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1、懷孕11周食譜推薦懷孕11周營(yíng)養(yǎng)提示 1、市售的飲料要少喝或不喝,特別是糖或糖精、食品添加劑制作的飲料,對(duì)孕媽媽有害無(wú)益、孕媽媽可以自己榨制果汁飲用,現(xiàn)榨現(xiàn)喝,不要煮沸?! ?、可多吃嫩玉米。嫩玉米含有豐富的維生素E,可用來(lái)防治習(xí)慣性流產(chǎn)、胎兒發(fā)育不良等。嫩玉米中還含有豐富的維生素B6,也可有效緩解妊娠期的不適癥狀。 3、重視補(bǔ)鈣,充足的維生素D的攝入和適當(dāng)?shù)呢?fù)重運(yùn)動(dòng)可促進(jìn)人體鈣的平衡。飲食中過(guò)量的磷、脂肪和過(guò)量的蛋白質(zhì)都可導(dǎo)致骨鈣的流失。另外鎂在維持骨密度和肌肉、神經(jīng)沖動(dòng)方面有重要作用?! 言?1周宜
2、吃食物 宜吃:一是補(bǔ)充蛋白質(zhì)和熱量,大量食用牛肉、羊肉、雞肉。二是補(bǔ)充維生素,嫩玉米含維生素E和維生素B6,可防止習(xí)慣性流產(chǎn)、胎兒發(fā)育不良等,有效緩解妊娠期的不適癥狀?! ?、蛋白質(zhì):雞蛋、豬瘦肉、雞肉、牛肉、魚(yú)類、豆制品?! ?、維生素:胡蘿卜、西紅柿、柿子、魚(yú)肝油、牛奶、奶酪?! 言?1周忌吃食物 忌吃:一是各類飲料,飲料要少喝或者不喝,特別是糖或糖精、食品添加劑制作的飲料。建議可以自己榨制果汁,鮮榨現(xiàn)喝,不要煮沸;二是少吃各類酸菜,含有亞硝酸鹽,不利于胎兒發(fā)育?! ?、飲料:可樂(lè)、雪碧等汽水以及其
3、他糖精飲料?! ?、酸菜:泡菜、腌菜、酸菜、榨菜、酸梅。 懷孕11周精選食譜 推薦食譜一:雜蔬丸子 食材: 土豆300克、玉米(鮮)100克、紅蘿卜50克、香菇30克、芹菜10克、食鹽1/2小匙、雞粉1/2小匙、白糖1/2小匙、玉米淀粉50克?! ∽龇ǎ骸 ?、將芹菜剁成未,將紅蘿卜、泡軟的香菇切成小丁?! ?、土豆去皮洗凈切成簿片?! ?、土豆放微波爐內(nèi)高火叮熟,取出用湯匙按壓成泥,加入玉米淀粉,用手揉成泥狀?! ?、土豆泥中加入1/2小匙鹽和1/2小匙糖,加入1/2小匙雞粉,混合均勻,加入紅蘿卜、
4、香菇丁、芹菜未,拌勻成面團(tuán),取1小塊面團(tuán),用手揉圓。 5、外層沾裹上玉米粒,依次將所有小丸子做好,擺在盤(pán)內(nèi)?! ?、蒸鍋內(nèi)加水,將小丸子放蒸鍋內(nèi),開(kāi)大火蒸15分鐘左右即可?! 」πВ骸 ⊥炼购胸S富的蛋白質(zhì)和維生素,孕媽吃土豆可以提高自身免疫力?! ⊥扑]食譜二:杏鮑菇炒荷蘭豆 食材: 荷蘭豆300g、紅椒1個(gè)、杏鮑菇300g、蔥末少許、姜末少許、生抽適量、白糖少許、鹽雞精少許?! ∽龇ǎ骸 ?、荷蘭豆摘洗干凈。 2、杏鮑菇切片,紅椒切塊。 3、荷蘭豆焯一下水,馬上放涼水中備用?! ?、鍋中放少量油,
5、油熱后放姜末和蔥末,再放入杏鮑菇和紅椒塊,用小火慢慢煎至軟身?! ?、放入焯過(guò)水的荷蘭豆快速翻炒,加入鹽、白糖、生抽翻炒均勻,最后加雞精即可?! 」πВ骸 ⌒吁U菇炒荷蘭豆對(duì)脾胃虛弱、小腹脹滿、嘔吐瀉痢、煩熱口渴等癥狀均有療效,是備孕未準(zhǔn)媽媽、準(zhǔn)媽媽和新媽們很好的食療菜譜?! ⊥扑]食譜三:小炒玉米山藥丁 食材: 玉米(鮮)1根、山藥1塊、胡蘿卜1塊、色拉油1小勺、雞粉1茶匙、小蔥1棵、水30毫升?! ∽龇ǎ骸 ?、玉米切粒,胡蘿卜和山藥削皮后切小丁,蔥分切蔥白和蔥花;因?yàn)樯剿幒罅空骋?,所以處理山藥時(shí)盡量戴
6、上一次性手套?! ?、把玉米弄成粒。 3、燒熱平底鍋,放上一小勺油,放進(jìn)蔥白部分爆香?! ?、倒進(jìn)胡蘿卜丁,煸炒至胡蘿卜丁變軟?! ?、加入玉米粒,煸炒至斷生,加入山藥丁,煸炒幾下,分3次加入少量清水,加一次水煸炒至水干后再加一次,最后一次性加入約30ml的清水后,蓋上鍋蓋煮5分鐘?! ?、撒上蔥花,翻炒均勻即可關(guān)火出鍋?! 」πВ骸 ∮衩椎那逑闩浯钴浥吹纳剿?,營(yíng)養(yǎng)豐富,味道鮮美,還有甜滋滋的胡蘿卜,口感很豐富?! ⊥扑]食譜四:橙味豆花 食材: 日本豆腐1塊、橙1個(gè)。 做法: 1、橙子在頂部切開(kāi),用
7、勺子小心的把橙肉挖出,橙皮盅可以做容器?! ?、挖出的橙肉用紗布包住擠出橙汁。 3、把橙汁倒入小鍋中,放一小勺白糖,小火攪拌加熱至融化(溫?zé)峋涂桑灰箝_(kāi))?! ?、日本豆腐中當(dāng)中切開(kāi),擠出,放入開(kāi)水鍋中小火煮兩分鐘,焯水的日本豆腐切成片?! ?、把日本豆腐裝入挖空裝飾好的橙皮盅內(nèi),倒入放涼的橙汁。 6、攪拌均勻即可食用?! 」πВ骸 〕茸游陡省⑺?,性涼。具有生津止渴、開(kāi)胃下氣幫助消化,防治便秘的功效。橙子中含量豐富的維生素C、P,能增加機(jī)體抵抗力,增加毛細(xì)血管的彈性,降低血中膽固醇。高血脂癥、高血壓、動(dòng)
8、脈硬化者常食橙子有益。