辣白菜做法及制作方法詳細介紹

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1、辣白菜的做法及制作方法詳細介紹辣白菜的制作材料：主料：白菜，姜，蒜，蘋果，梨，辣椒面，鹽，味精辣白菜的做法：1.白菜一棵，剝?nèi)ネ鈱?，洗凈，里外均勻抹上鹽，腌半天注：辣白菜的制作從頭到尾都不能沾一點油2.腌了半天后，擠掉水分??3.準備好：姜，蒜，蘋果，梨?4.姜，蒜，蘋果，梨剁末兒，蘋果、梨用1/3或者一半即可5.辣椒面，鹽，味精,辣椒面的量看自己喜歡辣味的多少，也要看辣椒面的新鮮程度,加入適量涼白開，把辣椒面，鹽，味精調(diào)勻6.把姜蒜蘋果梨末兒倒入辣椒面中,攪拌7.開始腌菜！從最內(nèi)層開始，把調(diào)好的辣椒糊糊抹在白菜上，里外都抹8.拿一個

2、帶蓋的容器，注意洗凈，一定不要有油，如果無蓋的，用保鮮膜封住也可以9.?3—5天后成功

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