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《薄胞包裝與低溫貯藏對百合鮮花保鮮效果的影響》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、維普資訊http://www.cqvip.com沈陽農(nóng)業(yè)太學(xué)學(xué)報，1999—08，30(4)：絲=垡Journalof$henyangAgriculturalUhiversity,1999—08，3㈣：426-429薄膜包裝與低溫貯藏對百合鮮花保鮮效果的影響侯冬巖維華(麓山焯范學(xué)院化學(xué)幕．遼寧麓山Il4005)摘要對百合鮮花采用不同厚度聚乙烯薄膜包裝低溫貯藏效果進(jìn)行了研究．結(jié)果表明：貯藏溫度為3土0．5℃．采用0．05ram厚度的聚乙烯薄膜包裝百合鮮花低溫貯藏，可以防止百合鮮花嚴(yán)重失水．降低其瓶擂期丙二醛(MDA)的含量
2、，延緩葉j暈素及聾白質(zhì)的降解，增加過氧化氫酶(CAT)和超氧化物歧化爵(S0D)活性，延緩其衰老．保鮮效果好于0．03，0．04．0．06ram厚度的聚乙烯薄膜包裝處理。關(guān)蕾調(diào)中國分A文章編號1000-1700(1999)04—0426—04PlasticFilmunderCoolStorage∞FreshFIower-I~yXINGuang．HOUDong-yan．ZHANGWeiua(C&'mistryDepartow~tofff‘耐Teacher'sCot~e．s114005)Abstract111eresults
3、showedthatthetreatmentthatFreshHover-lilypackedi11polyethyleneplasticfilmllKl~l"thetemperatureof34-0．5℃COuldreduceitsMDAcotentanddissolvingofproteinandchlorophyl1．a(chǎn)ndCOuldin啾itsactlvitiesofCATandSOD．FreshFlower4ily∞uldalsoheprotectedfromlosingmuchwaterbythisway．T
4、herefore．its9erscenceduringtheperiodofwosingCOuldhe~ayed．Keyv,~rdsFreshflower-lily；polyethylene．qlmpackage；preservativeefect近幾年來，社會對鮮切花的需求量迅速增加，鮮切花市場供應(yīng)迅速增長，鮮切花貿(mào)易有巨大的經(jīng)濟(jì)效益。作為四大切花的百合，需求量增加更為迅速。目前，壘世界栽培的百合品種達(dá)270種以上，它的商品銷量大。鮮切花作為商品，從生產(chǎn)到銷售，有一系列的配套服務(wù)，當(dāng)前我國矛盾最多的是運輸和貯藏保鮮，其
5、中保鮮這一環(huán)節(jié)最薄弱。我國的鮮切花存在分級標(biāo)準(zhǔn)低、貯運過程中損耗大、傷害嚴(yán)重等問題，運到國際市場失去了應(yīng)有的價值，這為我國鮮花出I：1刨匯增加了難度。據(jù)報道，鮮切花在運輸過程中經(jīng)過保鮮處理的可增值20％～40％，國外自本世紀(jì)50年代后期以來，已在這方面做了大量的工作。而我國在花卉業(yè)，特別是百合鮮花貯藏保鮮上研究的很少，鮮切花到達(dá)顧客手中之前損失很大，有時還造成百合鮮花供應(yīng)量忽高忽低，影響花農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益。本實驗采用低溫薄膜包裝自發(fā)氣調(diào)貯藏法，選擇適宜貯藏的薄膜厚度，利用薄膜自身的調(diào)氣性與低溫控{II來延長鮮切花壽命，從而為
6、百合花保鮮技術(shù)的應(yīng)用提供依據(jù)，更好地推動百合鮮切花業(yè)的發(fā)展，使我國的花卉走向國際市場1材料與方法1．1材料及處理供試品種為“雪皇后(SnowQueen)，試材來源遼寧凌源新苑鮮花繁育場，凌晨采收花苞期百合，運至實驗室整理后置于預(yù)處理液(100~g·g～8一HQs+l5％)中處理lh后，分成4組，分別放于厚度為收稿日期}1998—09—28基金項目t遼寧省教羹譚囊董一怍者辛廣(19一)，墨．鞍山師范學(xué)院講師．磺士，從●應(yīng)用生袖化學(xué)研究．●研究報告RESEARCHREP0RT，維普資訊http://www.cqvip.com
7、第4期辛廣等：薄膜包裝與低溫貯藏對百合鮮花保鮮效果的影響．427．0．06,0．05。0．04,0,03mm的薄膜袋中(鞍山市應(yīng)用化學(xué)研究所提供)。預(yù)冷l扎口II=藏，每組3袋，每袋l0支，溫度為3士0．5℃。處理15d后取出，斛切}卓2cm,取出5支，放清水做瓶插壽命觀察—B—b琶吼p皇肆對照，其余每個處理25支3頭百合分別插人保鮮劑(130~g-g8一HQs+l∞愕-g—CA+5os-L’-s)中。做外觀及生理生化指標(biāo)測定。1．2測定指標(biāo)及方法開花直徑取測定平均值(mm)；花重取鮮花重量變化平均值(g)}瓶插壽命(d
8、)為自瓶插之日起，到花出現(xiàn)萎蔫、失去觀賞價值止的天數(shù)。取l花瓣加人25mL蒸餾水于小燒杯中，在25℃下浸2413，取出于278nm處比色測定OD值，ODm值表示膜透性大小。蛋白質(zhì)含量的測定用G一230比色法SOD活性的測定用NBT法；過氧化氫酶活性的測定用過氧化氫分解法；丙二醛含量的測定采用硫代巴比妥酸(TAB)法；
