2016年毛燕名師工作室建設(shè)方案設(shè)計(修改)

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1、株洲市職業(yè)教育毛燕名師工作室建設(shè)實施方案一、建設(shè)基礎(chǔ)（一）、基本條件1、基礎(chǔ)設(shè)施。本工作室擁有一間高3.5米，面積達70平方米，相對獨立、寬松的專用工作場地。工作室門口設(shè)有“毛燕名師工作室”醒目標(biāo)識，主墻上掛有本工作室成員介紹宣傳。工作室配有辦公桌椅1張、會議桌1張、會議椅8個、沙發(fā)1張、茶幾1張、文件柜1個、多媒體、而且有100M校園網(wǎng)絡(luò)與之相連，能夠進行信息化辦公。另學(xué)校建有酒店專業(yè)實訓(xùn)樓一棟，開設(shè)了酒店前廳實訓(xùn)室、中、西餐廳實訓(xùn)室、客房實訓(xùn)室、會議實訓(xùn)室、茶藝實訓(xùn)室、模擬酒吧、心理咨詢室等。每個

2、實訓(xùn)室都配備了相應(yīng)的實訓(xùn)器材和教學(xué)用具，確保了教育教研活動的正常開展。學(xué)校圖書館配有豐富旅游、酒店類專業(yè)書籍，有必備的專業(yè)期刊，如《酒店風(fēng)云》、《中國酒店》等百余本；書刊、雜志免費向?qū)W生提供，學(xué)生借閱率高。2、機制建設(shè)。學(xué)校重視名師工作室建設(shè)，主管副校長為組長，教學(xué)科研處主任、后勤處主任、部門主任為副組長，名師工作室成員為組員的領(lǐng)導(dǎo)小組，對本名師工作室的成立與建設(shè)起到了巨大的推動作用。學(xué)校初步制訂了會議制度、學(xué)習(xí)制度、工作制度、考核制度、檔案管理制度、經(jīng)費制度等一系列有利于名師工作室建設(shè)的制度及政策，

3、并落實名師工作室建設(shè)的管理職能?，F(xiàn)名師工作室建設(shè)已列入學(xué)校相應(yīng)的事業(yè)規(guī)劃之中，并能有效實施，成效明顯。3、經(jīng)費保障。有固定的經(jīng)費投入，為支持名師工作室的學(xué)習(xí)、交流活動。現(xiàn)學(xué)校已投入1.5萬余元，專款專用，為“毛燕名師工作室”添置了必備的硬件設(shè)施，購置相關(guān)的專業(yè)書籍。（二）、團隊建設(shè)1、工作室領(lǐng)銜人毛燕，女，漢族，大學(xué)本科學(xué)歷，高級講師，縣級骨干教師，酒店前廳高級服務(wù)員，酒店餐廳高級服務(wù)員，酒店前廳高級考評員，酒店餐廳高級考評員，國家導(dǎo)游人員，校級酒店教研組組長。擔(dān)任酒店專業(yè)教學(xué)工作10年，具備了一定的

4、教學(xué)方法和教學(xué)技術(shù)，積累了豐富的教學(xué)經(jīng)驗，課堂教學(xué)深受學(xué)生喜愛，在學(xué)校組織的學(xué)生滿意率調(diào)查中，課堂滿意率高達100℅。任教以來，在教學(xué)上取得了一系列的成績。學(xué)生參加株洲市專業(yè)抽考合格率100%，2010年至2015年每年都指導(dǎo)學(xué)生參加株洲市中職學(xué)生酒店專業(yè)技能比賽，學(xué)生成績優(yōu)異，多次被株洲市教育局、株洲市人事局授予“優(yōu)秀指導(dǎo)教師”稱號。2013年2015年連續(xù)三年參加校級“優(yōu)質(zhì)課”競賽，獲得一等獎；2011年至2015年本人連續(xù)5年被授予株洲縣“骨干教師”稱號。2010年，參加中國職業(yè)技術(shù)教育學(xué)會組織

5、的說課比賽獲三等獎。2011年被授予“感動校園教師”的稱號。2015年10月獲校級教學(xué)能手。2011年6月撰寫的《淺談中職學(xué)生品德現(xiàn)狀及對策》獲省級二等獎12月撰寫的《職校師生關(guān)系改善初探》獲市級二等獎。2012.12撰寫《探討“案例教學(xué)法”在中職學(xué)校酒店專業(yè)前廳課程中的應(yīng)用》獲市級一等獎。2013.12撰寫《淺談“行動導(dǎo)向教學(xué)法”在職校酒店專業(yè)課堂的運用》省級三等獎。2014.12《中餐主題宴會臺型設(shè)計》教學(xué)設(shè)計獲省級三等獎。2015.2撰寫《淺談職校酒店餐飲專業(yè)的教學(xué)方法》在江西《都市家教》雜志社

6、發(fā)表獲全國一等獎，2015.4《課程《中餐主題宴會臺型設(shè)計》教學(xué)設(shè)計及反思》在江西《都市家教》雜志社發(fā)表并獲全國一等獎。2011年起擔(dān)任飯店教研組教研組長，積極組織本教研組教師參與各項教研活動以求提升本教研組教師的教學(xué)水平。2011年參與編寫《酒店前廳案例》校本教材，參與省級課題《案例教學(xué)法在酒店專業(yè)課程中的運用》，成功主持了校級課題，有較高的專業(yè)教學(xué)和教研教改水平。2、成員構(gòu)成工作室成員熱愛職業(yè)教育事業(yè)，有較強的團隊合作精神、自我發(fā)展愿望和改革創(chuàng)新意識，能熟練使用計算機及網(wǎng)絡(luò)資源，具有較強的信息化教

7、學(xué)和設(shè)計能力。袁賽，女，本科學(xué)歷，中學(xué)一級教師，教務(wù)處副主任。撰寫的論文于2015年12月發(fā)表在?教育??？稀７骆?，女，本科學(xué)歷，助講高級茶藝師和高級評茶員。多年從事酒店服務(wù)與管理專業(yè)的專業(yè)教學(xué)，經(jīng)驗豐富。2012年參加湖南省中職青年專業(yè)教師培訓(xùn)，多次培訓(xùn)學(xué)生參加市級中式鋪床技能比賽，成績優(yōu)異。龍佳，女，本科學(xué)歷，講師。形體教師，教學(xué)經(jīng)驗豐富。曾獲得校級，縣級，市級教學(xué)比賽一等獎，撰寫的論文獲得省二等獎。2014年撰寫的論文"城鄉(xiāng)中小學(xué)體育資源均衡配置現(xiàn)狀研究"在體育周刊發(fā)表。2015年獲得全國說

8、課比賽一等獎。羅平，男，在讀研究生，助講。2007年畢業(yè)于湖南科技大學(xué)教育學(xué)系，同年獲得國家二級心理咨詢師資格證。2007年8月至今在株洲縣職業(yè)中專任教，擔(dān)任專職心理健康教育教師，從事心理健康教育課和學(xué)生個體輔導(dǎo)的工作?，F(xiàn)為湖南師范大學(xué)教科院心理健康教育研究方向的教育碩士生，即將畢業(yè)。主要論文：在《青春歲月》2016年第1期，發(fā)表了“中職生心理健康教育研究”的論文一篇。（三）、運行管理1、制度建設(shè)與實施工作室有相對健全的工作職責(zé)和工作室成員考核制度，并能