2016年毛燕名師工作室建設方案設計[修改]

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1、word整理版株洲市職業(yè)教育毛燕名師工作室建設實施方案一、建設基礎（一）、基本條件1、基礎設施。本工作室擁有一間高3.5米，面積達70平方米，相對獨立、寬松的專用工作場地。工作室門口設有“毛燕名師工作室”醒目標識，主墻上掛有本工作室成員介紹宣傳。工作室配有辦公桌椅1張、會議桌1張、會議椅8個、沙發(fā)1張、茶幾1張、文件柜1個、多媒體、而且有100M校園網(wǎng)絡與之相連，能夠進行信息化辦公。另學校建有酒店專業(yè)實訓樓一棟，開設了酒店前廳實訓室、中、西餐廳實訓室、客房實訓室、會議實訓室、茶藝實訓室、模擬酒吧、心理咨詢室等。每個實訓室都配備了相應的實訓器材和教學用具

2、，確保了教育教研活動的正常開展。學校圖書館配有豐富旅游、酒店類專業(yè)書籍，有必備的專業(yè)期刊，如《酒店風云》、《中國酒店》等百余本；書刊、雜志免費向?qū)W生提供，學生借閱率高。2、機制建設。學校重視名師工作室建設，主管副校長為組長，教學科研處主任、后勤處主任、部門主任為副組長，名師工作室成員為組員的領導小組，對本名師工作室的成立與建設起到了巨大的推動作用。學校初步制訂了會議制度、學習制度、工作制度、考核制度、檔案管理制度、經(jīng)費制度等一系列有利于名師工作室建設的制度及政策，并落實名師工作室建設的管理職能?，F(xiàn)名師工作室建設已列入學校相應的事業(yè)規(guī)劃之中，并能有效實施

3、，成效明顯。學習好幫手word整理版3、經(jīng)費保障。有固定的經(jīng)費投入，為支持名師工作室的學習、交流活動?，F(xiàn)學校已投入1.5萬余元，?？顚Ｓ?，為“毛燕名師工作室”添置了必備的硬件設施，購置相關的專業(yè)書籍。（二）、團隊建設1、工作室領銜人毛燕，女，漢族，大學本科學歷，高級講師，縣級骨干教師，酒店前廳高級服務員，酒店餐廳高級服務員，酒店前廳高級考評員，酒店餐廳高級考評員，國家導游人員，校級酒店教研組組長。擔任酒店專業(yè)教學工作10年，具備了一定的教學方法和教學技術，積累了豐富的教學經(jīng)驗，課堂教學深受學生喜愛，在學校組織的學生滿意率調(diào)查中，課堂滿意率高達100℅。

4、任教以來，在教學上取得了一系列的成績。學生參加株洲市專業(yè)抽考合格率100%，2010年至2015年每年都指導學生參加株洲市中職學生酒店專業(yè)技能比賽，學生成績優(yōu)異，多次被株洲市教育局、株洲市人事局授予“優(yōu)秀指導教師”稱號。2013年2015年連續(xù)三年參加校級“優(yōu)質(zhì)課”競賽，獲得一等獎；2011年至2015年本人連續(xù)5年被授予株洲縣“骨干教師”稱號。2010年，參加中國職業(yè)技術教育學會組織的說課比賽獲三等獎。2011年被授予“感動校園教師”的稱號。2015年10月獲校級教學能手。2011年6月撰寫的《淺談中職學生品德現(xiàn)狀及對策》獲省級二等獎12月撰寫的《職

5、校師生關系改善初探》獲市級二等獎。2012.12撰寫《探討“案例教學法”在中職學校酒店專業(yè)前廳課程中的應用》獲市級一等獎。2013.12撰寫《淺談“行動導向教學法”在職校酒店專業(yè)課堂的運用》省級三等獎。2014.12《中餐主題宴會臺型設計》教學設計獲省級三等獎。2015.2學習好幫手word整理版撰寫《淺談職校酒店餐飲專業(yè)的教學方法》在江西《都市家教》雜志社發(fā)表獲全國一等獎，2015.4《課程《中餐主題宴會臺型設計》教學設計及反思》在江西《都市家教》雜志社發(fā)表并獲全國一等獎。2011年起擔任飯店教研組教研組長，積極組織本教研組教師參與各項教研活動以求提

6、升本教研組教師的教學水平。2011年參與編寫《酒店前廳案例》校本教材，參與省級課題《案例教學法在酒店專業(yè)課程中的運用》，成功主持了校級課題，有較高的專業(yè)教學和教研教改水平。2、成員構成工作室成員熱愛職業(yè)教育事業(yè)，有較強的團隊合作精神、自我發(fā)展愿望和改革創(chuàng)新意識，能熟練使用計算機及網(wǎng)絡資源，具有較強的信息化教學和設計能力。袁賽，女，本科學歷，中學一級教師，教務處副主任。撰寫的論文于2015年12月發(fā)表在?教育??？?。符媛媛，女，本科學歷，助講高級茶藝師和高級評茶員。多年從事酒店服務與管理專業(yè)的專業(yè)教學，經(jīng)驗豐富。2012年參加湖南省中職青年專業(yè)教師培訓

7、，多次培訓學生參加市級中式鋪床技能比賽，成績優(yōu)異。龍佳，女，本科學歷，講師。形體教師，教學經(jīng)驗豐富。曾獲得校級，縣級，市級教學比賽一等獎，撰寫的論文獲得省二等獎。2014年撰寫的論文"城鄉(xiāng)中小學體育資源均衡配置現(xiàn)狀研究"在體育周刊發(fā)表。2015年獲得全國說課比賽一等獎。學習好幫手word整理版羅平，男，在讀研究生，助講。2007年畢業(yè)于湖南科技大學教育學系，同年獲得國家二級心理咨詢師資格證。2007年8月至今在株洲縣職業(yè)中專任教，擔任專職心理健康教育教師，從事心理健康教育課和學生個體輔導的工作?，F(xiàn)為湖南師范大學教科院心理健康教育研究方向的教育碩士生，即

8、將畢業(yè)。主要論文：在《青春歲月》2016年第1期，發(fā)表了“中職生心理健康教育研究”的論文一篇。