晚上九點(diǎn)各出一份報(bào)表。是由客房部員工所做的人工檢查出來的有關(guān)客房使用狀態(tài)的報(bào)告,送給前臺核與電腦狀態(tài)進(jìn)行核對差異的,即房態(tài)差異(RoomDiscrepency)。(28)LateCheck-out:指超過規(guī)定退房時間后的退房,通常酒店規(guī)定退房時間為中午十二點(diǎn),超過這個時間退房的應(yīng)該加收房租,除非得到批準(zhǔn)。(29)LogBook(交班本):指本部門之間員工溝通的

8、記錄本,記錄本班次未做完,需要交待下一

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