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1、果蔬花卉生產(chǎn)技術(shù)專業(yè):一、果蔬花卉生產(chǎn)技術(shù)實(shí)施性教學(xué)計(jì)劃、教學(xué)安排(一)、培養(yǎng)目標(biāo)根據(jù)國家的教育方針和我省經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要,面向農(nóng)業(yè),面向農(nóng)村、面向農(nóng)民、培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)要求,具有開拓精神,懂市場、善經(jīng)營、會管理的中等經(jīng)營管理人才。具體要求是:1、具有馬克思列寧主義、毛澤東思想和鄧小平理論的基礎(chǔ)知識;具有科學(xué)的世界觀、為人民服務(wù)的人生觀和愛國主義、集體主義、社會主義思想;具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范;具有為發(fā)展農(nóng)業(yè)而艱苦奮斗的獻(xiàn)身精神和立志為建設(shè)有中國特色社會主義和現(xiàn)代化農(nóng)村做貢獻(xiàn)的理想。2、具有中等文化程度,掌握社會主義市場經(jīng)濟(jì)
2、的基礎(chǔ)理論、基礎(chǔ)知識,具備農(nóng)村基層經(jīng)濟(jì)組織的經(jīng)濟(jì)決策能力以及一般的勞動(dòng)管理、合同管理、財(cái)務(wù)管理能力。(二)、招生對象及錄取形式1、具有初中畢業(yè)或同等學(xué)歷、農(nóng)村黨員、入黨積極分子、基層干部、村后備干部和返鄉(xiāng)農(nóng)民工、農(nóng)村專業(yè)戶、復(fù)轉(zhuǎn)軍人及有志在農(nóng)村創(chuàng)業(yè)的社會青年。2、學(xué)生由鄉(xiāng)、鎮(zhèn)推薦,學(xué)校組織測試,合格后統(tǒng)一錄取,享受全日制中職學(xué)生待遇。(三)、學(xué)習(xí)形式與學(xué)制1、實(shí)行學(xué)分制,“2+3”全日制教學(xué)形式,即兩天理論學(xué)習(xí)和三天技能實(shí)踐。2、理論教學(xué)采取集中講授與個(gè)人自修、面授輔導(dǎo)相結(jié)合;專業(yè)技能教學(xué)采取在教師指導(dǎo)下,邊學(xué)習(xí)、邊生產(chǎn)、邊工作、邊實(shí)踐
3、的方式進(jìn)行。學(xué)生通過相應(yīng)科目的考試或作業(yè)審核獲取相應(yīng)學(xué)分。3、學(xué)制三年,修滿學(xué)分即可獲得畢業(yè)證書。(四)、課程設(shè)置及教學(xué)要求課程設(shè)置的基本原則是:基礎(chǔ)理論教學(xué)做到以應(yīng)用為目的,以必需、夠用為度;專業(yè)課不單純追求科學(xué)的系統(tǒng)性和完整性,而應(yīng)加強(qiáng)針對性和實(shí)用性,強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué),形成一個(gè)以能力培養(yǎng)為中心的教學(xué)體系。課程設(shè)置包括公共基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)技能課與綜合實(shí)踐課四大模塊。1、公共基礎(chǔ)課:時(shí)事政治、農(nóng)村實(shí)用數(shù)學(xué)、公民道德與法律、農(nóng)村計(jì)算機(jī)信息技術(shù)、農(nóng)村實(shí)用語文、農(nóng)民工自我保護(hù)、農(nóng)村實(shí)用英語、文明禮儀、文體藝術(shù)、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)與社會等。2、專業(yè)基
4、礎(chǔ)課:蘋果生產(chǎn)技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品營銷、核桃病蟲害防治新技術(shù)、板栗豐產(chǎn)栽培與管理、板栗標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)、核桃高產(chǎn)栽培、果樹嫁接新技術(shù)、蘋果、梨等套袋栽培技術(shù)、北方果樹整形修剪與異常樹改造、核桃園藝工、蘋果梨無公害保鮮加工技術(shù)、蘋果園土肥水管理等。3、專業(yè)技能課:以果樹育苗、栽培、病蟲害防治、儲藏與加工為培訓(xùn)重點(diǎn),結(jié)合大灣、南溝、西柏峪等果品生產(chǎn)基地的生產(chǎn)需要來確定教學(xué)內(nèi)容。4、綜合實(shí)踐課:學(xué)生應(yīng)用學(xué)到的技術(shù)技能,參與到實(shí)際的果樹栽培、管理活動(dòng)中去,鞏固知識,深入實(shí)踐,活學(xué)活用。(五)、學(xué)時(shí)分配及教學(xué)進(jìn)程表(見附表)(六)、教學(xué)安排1、授課:有聲像
