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1、大葉白麻總多酚提取工藝研究史俊友，景年華，趙紅艷（曲靖師范學院化學化工學院，云南曲靖６５５０１１）摘要：以大葉白麻（Ｐｏａｃｙｎｕｍｈｅｎｄｅｒｓｏｎｉｉ）葉為原料，乙醇為浸提溶劑對大葉白麻多酚的提取工藝進行了探討，首先采用單因素試驗考察溶劑類型、溶劑濃度、料液比、提取時間、提取溫度對大葉白麻多酚提取的影響。以此為基礎，通過Ｌ９（３４）正交試驗對提取工藝進一步優(yōu)化。結果表明，各因素對多酚提取效率的影響大小為溶劑濃度＞水浴時間＞料液比＞水浴溫度。大葉白麻多酚的最佳提取工藝以乙醇為提取溶劑，浸提溫度為８０℃，乙醇體積分數(shù)為４０％，提取時間３０ｍｉｎ，料液比
2、為１∶２０（ｇ∶ｍＬ），該條件下大葉白麻多酚含量為１０．２１ｍｇ／ｇ。..關鍵詞：大葉白麻（Ｐｏａｃｙｎｕｍｈｅｎｄｅｒｓｏｎｉｉ）；多酚；乙醇浸提法；正交試驗中圖分類號：Ｓ５６３．３；Ｒ２８４．２文獻標識碼：A：0439－８114（２０15）16－4016-03DOI:10.14088/j.ki.issn0439-8114.2015.16.047收稿日期：２０１５－０５－１４基金項目：云南省教育廳科學研究基金項目（２０１４Ｙ４３８）；曲靖師范學院重點資助項目（２０１１ＺＤＺＣ１）；曲靖師范學院校級精品課程項目（ＪＰＫＣ２０１３００３；ＪＰＫＣ２０１４
3、００４）簡介：史俊友（１９８１－），男，山東濟南人，講師，博士，主要從事天然產物有效成分的分離研究，（）１８９０８７４１２４６（電子信箱）ｓｈｉｊｕｎｙｏｕ１２３＠１２６．ｃｏｍ。大葉白麻（Ｐｏａｃｙｎｕｍｈｅｎｄｅｒｓｏｎｉｉ）俗稱“大花羅布麻”，又稱野麻，為夾竹桃科白麻屬多年生草本植物［１，２］，主要分布于青海、新疆和甘肅等省區(qū)的沙漠邊緣、鹽堿荒地、河流沿岸沖積平原地帶［３］。作為新疆羅布麻葉浸膏及其制劑的主要原料，大葉白麻被證明具有延緩衰老、降壓、降脂、抗感冒、鎮(zhèn)靜安神、保護腦神經(jīng)等功效［４－８］，目前常被用來制作降壓藥和降壓保健茶。成分研究表明
4、，大葉白麻葉中含有酚類、鞣質、多糖、黃酮、強心苷、內酯、香豆素、甾體等物質［９］。植物多酚是廣泛存在于植物體內的多酚類物質，具有抗氧化、抗衰老、抗菌消炎、抗癌、抗病毒、減少心血管疾病等功效，目前已被廣泛用于醫(yī)學、食品、制革和日用化工等相關領域［１０，１１］。但到目前為止，大葉白麻中多酚提取還未有系統(tǒng)報道。本試驗選取乙醇為提取溶劑，對大葉白麻中總多酚進行浸提及含量測定，以期為大葉白麻的進一步開發(fā)利用提供參考依據(jù)。１材料與方法１．１材料大葉白麻葉采自格爾木市；焦性沒食子酸標準品，上海撫生生物技術有限公司；磷酸氫二鈉、磷酸二氫鈉、丙酮、乙酸乙酯、七水硫酸亞鐵
5、、四水合酒石酸鉀鈉、無水乙醇均為分析純。ＳＨＺ－Ｄ（Ⅲ）型循環(huán)真空泵，鄭州博科儀器設備有限公司；紫外－可見分光光度計，上海儀電分析儀器有限公司；ＭＳＥ３２３Ｓ型電子天平，德國賽多利斯公司；ＦＷ１７７型中草藥粉碎機，天津泰斯特儀器有限公司；ＤＺＫＷ型恒溫水浴鍋、１０１－１ＥＳ型干燥箱，北京市永光明醫(yī)療儀器有限公司。１．２方法１．２．１樣品預處理將采摘的大葉白麻葉用清水洗凈后陰干，均勻攤開后放入７０℃的烘箱中烘烤４ｈ，取出后將烘干的大葉白麻葉放入中藥高速粉碎機中粉碎，粉碎后過２０目篩備用。１．２．2標準曲線繪制參照賢景春等［１２］、牛春燕等［１３］的試驗方
6、法，以焦性沒食子酸為標準品，采用可見分光光度法測定大葉白麻葉中多酚的含量。?。埃玻担恚?ｍＬ焦性沒食子酸標準液０．５、１.0、２.0、３.0、４.0、５.0ｍＬ分別置于２５ｍＬ的容量瓶中，加去離子水５ｍＬ，酒石酸鐵溶液５ｍＬ，用ｐＨ７．５的磷酸鹽緩沖溶液定容；振蕩混勻靜置后，在波長為５４０ｎｍ下測其吸光度。然后以標準液濃度為橫坐標，以其吸光度為縱坐標，得標準曲線：Ａ＝０．１０１２６＋１５．７４４２Ｃ，Ｒ２＝０．９９９２。１．２．3大葉白麻多酚的提取稱取一定質量的大葉白麻葉粉末，置于回流反應裝置中，按比例加入設定濃度的溶劑，控制反應條件，水浴加熱反應一
7、定時間后，經(jīng)循環(huán)多用真空泵抽濾，轉移至５０ｍＬ的容量瓶中，用去離子水定容，待測。準確量取定容后的多酚溶液１ｍＬ于１０ｍＬ的容量瓶中，分別加入去離子水，酒石酸鐵溶液１ｍＬ，用ｐＨ７．５的磷酸鹽緩沖溶液定容；振蕩混勻靜置后，在波長為５４０ｎｍ下測其吸光度，然后根據(jù)標準曲線計算多酚的含量。１．２．４單因素試驗１）提取溶劑。準確稱?。?0ｇ大葉白麻葉粉末，置于冷凝回流裝置中，分別加入等體積的去離子水、乙醇、丙酮、乙酸乙酯，水浴加熱反應５０ｍｉｎ后，趁熱抽濾，收集濾液，配制成一定濃度溶液，測定其吸光度。２）乙醇體積分數(shù)。稱取４.0ｇ大葉白麻葉粉末，置于回流反應裝
8、置中，按料液比１∶１０（ｇ∶ｍＬ，下同）分別加入６０％、７０％、８０％、９０％的乙醇溶液，水浴
