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1、服裝專業(yè)工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式的探究易記平（廣東省佛山市高明區(qū)技工學(xué)校，廣東佛山528500）摘要：服裝專業(yè)人才培養(yǎng)的供應(yīng)與服裝行業(yè)快速發(fā)展對高技能人才的迫切需求相比，還存在一定差距。如何更好地培養(yǎng)出適應(yīng)社會需求的服裝專業(yè)高技能應(yīng)用性人才，是專業(yè)建設(shè)和發(fā)展的一個重要的課題。改革傳統(tǒng)的教育模式，建立適應(yīng)社會需求的工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式，是區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然要求，也是特色專業(yè)建設(shè)的使命所在。關(guān)鍵詞：服裝專業(yè)工學(xué)結(jié)合教學(xué)改革改革開放以來，廣東省服裝產(chǎn)業(yè)得到了快速發(fā)展，特別是加入WTO后，廣東服裝業(yè)加快了國際化交流，服裝出口量不斷增加，企業(yè)數(shù)量也不斷增多，作
2、為服裝人才培養(yǎng)基地的教育隊(duì)伍也逐漸壯大。但我國的職業(yè)教育仍然還處于發(fā)展的初期階段，職業(yè)教育與口前快速發(fā)展的工業(yè)化產(chǎn)業(yè)相比，還存在著許多滯后現(xiàn)象，其問題原因在于職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式與社會行業(yè)不對接，教育輸送不能全面為行業(yè)需求服務(wù)。在目前經(jīng)濟(jì)建設(shè)發(fā)展高速時(shí)期，職業(yè)教冇必須脫離傳統(tǒng)的教冇模式，全心為經(jīng)濟(jì)建設(shè)服務(wù)，建立適應(yīng)社會發(fā)展的工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式，才能滿足區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的要求。一、當(dāng)前服裝專業(yè)教學(xué)現(xiàn)狀目前，職業(yè)教冇與社會發(fā)展不I■辦調(diào)。其主要問題冇：一、職業(yè)教育受傳統(tǒng)的學(xué)科課程模式的影響,課程開設(shè)以學(xué)科劃分，實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)薄弱，導(dǎo)致學(xué)生的實(shí)踐能力差。
3、二、學(xué)生以學(xué)校的學(xué)習(xí)方式為主,缺乏參與社會專業(yè)實(shí)踐和崗位鍛煉，使培養(yǎng)的學(xué)生缺乏適應(yīng)社會的能力。三、人才培養(yǎng)與區(qū)域經(jīng)濟(jì)環(huán)境不匹配，培養(yǎng)岀來的專業(yè)人才與當(dāng)?shù)厣鐣枨蟛粚?，學(xué)生就業(yè)質(zhì)量不高。四、專業(yè)教育需要即冇較高理論水平又具備較強(qiáng)動手能力和社會實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的“雙師型”教師，而n前職業(yè)學(xué)校小這一類教師嚴(yán)重缺乏，導(dǎo)致教學(xué)質(zhì)量不高。另外，服裝專業(yè)是時(shí)尚潮流最前沿的專業(yè)，也是工業(yè)化發(fā)展最快速的專業(yè)。然而，目前許多服裝專業(yè)辦學(xué)仍然沿用落后的教學(xué)觀念，缺乏與社會的交流和溝通，對社會行業(yè)人才需求不了解，培養(yǎng)的學(xué)生走入社會需要較長時(shí)間的適應(yīng)期。二、工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式
