大白、長(zhǎng)白、杜洛克豬選育及雜交利用

大白、長(zhǎng)白、杜洛克豬選育及雜交利用

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1、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士學(xué)位論文大白、長(zhǎng)白、杜洛克豬選育及雜交利用姓名:唐凡申請(qǐng)學(xué)位級(jí)別:碩士專業(yè):動(dòng)物遺傳育種與繁殖指導(dǎo)教師:施啟順20040401摘要本研究以湖南正虹種豬場(chǎng)大白、長(zhǎng)白、杜洛克三個(gè)純種豬群為研究對(duì)象,根據(jù)大群性能測(cè)定資料(1394頭)、繁殖記錄(4746窩)、生長(zhǎng)肥育試驗(yàn)(170頭)和屠宰測(cè)定記錄(68頭),運(yùn)用GBS軟件分別采用多性狀動(dòng)物模型BLUP、單性狀動(dòng)物BLUP和表型指數(shù)法對(duì)1999年至2003年間綜合育種值和單性狀EBV指數(shù)進(jìn)行遺傳評(píng)定,并分析了歷年選育對(duì)肥育性能、胴體性能、肉質(zhì)性狀及體型外貌的影響,還研究了E豫、殿H口亞基基因?qū)Ξa(chǎn)仔數(shù)的關(guān)系以及肛尉卯基因?qū)?.長(zhǎng)大

2、豬肉質(zhì)性狀的影響。其主要結(jié)果如下:1.用多性狀動(dòng)物模型BLUP計(jì)算綜合指數(shù)的結(jié)果1.1父系指數(shù)的遺傳趨勢(shì)為大白豬99.10、99.15、101.39、104.57、108.70:長(zhǎng)自豬98.02、99.14、102.41、103.33、106.96;杜洛克豬99.20、96.81、101.7、103.74、103.89:1.2母系指數(shù)的遺傳趨勢(shì)為:大白豬101.20、101.88、103.41、103.78、103.51、104.62:長(zhǎng)白豬99.09、107.04、105.27、108.6l、107.86、107.52。2.運(yùn)用單性狀動(dòng)物模型BLUP計(jì)算單項(xiàng)EBV值的遺傳趨勢(shì)為2.1達(dá)

3、100kg日齡:1999-2003年大白、長(zhǎng)白、杜洛克后備豬達(dá)100kg日齡分別減少了19.53、15.70和19.80天,EBV值分別減少2.95、2.58和2.23天;2-2背膘厚:1999.2003年大白、長(zhǎng)白、杜洛克后備豬背膘厚分別減少0.46、0.55、0.59mm,EBV值分別下降0.12、0.15和0.13mm;2.3窩平產(chǎn)仔數(shù):1997.2002年大白、長(zhǎng)自母豬頭胎產(chǎn)仔數(shù)分別提高0.19頭、0.54頭,經(jīng)產(chǎn)產(chǎn)仔數(shù)提高0.35頭、1.05頭,EBV值分別提高0.03和O.05頭。3.肥育與雜交效果3.1肥育性狀:大白、長(zhǎng)白、杜洛克、長(zhǎng)大、大長(zhǎng)、杜長(zhǎng)大2001.2003年問的

4、同增重分別提高了19.6%、25.6%、31.8%、33.5%、11.8%,料肉比呈顯著下降趨勢(shì)。3.2胴體及肉質(zhì)性狀:2001.2003年屠宰的育肥豬瘦肉率,大白、長(zhǎng)白、杜洛克、長(zhǎng)大、大長(zhǎng)、杜長(zhǎng)大分別提高1.70、4.80、3.70、4.O、2.60、8.6個(gè)百分點(diǎn),脫厚分別降低0.6、4.1、3.3、6.O、10.0和8.8mm。肉色有一定改善,熟肉率稍有下降。4.體圣歲p貌的變化和改善較為顯著,尤其是大白豬及杜洛克豬的肢蹄結(jié)實(shí)度、腿臀豐;蔫度整齊度均有明顯提高。長(zhǎng)白豬克服了原丹系長(zhǎng)白頭粗腮大的、弱點(diǎn)、肢蹄結(jié)實(shí)度及腿臀豐滿度也有一定提高。’5.E奴:邢露p亞基因、球廚即基因的影響5.

5、1E娘基因效應(yīng)對(duì)大白豬、長(zhǎng)自豬產(chǎn)仔數(shù)影響不明顯;5.2胚H夕基因?qū)Υ蟀棕i的產(chǎn)仔效應(yīng)明顯,BB型總產(chǎn)仔數(shù)為10.42頭,分別高丁.AA型、AB型0.7頭和0.42頭。6.麒覷卯基因脅e仞多態(tài)位點(diǎn)的肌內(nèi)脂肪含量的模型效應(yīng)極為顯著(P≤O.01):dd型對(duì)肌內(nèi)脂肪沉積有極顯著效應(yīng)(P≤O.01)。關(guān)鍵詞:豬;選育;經(jīng)濟(jì)性狀:B叫P:遺傳趨勢(shì)ABSTRACTthepeff.onnances,reproducationaIldcarcasstra“sofYorkshireLandrace&Durocwereanalysedbyphenotypeindexmemod,mult-naitanimalm

6、odelBestLinearUnbiaSedPrediction(BLUP)aIldsingle-traitBLUPmethodofGBSsoRware,thesyntlleticalbreedingvauleandsingletraitEstimatedBreeding、/ralue(EBV)froml999to2003、veregeneticestimated;theinfluenceofselectiononfinish,carcasstraits,meatqualityandbodyconfomlationwerealsoaIlalysed;boththeinnuencesofE

7、SR、FSH-Bgeneon1inersizea11dH—FABPgeneon—meatqualityofthree一、Ⅳaycrosseswerestudied.Theresultswereasfollows:lsyntIleticalindexesbymult-仃aitaJlimalmodelB叫Pmem0Q1.1nlegenetictrendofpatrilinealindexinYorkshirewere99.10、99.1

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