華潤(rùn)雪花啤酒萊山地區(qū)促銷策略分析

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1、華潤(rùn)雪花啤酒萊山地區(qū)促銷策略分析【摘要】促銷策略作為連接企業(yè)的產(chǎn)品或服務(wù)與消費(fèi)者的橋梁,其運(yùn)行狀況直接影響企業(yè)的價(jià)值實(shí)現(xiàn)。華潤(rùn)雪花啤酒有限公司根據(jù)不同的目標(biāo)市場(chǎng)制定出獨(dú)特的促銷策略,其零售終端對(duì)促銷策略的執(zhí)行力度又各不相同。作者結(jié)合自己在華潤(rùn)雪花零售終端的工作情況,對(duì)華潤(rùn)雪花啤酒的零售終端促銷情況進(jìn)行一系列的分析,發(fā)現(xiàn)其中存在的問(wèn)題并提出相關(guān)行之有效的建議。【關(guān)鍵詞】零售終端促銷策略華潤(rùn)雪花啤酒一、華潤(rùn)雪花啤酒有限公司華潤(rùn)雪花啤酒(中國(guó))有限公司于1994年成立,經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展,已經(jīng)成為一家生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)啤酒的全國(guó)性的專業(yè)啤酒公司。雪花啤酒按消費(fèi)場(chǎng)所主要分為兩大類:普通酒(塑箱)與精制酒(紙箱

2、),其中總銷售量的90%是普通酒。在普通酒的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)中,產(chǎn)品品種為鮮啤、干啤、生啤與熟??;在精制酒的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)中,產(chǎn)品品種為干啤、生啤與熟啤。目前華潤(rùn)雪花啤酒在中國(guó)經(jīng)營(yíng)近90家啤酒廠,旗下含雪花啤酒品牌及30多個(gè)區(qū)域品牌,共有十個(gè)檔次的品種,中國(guó)啤酒市場(chǎng)的23%份額被其占領(lǐng)。在山東有煙臺(tái)、濱州、聊城三家生產(chǎn)廠,煙臺(tái)生產(chǎn)廠位于福山區(qū)英特爾大道16號(hào)。三個(gè)生產(chǎn)地的設(shè)置有效的避免了啤酒的長(zhǎng)途運(yùn)輸,能夠保持啤酒的新鮮感,從而更加贏得消費(fèi)者的青睞。二、華潤(rùn)雪花啤酒促銷策略分析(一)廣告雪花啤酒在廣告?zhèn)鞑ッ浇榈倪x擇上以萊山區(qū)的主流媒體為主,因地制宜。例如煙臺(tái)公交很發(fā)達(dá),雪花啤酒就定期推出一些公益短片等。

3、在雜志報(bào)紙方面選擇煙臺(tái)晚報(bào),年輕人喜歡看的體育周刊雜志等,還有就是利用戶外廣告進(jìn)行產(chǎn)品的宣傳,定期在戶外廣告上更新修改產(chǎn)品內(nèi)容。(二)人員推銷將啤酒免費(fèi)試飲品以及新品上市的打折促銷活動(dòng)的展臺(tái)擺放在周末節(jié)假日人流量較多的超市、商廈、步行街的兩側(cè),由現(xiàn)場(chǎng)的銷售人員在現(xiàn)場(chǎng)向來(lái)回過(guò)往的行人講解雪花啤酒的產(chǎn)品的特點(diǎn),并與其它競(jìng)品進(jìn)行對(duì)比,所能看到的到最直觀的的效果。(三)銷售促進(jìn)華潤(rùn)雪花啤酒通過(guò)采取以下四種銷售促進(jìn)方式,達(dá)到吸引新顧客、維護(hù)老顧客、抵御競(jìng)爭(zhēng)者、鞏固品牌形象等作用。(1)折價(jià)優(yōu)待。華潤(rùn)雪花啤酒主要采用買二贈(zèng)一的形式,對(duì)于罐裝勇闖天涯啤酒,原價(jià)8元一瓶,現(xiàn)采用買二贈(zèng)一,16元三瓶,大大增

