高中生物《細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)》教案2 新人教版必修1

《高中生物《細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)》教案2 新人教版必修1》由會員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫。

1、第2章組成細(xì)胞的分子第4節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)學(xué)習(xí)目標(biāo)：1.概述糖類的種類和作用。2.舉例說出脂質(zhì)的種類和作用。3.說明生物大分子以碳鏈為骨架。學(xué)習(xí)重點和難點：重點：1.糖類的種類和作用。2.生物大分子以碳鏈為骨架。難點：1.多糖的種類。2.生物大分子以碳鏈為骨架。知識結(jié)構(gòu)：元素組成糖類種類作用舉例細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)元素組成脂質(zhì)種類作用舉例糖類、脂質(zhì)與生活的聯(lián)系生物大分子以碳鏈為骨架第4節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)觀察書上“問題探討”的圖中平日膳食中的幾種主要食物：思考1、同質(zhì)量的這些食物含有的熱量一樣多嗎？思考2、當(dāng)你在學(xué)校

2、參加運(yùn)動會消耗了大量體力時，你認(rèn)為圖中能盡快地為你補(bǔ)充能量的物質(zhì)是什么？說明你的理由。一、糖類1、元素組成：2、種類種類分布功能單糖組成RNA的成分二糖多糖糖原糖可以分為單糖、二糖、多糖。其中，單糖是。二糖是。如麥芽糖由兩個分子脫水縮合而成，蔗糖可以水解為和。多糖是。如淀粉、纖維素、糖原，構(gòu)成它們的基本單位都是。思考3：人在患急性腸炎時，往往采取靜脈輸液注射治療，輸液中含有葡萄糖。你知道為什么嗎？思考4：糖尿病人的飲食受到嚴(yán)格的限制，受限制的并不僅僅是甜味食品，米飯和饅頭等主食都需定量攝取。為什么？二、細(xì)胞中的脂質(zhì)1

3、、元素組成：2、種類：脂質(zhì)包括。（1）其中最常見的脂質(zhì)是。該種物質(zhì)在生物體中的作用有。思考5：在人和動物體內(nèi)，脂肪主要分布在哪些部位？思考6：說出脂肪含量比較高的幾種植物。脂肪主要分布在這些植物的什么器官中？思考7：熊在入冬之前要吃大量的食物。熊冬眠時靠體內(nèi)的什么物質(zhì)提供能量，維持基本的生命活動？（2）脂質(zhì)中是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，也是構(gòu)成多種細(xì)胞器膜的重要成分。在人和動物的以及中含量豐富。（3）脂質(zhì)除了以上提到的兩種，還有。它又包括。其中是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，在人體中還參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸；能促進(jìn)人和動物生殖器官

4、的發(fā)育以及生殖細(xì)胞的形成；能有效的促進(jìn)人和動物腸道對和的吸收。思考8：在人體的臟器周圍的脂肪對人體有何利弊？思考9：生物體內(nèi)最主要的儲能物質(zhì)是什么？為什么？三、糖類、脂質(zhì)與生活的聯(lián)系思考10：通過對糖類、脂質(zhì)的學(xué)習(xí)，我們應(yīng)該在日常膳食中注意什么？四、生物大分子以碳鏈為骨架1.我們所學(xué)習(xí)的生物大分子有。它們的單體分別是。2.每一個單體都是以為基本骨架，由許多單體構(gòu)成。思考11：如何理解單體以碳鏈為骨架？練習(xí)：1.多糖在生物體內(nèi)轉(zhuǎn)化為單糖是通過（）A.蛋白酶的消化作用B.脫氫作用C．縮合作用D.水解作用2.生物體進(jìn)行生命

5、活動的主要能源物質(zhì)是（）A.糖類B.脂肪C.蛋白質(zhì)D.核酸3.蘋果細(xì)胞中含量最豐富是多糖是（）A.蔗糖、麥芽糖B.淀粉、糖原C.淀粉、纖維素D.糖原、纖維素4.下列脂質(zhì)中參與細(xì)胞膜構(gòu)成的是（）A.脂肪B.磷脂C.維生素DD.性激素5.糖原、核酸、淀粉酶的基本組成單位分別是（）A.堿基、單糖、氨基酸B.葡萄糖、堿基、氨基酸C.乳酸、核苷酸、葡萄糖D.葡萄糖、核苷酸、氨基酸6.動植物體內(nèi)都有的糖是（）A.蔗糖和麥芽糖B.糖原和纖維素C.葡萄糖、核糖和脫氧核糖D.肝糖原和肌糖原7.肝糖原經(jīng)過酶的催化作用，最后水解成（）A.

6、葡萄糖B.麥芽糖C.乳糖D.CO2和H2O8.有關(guān)糖類生理作用的下列概括中，錯誤的是（）A.核糖和脫氧核糖是核酸的組成成分B.淀粉和糖原是生物體內(nèi)惟一的儲備能源物質(zhì)C.葡萄糖是重要的能源物質(zhì)D.纖維素是植物細(xì)胞壁的主要成分9.下列物質(zhì)屬于糖類的是（）A.維生素B.胰島素C.纖維素D.性激素10.相同質(zhì)量的脂肪和葡萄糖在體內(nèi)徹底氧化分解時，所釋放的能量（）A.葡萄糖多B.脂肪多C.一樣多D.無規(guī)律11.人和花生具有的貯能物質(zhì)是（）A.蛋白質(zhì)B.淀粉C.糖原D.脂肪12.纖維素、膽固醇和淀粉酶三種物質(zhì)共有的元素有（）A.

7、C、H、OB.C、H、O、NC.C、H、O、N、SD.C、H、O、N、P13.合成下列物質(zhì)需要供給氮源的是（）A.糖原B.脂肪C.淀粉D.核酸14.生物大分子以什么結(jié)構(gòu)為骨架（）A.核苷酸鏈B.磷脂分子C.碳鏈D.肽鏈15.下列能與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀的是（）①葡萄糖②果糖③蔗糖④麥芽糖⑤淀粉⑥纖維素A.②③④B.①②⑤C.①②④D.①⑤⑥16.足球運(yùn)動員比賽結(jié)束后，消耗的體力很大，為了盡快恢復(fù)體力，應(yīng)該吃下列哪類食物？A.雞蛋B.魚類C.肉類D.饅頭（）16.在細(xì)胞的脂質(zhì)物質(zhì)中，對生物體的正常代謝和生殖過程起

8、著積極的調(diào)節(jié)作用的是A.脂肪B.磷脂C.固醇D.維生素D（）17.某兒童患佝僂病，發(fā)燒時就會抽搐，醫(yī)生建議他平時要補(bǔ)充（）A.新鮮的蔬菜和水果B.谷物的種皮和胡蘿卜素C.鈣片和維生素DD.蛋白質(zhì)和糖類18.下列敘述中，哪項是淀粉、纖維素和糖原的共同特征？（）A.都是細(xì)胞內(nèi)儲存能量的主要物質(zhì)B.都含有C、H、O、N4種元素C.基本組成單位都是五碳