5、教材的課程,由教學(xué)班組織學(xué)生利用聲像教材組織教學(xué),無聲像教材的課程由學(xué)校特聘專家及本校教師到教學(xué)點(diǎn)組織面授。2、實(shí)踐:(1)課程實(shí)踐:按照課程教學(xué)要求,組織學(xué)生實(shí)踐,寫出實(shí)踐報(bào)告。(2)課程實(shí)習(xí):按照課程教學(xué)要求,組織學(xué)生實(shí)習(xí),寫出實(shí)習(xí)報(bào)告。(3)畢業(yè)實(shí)踐:根據(jù)專業(yè)教學(xué)要求,組織學(xué)生進(jìn)行綜合性生產(chǎn)學(xué)習(xí)或社會調(diào)查,指導(dǎo)學(xué)生寫出實(shí)習(xí)報(bào)告或調(diào)查報(bào)告。3、時(shí)間安排每周二、四理論,一、三、五實(shí)踐4、學(xué)時(shí)與學(xué)分本專業(yè)所有課程總學(xué)分為180個(gè),按18個(gè)學(xué)時(shí)為1學(xué)分計(jì),總學(xué)時(shí)為3240個(gè),要求學(xué)生畢業(yè)時(shí)最低取得170個(gè)學(xué)分,合3060個(gè)學(xué)時(shí)。其中:公共
6、課模塊的各種課程均為必修課,共計(jì)24個(gè)學(xué)分,合432個(gè)學(xué)時(shí),所有學(xué)生均應(yīng)按量完成。專業(yè)課模塊的課程分為必修課、選修課(含必選課和任選課)兩個(gè)部分,必修課12個(gè)學(xué)分,合216個(gè)學(xué)時(shí),所有學(xué)生均應(yīng)按量完成;必選課24個(gè)學(xué)分,合432個(gè)學(xué)時(shí),學(xué)生畢業(yè)所需最低學(xué)分?jǐn)?shù)為16個(gè),合288個(gè)學(xué)時(shí);任選課12個(gè)學(xué)分,合216個(gè)學(xué)時(shí),學(xué)生畢業(yè)所需最低學(xué)分?jǐn)?shù)為10個(gè),合180個(gè)學(xué)時(shí)。實(shí)踐課模塊為必修課,108個(gè)學(xué)分,合1944個(gè)學(xué)時(shí),要求所有學(xué)生都必須結(jié)合所學(xué)課程開展技能實(shí)踐和技術(shù)推廣活動(dòng),并按量獲得學(xué)分。(七)、教學(xué)要求1、教學(xué)中面授教學(xué)、實(shí)踐教學(xué)各環(huán)節(jié)
7、有機(jī)統(tǒng)一,教學(xué)注重實(shí)踐能力培養(yǎng),全面提高學(xué)生素質(zhì)。2、專業(yè)基礎(chǔ)和技能課程的教學(xué)要與生產(chǎn)、生活實(shí)踐相結(jié)合,提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,增強(qiáng)針對性和適用性。3、實(shí)施職業(yè)技能培訓(xùn),注重培養(yǎng)學(xué)生良好的職業(yè)道德以及就業(yè)和創(chuàng)業(yè)能力。(八)、課程說明1、農(nóng)民工自我保護(hù):(本課程2學(xué)分,總課時(shí)36學(xué)時(shí))通過電視、報(bào)刊、網(wǎng)絡(luò)等渠道,搜集農(nóng)民工自身利益受到損害時(shí)如何采取有效措施保護(hù)自己,增強(qiáng)農(nóng)民的自我保護(hù)意識。2、農(nóng)村實(shí)用數(shù)學(xué):(本課程2學(xué)分,總36學(xué)時(shí))通過學(xué)習(xí),培養(yǎng)學(xué)生分析、解決日常生產(chǎn)、生活中實(shí)際應(yīng)用問題,提高計(jì)算能力,進(jìn)一步學(xué)習(xí)科學(xué)技術(shù)知識,提高農(nóng)民的科學(xué)文
8、化素質(zhì)。3、公民道德與法律:(本課程2學(xué)分,總36學(xué)時(shí))圍繞農(nóng)村土地承包與利用,經(jīng)濟(jì)合同、鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)、民事糾紛、婚姻法、農(nóng)村稅費(fèi)及農(nóng)村其他問題,聯(lián)系實(shí)際,結(jié)合案例,學(xué)習(xí)相關(guān)法律的基本范疇,提高運(yùn)用法律正確處理