4、加了其銷售量。(2)贈(zèng)送樣品。在各零售終端進(jìn)行贈(zèng)送樣品活動(dòng),凡是帶領(lǐng)新顧客來(lái)的老顧客都會(huì)獲得免費(fèi)禮品,比如有雪花紀(jì)念章、雪花打火機(jī)、雪花啤酒起等。(3)pop廣告。華潤(rùn)雪花啤酒在其各零售終端都有醒目的橫幅、海報(bào)、標(biāo)貼等,以達(dá)到提醒消費(fèi)者注意的目的。(四)公共關(guān)系雪花啤酒很好的一個(gè)公關(guān)案例是由雪花啤酒企業(yè)出資,網(wǎng)上征集志愿者,到貧困山區(qū)的學(xué)校中去獻(xiàn)愛心。雪花啤酒還與清華大學(xué)連續(xù)五年聯(lián)合開展了古建筑攝影大賽,鼓勵(lì)歡迎社會(huì)各界人士積極參與進(jìn)來(lái),這個(gè)活動(dòng)不僅起到了呼吁全社會(huì)保護(hù)古建筑的作用,從而擴(kuò)大了品牌影響力,提高了雪花啤酒的品牌美譽(yù)度和消費(fèi)者的忠誠(chéng)度。三、華潤(rùn)雪花啤酒零售促銷策略存在問(wèn)題(一)

5、廣告?zhèn)鞑シ绞讲蝗嫜┗ㄆ【频膹V告雖然覆蓋了電視、報(bào)紙等傳統(tǒng)媒體,但對(duì)網(wǎng)絡(luò)的宣傳明顯重視程度不夠。對(duì)于現(xiàn)在比較流行的論壇、微博、微信等社交工具,他們具有強(qiáng)大的輿論宣傳導(dǎo)向作用。一個(gè)產(chǎn)品,大家覺(jué)得好才是真的好,這就提醒企業(yè)要充分利用大眾這種心理,做好輿論導(dǎo)向工作,充分重視網(wǎng)絡(luò)這種媒體的宣傳作用。同時(shí)一些不太流行的廣告形式應(yīng)當(dāng)適當(dāng)減少投入,例如報(bào)紙等。(二)促銷人員素質(zhì)較低雪花啤酒在進(jìn)行促銷人員的招聘時(shí),只有簡(jiǎn)單的面試環(huán)節(jié)。在崗前培訓(xùn)方面,由于時(shí)間倉(cāng)促,通常也只是每人發(fā)兩張公司產(chǎn)品簡(jiǎn)介。在上崗后,由于零售店面比較多,分布也比較分散,這就使得一些促銷人員出現(xiàn)消極怠工現(xiàn)象,遲到早退,在客情不忙時(shí)玩手

6、機(jī),甚至有離崗現(xiàn)象。對(duì)于促銷人員著裝方面,也存在搭配混亂、不穿工作服、披發(fā)散發(fā)等問(wèn)題。另外,一線促銷人員大都是臨時(shí)工,這就使得人員流動(dòng)性大,給公司造成了一定程度的損失,也不利于管理人員的培養(yǎng)。(三)活動(dòng)策劃缺乏新意華潤(rùn)雪花啤酒在策劃活動(dòng)方面出現(xiàn)了缺乏新意等問(wèn)題。通過(guò)買二贈(zèng)一、現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)、免費(fèi)品嘗等促銷方式,略顯老套,不能夠引起消費(fèi)者足夠的重視,對(duì)于這些老式促銷活動(dòng),顧客已經(jīng)有了一定的審美疲勞,不易產(chǎn)生更多的購(gòu)買欲望。所以,每當(dāng)零售終端店再搞這種活動(dòng)時(shí)就要更大的宣傳力度,多次對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行告知,這樣不僅降低促銷人員的積極性,而且活動(dòng)本身也不會(huì)取得很好的效果。四、華潤(rùn)雪花啤酒零售促銷策略改進(jìn)建議(

7、一)增加廣告?zhèn)鞑シ绞窖┗ㄆ【瓶梢葬槍?duì)目標(biāo)消費(fèi)者經(jīng)常登陸的網(wǎng)站,投放網(wǎng)絡(luò)媒體廣告,例如在優(yōu)酷網(wǎng)和土豆網(wǎng)等大眾網(wǎng)站上投放特定廣告,以達(dá)到宣傳目的。同時(shí),華潤(rùn)雪花還可以利用社交網(wǎng)站,例如騰訊QQ、微信、微博、貼吧、論壇等,利用大眾的從眾心理加上社交媒體的輿論宣傳,提高品牌影響力和知名度。(二)提高促銷人員素質(zhì)首先,在對(duì)銷售人員進(jìn)行招聘時(shí),應(yīng)該重視起來(lái),可以通過(guò)面對(duì)面交談,或是就某一問(wèn)題要求提出他們自己的看法和建議或是寫一個(gè)活動(dòng)

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