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《做章魚小丸子的材料》由會員上傳分享,免費在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在應(yīng)用文檔-天天文庫。
1、為了適應(yīng)公司新戰(zhàn)略的發(fā)展,保障停車場安保新項目的正常、順利開展,特制定安保從業(yè)人員的業(yè)務(wù)技能及個人素質(zhì)的培訓(xùn)計劃做章魚小丸子的材料 正宗章魚小丸子做法 以前都是在美食街吃章魚小丸子,要不就是不好吃,要不就是價格很高,一份六個小丸子就15元左右。在網(wǎng)上買了做章魚小丸子的材料,回來自己也學(xué)做了一回,和賣的一樣,自己制作材料更足更好吃的哦。尤其是撒上木魚片的時候它是會跳舞的,非常有趣?! ?.模具放在爐灶上,開大火加熱,每個小孔都刷上油 2.轉(zhuǎn)小火,在每個孔內(nèi)倒入調(diào)好的面糊10g、生抽10g、雞蛋2個、泡打粉1/2小勺,所有材料放一起,用打蛋器攪勻即可)約7-8分滿,然
2、后每個孔內(nèi)撒入洋蔥、章魚丁、卷心菜丁 3.再倒入面糊,要滿一點,這時火可以稍微開大點,用竹簽沿邊上戳下去,往上頂頂看,是否能翻半身 4.全部翻好半身后,翻全身,把每個小丸子形狀規(guī)整一下,表面刷點油?! ?.依次翻身,至小丸子表面金色即可 章魚小丸子_家常章魚小丸子做法大全目的-通過該培訓(xùn)員工可對保安行業(yè)有初步了解,并感受到安保行業(yè)的發(fā)展的巨大潛力,可提升其的專業(yè)水平,并確保其在這個行業(yè)的安全感。為了適應(yīng)公司新戰(zhàn)略的發(fā)展,保障停車場安保新項目的正常、順利開展,特制定安保從業(yè)人員的業(yè)務(wù)技能及個人素質(zhì)的培訓(xùn)計劃 1.材料:面糊部分為普通面粉124g,玉米淀粉31g,清
3、水500ml,鹽3g,雞蛋1個,我還加了半個雞蛋清,是做芥末沙拉醬剩余的;內(nèi)餡部分為小蔥20g,生姜20g,卷心菜兩小片,即食章魚適量。最外層為芥末沙拉醬適量,木魚花適量。需要用到竹簽/粽針/鐵簽一根。 2.將面糊材料全部混合在一個大的容器里,可以用蛋抽,筷子攪打均勻,但是最快速給力的還是電動打蛋器。最低檔30秒就能把面糊打好。 3.蔥姜洗干凈切碎,卷心菜切短短的細絲,章魚切一厘米見方的小塊。 4.把做章魚小丸子的煎盤預(yù)熱并刷上一層薄薄的食用油?! ?.煎盤熱了之后把面糊攪拌均勻舀七八分滿在小孔里?! ?.放上一到兩顆章魚塊?! ?.撒上蔥姜碎和卷心菜絲?! ?.
4、在蓋上一層面糊,要澆滿。用粽針將每一個小孔邊上的面糊劃開,分好區(qū)域?! ?.等底面面糊凝固了以后用粽針將丸子戳著翻個面,將四周的面糊之類的全部塞到丸子下面。再刷一層油,過一會兒再把小丸子翻個面?! ?0.一直到小丸子變的金黃就可以了?! ?1.擠上芥末沙拉醬,撒上木魚花,美味又好吃的章魚小丸子就做好了! 章魚小丸子后記:目的-通過該培訓(xùn)員工可對保安行業(yè)有初步了解,并感受到安保行業(yè)的發(fā)展的巨大潛力,可提升其的專業(yè)水平,并確保其在這個行業(yè)的安全感。為了適應(yīng)公司新戰(zhàn)略的發(fā)展,保障停車場安保新項目的正常、順利開展,特制定安保從業(yè)人員的業(yè)務(wù)技能及個人素質(zhì)的培訓(xùn)計劃 1.面糊是
5、很稀很稀的,這樣做出來的丸子才會嫩,糯。千萬不要覺得面糊太稀而加面粉,那樣出來的小丸子口感就很扎實了?! ?.面糊要填滿,不然最后做出來的小丸子不圓?! ?.即食章魚,木魚花,做小丸子的機器我都是在網(wǎng)上買的?! ?.你也可以在芥末沙拉醬上撒海苔粉之類自己喜歡的材料,或者把芥末沙拉醬換成照燒醬之類自己喜歡的醬都行。 章魚小丸子做法及配方技術(shù)學(xué)習(xí).、 用料 主料 低筋面粉200克輔料雞蛋2個洋蔥半個章魚適量卷心菜50克海苔30克調(diào)料生抽10克水200毫升江米酒10克照燒醬適量色拉醬適量章魚小丸子的做法1.模具放在爐灶上,開大火加熱,每個小孔都刷上油 2.轉(zhuǎn)小火,在
6、每個孔內(nèi)倒入調(diào)好的面糊10g、生抽10g、雞蛋2個、泡打粉1/2小勺,所有材料放一起,用打蛋器攪勻即可)約7-8分滿,然后每個孔內(nèi)撒入洋蔥、章魚丁、卷心菜丁 3.再倒入面糊,要滿一點,這時火可以稍微開大點,用竹簽沿邊上戳下去,往上頂頂看,是否能翻半身目的-通過該培訓(xùn)員工可對保安行業(yè)有初步了解,并感受到安保行業(yè)的發(fā)展的巨大潛力,可提升其的專業(yè)水平,并確保其在這個行業(yè)的安全感。為了適應(yīng)公司新戰(zhàn)略的發(fā)展,保障停車場安保新項目的正常、順利開展,特制定安保從業(yè)人員的業(yè)務(wù)技能及個人素質(zhì)的培訓(xùn)計劃 4.全部翻好半身后,翻全身,把每個小丸子形狀規(guī)整一下,表面刷點油 5.依次翻身,
7、至小丸子表面金色即可 1煌旗小吃培訓(xùn)機構(gòu),虎門最好的小吃培訓(xùn)機構(gòu)宣目的-通過該培訓(xùn)員工可對保安行業(yè)有初步了解,并感受到安保行業(yè)的發(fā)展的巨大潛力,可提升其的專業(yè)水平,并確保其在這個行業(yè)的安全感。