樹舌發(fā)酵浸膏對(duì)肉雞盲腸微生物菌群的影響

樹舌發(fā)酵浸膏對(duì)肉雞盲腸微生物菌群的影響

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1、分類號(hào):Q936單位代碼:10193密級(jí):無學(xué)號(hào):2012084碩士學(xué)位論文樹舌發(fā)酵浸膏對(duì)肉雞盲腸微生物菌群的影響EffectsofdietaryfermentationconcentrateofGanodermaapplanatum(Pers.exGray.)Pat.oncecalmicrofloraofbroilerchickens作者姓名:丁國(guó)棟學(xué)位類別:理學(xué)碩士專業(yè)名稱:微生物學(xué)研究方向:微生物資源開發(fā)與應(yīng)用指導(dǎo)教師:宋慧教授所在學(xué)院:生命科學(xué)學(xué)院二零一五年六月獨(dú)創(chuàng)性聲明本人鄭重聲明:所

2、呈交的學(xué)位論文是本人在導(dǎo)師指導(dǎo)下,獨(dú)立進(jìn)行研究所取得的成果。盡我所知,除文中特別加以標(biāo)注和致謝所列內(nèi)容外,論文中不包含其他個(gè)人或集體已經(jīng)發(fā)表或撰寫過的研究成果,也不包含為獲得吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)或其它教育機(jī)構(gòu)的學(xué)位或證書而使用過的材料。與我一同工作的同志對(duì)本研究所做的任何貢獻(xiàn)均已在論文中作了明確的說明并表示了謝意。本學(xué)位論文所有內(nèi)容若有不實(shí)之處,本人愿意承擔(dān)一切相關(guān)法律責(zé)任和后果。學(xué)位論文作者簽名:簽字日期:年月日關(guān)于學(xué)位論文使用授權(quán)的聲明1、本人完全了解吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)有關(guān)保留和使用學(xué)位論文的規(guī)定,即:研

3、究生在校攻讀學(xué)位期間所完成的論文及相關(guān)成果的知識(shí)產(chǎn)權(quán)屬吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)所有,并同意將本論文的版權(quán)授權(quán)給吉林農(nóng)業(yè)大學(xué),學(xué)校有權(quán)保留送交論文的復(fù)印件和磁盤,允許論文被查閱和借閱,可以采用影印、縮印或掃描等復(fù)制手段保存、匯編學(xué)位論文。2、本人(同意/不同意,務(wù)必打印后填寫)吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)將本論文版權(quán)授權(quán)給不同媒體進(jìn)行電子出版、多媒體出版、網(wǎng)絡(luò)出版以及其他形式出版(涉密學(xué)位論文解密后應(yīng)遵守此協(xié)議)。3、本人聲明畢業(yè)后若發(fā)表在攻讀研究生學(xué)位期間完成的論文及相關(guān)的學(xué)術(shù)成果,必須以吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)作為第一署名單位。學(xué)位

4、論文作者簽名:簽字日期:年月日指導(dǎo)教師簽名:簽字日期:年月日摘要隨著微生態(tài)學(xué)的迅速發(fā)展,人們逐漸發(fā)現(xiàn)通過調(diào)控腸道菌群,保持微生態(tài)平衡,維護(hù)腸道健康,是家禽健康成長(zhǎng)的重要因素。近年來,黃芪多糖、靈芝多糖、香菇多糖等作為綠色安全飼料添加劑和免疫增強(qiáng)劑廣泛應(yīng)用于動(dòng)物飼養(yǎng)。樹舌發(fā)酵浸膏(GAC)主要生物活性成分是多糖,本試驗(yàn)以GAC為材料,研究其對(duì)肉雞生長(zhǎng)性能、腸道菌群、盲腸短鏈脂肪酸及pH值的影響。選用1日齡AA肉雞225只,隨機(jī)分為5個(gè)處理組,分別為:空白組(基礎(chǔ)日糧)、抗生素組(基礎(chǔ)日糧中添加5m

5、g/kg黃霉素)、3個(gè)劑量的GAC添加組(基礎(chǔ)日糧中分別添加1.57%、3.15%和6.29%的GAC),每個(gè)處理3組重復(fù),每組重復(fù)15只。試驗(yàn)期42天。1.GAC主要成分及活性成分多糖的測(cè)定,結(jié)果表明:GAC水分32.37%、粗蛋白4.8%、粗脂肪1.74%、粗纖維0.52%、粗灰分1.87%、無氮浸出物58.7%、鈣3.42%、磷1.66%、能量4.02MJ·Kg-1,GAC多糖含量為3.18%。2.通過研究GAC對(duì)肉雞生長(zhǎng)性能的影響,結(jié)果表明:在肉雞整個(gè)生長(zhǎng)過程中GAC可以增加平均日增重,

6、降低料肉比,GAC提高了肉雞生長(zhǎng)性能。3.通過采用實(shí)時(shí)熒光定量PCR技術(shù)研究GAC對(duì)肉雞盲腸食糜腸道菌群的影響,結(jié)果表明:1)根據(jù)沙門氏菌16SrDNA設(shè)計(jì)引物,成功構(gòu)建沙門氏菌的熒光定量PCR檢測(cè)方法。S-F(5′-3′):GTGGCGGACGGGTGAGTAA,S-R(5′-3′):CCGTGTCTCAGTTCCAGTGTG;20μL擴(kuò)增體系包括模板DNA1μL,2XAll-in-OneQpcrMix10μL,上、下游引物(10μmol/L)各0.4μL;擴(kuò)增程序?yàn)轭A(yù)變性95℃/3min;9

7、5℃/10s,61℃/30s,共40循環(huán);標(biāo)準(zhǔn)曲線為Y=-3.322*LOG(X)+48.89,R2=0.996,Eff.=100.0%,模板最低檢出限為3.36×102copies/μL,融解曲線為單峰,變異系數(shù)為1.45%。2)在肉雞21日齡時(shí),各GAC添加組沙門氏菌顯著低于空白組(P<0.05),且隨著GAC添加量的增加對(duì)沙門氏菌生長(zhǎng)抑制越好;各GAC添加組乳酸桿菌顯著高于空白組(P<0.05),隨著GAC添加量的增加對(duì)乳酸桿菌的促增長(zhǎng)作用越小。以上結(jié)果提示,GAC在肉雞生長(zhǎng)早期能夠抑制沙

8、門氏菌的生長(zhǎng),促進(jìn)乳酸桿菌的增殖。3)在肉雞42日齡時(shí),1.57%和6.29%GAC添加組沙門氏菌顯著低于空白組(P<0.05),6.29%GAC添加組效果較好;各GAC添加組乳酸桿菌顯著高于空白組(P<0.05)。以上結(jié)果提示,GAC在肉雞生長(zhǎng)后期仍然可以抑制沙門氏菌的生長(zhǎng),促進(jìn)乳酸桿菌的增殖。4.通過采用平板計(jì)數(shù)法研究GAC對(duì)肉雞盲腸食糜腸道菌群的影響,結(jié)果表明:1)在肉雞21日齡時(shí),各GAC添加組沙門氏菌顯著低于空白組(P<0.05),6.29%GAC添加組大腸桿菌顯著低于空白組(P<0.

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