4、的內(nèi)涵工學(xué)結(jié)合是將學(xué)習(xí)與工作結(jié)合在一起的教育模式，是充分利用校內(nèi)外不同的教育環(huán)境和資源，把以課堂教學(xué)為主的學(xué)校教育和直接獲取實(shí)際經(jīng)驗(yàn)的校外工作有機(jī)結(jié)合并貫穿于學(xué)生的培養(yǎng)過程中。工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式充分反映職業(yè)教育發(fā)展內(nèi)在規(guī)律和本質(zhì)要求，它體現(xiàn)了“七個結(jié)合”:專業(yè)設(shè)置與市場需求相結(jié)合、課程體系與工作過程相結(jié)合、學(xué)習(xí)內(nèi)容與職業(yè)崗位的內(nèi)容相結(jié)合、學(xué)生角色與企業(yè)員工的角色相結(jié)合、教學(xué)情境與工作環(huán)境相結(jié)合、頂崗實(shí)習(xí)與學(xué)生就業(yè)相結(jié)合、學(xué)?？己伺c企業(yè)評價(jià)相結(jié)合。三、服裝專業(yè)實(shí)行工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式的方法1、根據(jù)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)確定專業(yè)培養(yǎng)方向區(qū)域經(jīng)濟(jì)對職業(yè)教育的要求是
5、第一的。以區(qū)域服裝行業(yè)的發(fā)展為依托，以主動服務(wù)金業(yè)為宗旨，確定專業(yè)方向、明確人才培養(yǎng)的目標(biāo)。廣東省一直以來被譽(yù)為“服裝大省”，企業(yè)上萬家，年產(chǎn)量、出口量、創(chuàng)匯量占全國的1/3,從事服裝生產(chǎn)和流通的人員超過500萬。2008年，全球金融危機(jī)下廣東服裝業(yè)也受到了較嚴(yán)重的影響，在廣東省爆發(fā)的“用工荒”屮，僅服裝方面的技能人才缺口就達(dá)40萬人，但廣東服裝行業(yè)能迅速適應(yīng)國際風(fēng)波，并在未來建設(shè)與發(fā)展上提出轉(zhuǎn)型升級、創(chuàng)新能力等改革建設(shè)，使廣東服裝業(yè)乂面臨了新的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。服裝生產(chǎn)逐漸由單一型服裝加工型向品牌綜合開發(fā)型的轉(zhuǎn)變，因此，企業(yè)不僅需要大批具有較高專業(yè)技
6、能和專業(yè)知識的一線技術(shù)工人，而且越來越迫切地需要懂設(shè)計(jì)、精制作、會管理、善營銷的復(fù)合型高級專業(yè)技術(shù)人才。對于服裝人才培養(yǎng)的學(xué)校，應(yīng)了解和適應(yīng)產(chǎn)業(yè)的變革和發(fā)展，主動做好人才培養(yǎng)的改革與創(chuàng)新，適應(yīng)區(qū)域行業(yè)對人才需求的變化。2、以職業(yè)需求和崗位能力要求構(gòu)建課程體系以職業(yè)需求和崗位能力要求為出發(fā)點(diǎn)，合理構(gòu)建課穆體系，整合以往開設(shè)的過多過細(xì)的課程，優(yōu)化突出對培養(yǎng)學(xué)生知識能力結(jié)構(gòu)起重要作用的課程。如，目前教學(xué)中學(xué)科課程模式較突出，《服裝材料》《服裝設(shè)計(jì)》《服裝制圖》《服裝推板》《質(zhì)量檢驗(yàn)》《服裝工藝》等均以單獨(dú)的學(xué)科課程開設(shè),技能綜合應(yīng)用環(huán)節(jié)聯(lián)系不緊密，人才
7、培養(yǎng)針對性不強(qiáng)。因此，新的課程體系應(yīng)以職業(yè)需求和崗位能力要求構(gòu)建課程，以工作過程為導(dǎo)向，融合相關(guān)科目，實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)內(nèi)容的系統(tǒng)性。如：服裝材料屬設(shè)計(jì)師必備的主要知識，可將《服裝材料》劃入到《服裝設(shè)計(jì)》教學(xué)中，由設(shè)計(jì)老師授課，開展服裝設(shè)計(jì)與就業(yè)崗位和結(jié)合的一體化教學(xué)?！斗b制圖》與《服裝推板》同屬于打板實(shí)踐系統(tǒng)，將服裝推板知識劃入到《服裝制圖》科目中，由服裝制圖教師授課，實(shí)現(xiàn)企業(yè)工業(yè)化生產(chǎn)的過程。另外，制板不僅要反映的1：1的紙板上，還要與裁剪、制作實(shí)踐融合，呈現(xiàn)完整的生產(chǎn)過程，并通過最終的成品效果來檢驗(yàn)實(shí)踐各環(huán)節(jié)的技術(shù)質(zhì)量。整體上將服裝專業(yè)課程融合成服
8、裝設(shè)計(jì)、服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、服裝工藝制作三大模塊，并適當(dāng)將三大模塊相互滲透與聯(lián)系，實(shí)現(xiàn)理實(shí)一體、工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)課程體系。3、開發(fā)出適應(yīng)專業(yè)
