CCBD中擂國際品牌營唐順興品牌策劃手記

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1、CCBD中擂（國際）品牌營銷策劃機(jī)構(gòu)專業(yè)論文：健康生活更順心——唐順興品牌營銷傳播實(shí)錄作者：黃文海CCBD中擂[國際]品牌營銷策劃機(jī)構(gòu)2003年，廣東省農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)；2005年，銷售額3.6億；2010年，銷售額額12.1億；五年，成功創(chuàng)造了年平均增長120%的神話！五年，從香港龍頭品牌躋身為華南禽肉食品第一品牌！2010年，是香港唐順興與中擂營銷策劃機(jī)構(gòu)合作的第五年，這五年里發(fā)生了讓唐順興人和中擂人為之振奮的變化?；赝^去，唐順興的銷售市場還主要面對外地，香港占據(jù)80%的銷量，內(nèi)地市場相對薄弱。但是，隨著企業(yè)的快速發(fā)展，飽和的香港市場已經(jīng)不能滿足唐順興快速發(fā)展的要求。產(chǎn)

2、能在不斷擴(kuò)大，如果不能找到更廣闊的市場來消化唐順興的產(chǎn)品，企業(yè)發(fā)展就會面臨瓶頸，“創(chuàng)中國名牌“的目標(biāo)或因此破滅……面對著競爭激烈，食品安全問題層出不窮的國內(nèi)市場，善于借力的唐總找到了中擂的黃文?？偨?jīng)理。集中優(yōu)勢，單點(diǎn)突圍，進(jìn)軍國內(nèi)市場縱觀國內(nèi)肉類市場，競爭異常激烈，可謂是白熾化的狀態(tài)。雙匯、雨潤、金鑼等一線品牌，占據(jù)著肉制品市場80%左右的份額。美好、唐人神等二線品牌通過定位、渠道搭建等手段，快速由區(qū)域向全國性品牌挺進(jìn)。因此，中擂認(rèn)為，唐順興要成功進(jìn)軍國內(nèi)市場，應(yīng)該避其鋒芒，找準(zhǔn)自己的突破口，以點(diǎn)帶面，實(shí)現(xiàn)唐順興業(yè)務(wù)的全面拓展。那么，到底哪一個(gè)細(xì)分市場最有可能成為唐順興的

3、突破口呢？以“雞肉”系列產(chǎn)品為特種部隊(duì)，打造唐順興國內(nèi)品牌形象在對市場的全面調(diào)研中，中擂發(fā)現(xiàn)：2006年，我國屠宰及肉類加工企業(yè)銷售收入達(dá)到2701億元，比2003年增長1.27倍。其中，屠宰加工企業(yè)1417億元，比2003年增長2.4倍；肉制品及副產(chǎn)品加工企業(yè)1283億元，比2003年增長67%。這一連串的數(shù)據(jù)充分說明了我國的肉類市場正處于快速增長期。另一方面，雖然國內(nèi)肉類市場的巨頭占據(jù)著大多數(shù)的市場份額，但是它們有一個(gè)共同點(diǎn)：都以生產(chǎn)加工豬肉制品為主，比例高達(dá)90%甚至更高，而禽肉制品卻是少之又少。因此，唐順興能否以“禽肉”制品打破國內(nèi)市場的格局，建立屬于自己的一片“

4、綠地”？這是完全有可能的。從整個(gè)國內(nèi)市場看，禽肉在肉類消費(fèi)中的比重接近20%，相比起發(fā)達(dá)國家，比重偏低，人均消費(fèi)量為11.5公斤，也低于世界平均水平。這說明我國禽肉消費(fèi)潛力巨大，禽肉產(chǎn)業(yè)有很大的發(fā)展空間。一邊是禽肉產(chǎn)業(yè)還有巨大的發(fā)展空間，另一邊卻是雞肉供需失衡。根據(jù)統(tǒng)計(jì)，2007年，我國屠宰雞77727萬只，只比上年同期增長29.7%。同年1-11月，家禽產(chǎn)品進(jìn)口額為8.76億美元，出口額為9.26億美元，比例接近1:1?？梢妵鴥?nèi)雞肉的消費(fèi)需求總量大于生產(chǎn)量，雞肉市場尚有待開發(fā)。一系列的數(shù)據(jù)表明，我國的禽肉市場還沒有真正形成絕對優(yōu)勢的品牌，雞肉市場尤甚，這是以生產(chǎn)禽肉為主

5、的唐順興進(jìn)軍內(nèi)地市場的絕佳良機(jī)，當(dāng)好好把握。因此，中擂一致推薦，將雞肉系列制品，打造為一支優(yōu)秀的特種部隊(duì)，即可以幫助唐順興迅速打開國內(nèi)市場。那么，一支優(yōu)秀的特種部隊(duì)，它應(yīng)該具備什么樣的氣質(zhì)及實(shí)力呢？打造極具競爭力的品牌，必須建立唐順興獨(dú)特的品牌“精神”如果我們視進(jìn)軍國內(nèi)市場為一場戰(zhàn)爭，在國內(nèi)外戰(zhàn)爭中，我們不難發(fā)覺，一支戰(zhàn)斗力很強(qiáng)的部隊(duì)，都有一種矢志不移的“精神”理念來支撐，有了這種“精神”，一個(gè)部隊(duì)才有自己的靈魂，不害怕任何困難，取得最后的勝利。綠色的、生態(tài)的，打造唐順興品牌的健康形象隨著人們生活水平的不斷提高，人們對產(chǎn)品的質(zhì)量要求也逐漸的提高。特別是食品類，不僅要求新鮮

6、、口感好，而且崇尚自然健康的，綠色食品由此得到越來越多人的關(guān)注。尤其是禽流感頻發(fā)，食品行業(yè)各種“問題門”的出現(xiàn)，人們對于食品健康與安全的關(guān)注提升到了前所未有的高度。因此，食品企業(yè)紛紛打出“健康”的訴求。品牌名稱訴求點(diǎn)定位雙匯健康雙匯食品，健康伴侶雨潤健康、品味健康人生品味生活唐順興健康？？？？包括雙匯、雨潤等一線企業(yè)都在打“健康”牌，手法大同小異，如何打出唐順興自己與眾不同的健康牌，這就是我們品牌建設(shè)需解決的首要問題。但是“健康”是一個(gè)很模糊的大概念，能體現(xiàn)健康的事物很多，可怎樣才能最精準(zhǔn)、最直觀的體現(xiàn)“健康”呢？中擂認(rèn)為，唐順興在訴求“健康”的時(shí)候，要注意找準(zhǔn)消費(fèi)者對健

7、康的關(guān)注點(diǎn)，在大環(huán)境的基礎(chǔ)上，不斷提出對“健康”的不同理解，以提升消費(fèi)者對唐順興品牌形象的認(rèn)知，區(qū)別于競爭對手。1.以“原生態(tài)”承載健康，傳達(dá)唐順興制品“綠色、放心”的健康概念2006年，隨著中國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，導(dǎo)致環(huán)境不斷的惡化，人們逐漸認(rèn)識到“保護(hù)環(huán)境”的重要性，“環(huán)?！背蔀榱水?dāng)年的首要話題。那么，唐順興制品是否能以綠色、環(huán)保為出發(fā)點(diǎn)，來傳達(dá)“健康”的概念呢？對此，中擂策劃團(tuán)隊(duì)通過大量的資料分析及對消費(fèi)者的調(diào)查，提出了“原生態(tài)鮮禽”——綠色環(huán)保的、在大自然的環(huán)境下生長的雞鴨才是健康的概念。成功地把“健康”概念落地，提出了更