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1、珠海博輝科技有限公司大豆乳清蛋白粉功能介紹蛋白質(zhì)對人體的重要性蛋白質(zhì)是人體內(nèi)除了水之外的第一號重要營養(yǎng)素,人體每一個細(xì)胞都包含蛋白質(zhì),人體蛋白質(zhì)約占人體全部重量的16%,是人們保持健康所必需的。蛋白質(zhì)還幫助調(diào)節(jié)體內(nèi)水分平衡,向各細(xì)胞輸送各種營養(yǎng)素,緩解疲勞、調(diào)節(jié)免疫、傳遞細(xì)胞基因信息等,可以說從基因遺傳到生命初萌,從成長發(fā)育到健康生活,蛋白質(zhì)都扮演著舉足輕重的角色。蛋白質(zhì)是每個人都必需的營養(yǎng)素,但是通過日常飲食攝取量大都不足,必須通過食用蛋白質(zhì)粉來補(bǔ)充,特別是對于某些特殊人群如孩童、孕婦、乳母、長者等,必須攝食足夠的蛋白粉來保證機(jī)體功能健康正常,大豆蛋白更是必不可缺的營養(yǎng)尖兵。大豆蛋白與普通蛋
2、白相比的優(yōu)勢大豆蛋白即大豆類產(chǎn)品所含的蛋白質(zhì),含量約為38%以上,是谷類食物的4~5倍。大豆蛋白質(zhì)是一種植物性蛋白質(zhì)。大豆蛋白質(zhì)的氨基酸組成與牛奶蛋白質(zhì)相近,除蛋氨酸略低外,其余必需氨基酸含量均較豐富,是植物性的完全蛋白質(zhì),在營養(yǎng)價值上,可與動物蛋白等同,在基因結(jié)構(gòu)上也是最接近人體氨基酸,所以是最具營養(yǎng)的植物蛋白質(zhì)。大豆中富含蛋白質(zhì),其蛋白質(zhì)含量幾乎是肉、蛋、魚的二倍。而且大豆所含的蛋白質(zhì)中人體“必需氨基酸”含量充足、組分齊全,屬于“優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)”。大豆蛋白質(zhì),健康營養(yǎng)經(jīng)過長期研究發(fā)現(xiàn),在所有的動植物蛋白食品中,大豆蛋白質(zhì)最有營養(yǎng)價值。不但富含人體必需的9種氨基酸,而且各種氨基酸的組成比例也最適
3、合人類成長、保養(yǎng)、體力勞動等需求。并能被人體完全消化吸收和利用,大大增強(qiáng)免疫力,有效緩解體力疲勞,還能降低膽固醇,為健康增添活力,擁有幸福優(yōu)質(zhì)生活。博輝科技公司大豆乳清蛋白選用美國純天然大豆,富含高品質(zhì)蛋白、氨基酸、維生素和礦物質(zhì),不含膽固醇、低脂肪,營養(yǎng)更健康!素食主義者的最佳選擇!并富含18種人體所需的氨基酸,還有來自天然原料大豆與牛奶自然提供的多種營養(yǎng)素。補(bǔ)充營養(yǎng),強(qiáng)化體質(zhì),更加輕松。大豆乳清蛋白粉的適宜人群◇易感冒,免疫力低下人群;◇營養(yǎng)不良、易疲勞者;◇需要大量攝入蛋白質(zhì)者:◇如受傷或手術(shù)后康復(fù)期者;◇日常飲食中未有足夠的牛奶、肉類、豆類、蛋或其它高蛋白質(zhì)食物者;◇需要額外補(bǔ)充蛋白質(zhì)
4、者:孕婦、哺乳期的婦女、發(fā)育期的青少年、兒童、老年人、素食者和運動員,以及節(jié)食減肥者等;◇消化功能低下者,或患有胃腸道疾病導(dǎo)致消化吸收普通食物較困難者;消耗性疾病人群(甲亢、結(jié)核、燒傷、腫瘤等)大豆蛋白的功能增強(qiáng)抵抗力——大豆蛋白能增強(qiáng)抵抗力,里面富含的維生素以及礦物質(zhì)是人機(jī)體必需的營養(yǎng)品,他們能調(diào)節(jié)人體的免疫,像細(xì)胞輸送各種營養(yǎng),讓你不再經(jīng)常感冒發(fā)燒,不再傷風(fēng)感冒。增強(qiáng)記憶力——蛋白質(zhì)不但富含人體必需的9種氨基酸,而且各種氨基酸的組成比例也最適合人類成長、保養(yǎng)、體力勞動等需求。并能被人體完全消化吸收和利用,能提高人體的記憶力,清新人的頭腦,讓你思維活躍起來,不再忘東忘西。預(yù)防失眠、多夢——大
5、豆蛋白中的生物素、鐵、鉀等能有效地安撫神經(jīng),讓人不再煩躁不安,有一定的抗疲勞的作用,這樣每晚上都能讓你睡個好覺了。保護(hù)心腦血管——實驗證明每天攝取50克大豆蛋白,血漿總膽固醇量下降20%,血糖血壓不易增長,大豆蛋白質(zhì)可以迅速補(bǔ)充機(jī)體所需的蛋白質(zhì)營養(yǎng),增強(qiáng)免疫力。能有效預(yù)防腫瘤,消除防輻射影響等功效,并補(bǔ)充多種營養(yǎng),增強(qiáng)體質(zhì),有效預(yù)防各類疾病。降血脂——高血膽固醇患者(TC333mg%,TG147mg%)7名,一組吃乳制品4周后換吃豆飲料4周,另一組先吃豆飲料,再吃乳制品,不論哪一組,吃豆飲料時TC明顯降低,而吃乳制品時無變化。研究顯示,7S球蛋白在其中起關(guān)鍵作用。7S球蛋白是大豆中的主要儲存蛋
6、白質(zhì),也稱伴大豆球蛋白(β-conglycinin)或抗性蛋白,在體內(nèi)能與膽酸結(jié)合,從糞中排出膽固醇,促進(jìn)肝中膽酸合成增加,使血漿TC下降??拱┳饔谩獜牧餍胁W(xué)研究,吃大量大豆食品與減少幾種癌癥的危險性有關(guān),包括乳腺癌、子宮內(nèi)膜癌、前列腺癌、結(jié)腸癌、肺癌、胃癌等。根據(jù)WHO提供42個國家1985-1989五年內(nèi),年齡45-74歲的資料,得出前列腺癌死亡率與谷類、堅果、油籽、魚類、大豆的攝入量呈負(fù)相關(guān),而大豆的負(fù)相關(guān)最大。注射肺癌細(xì)胞B16BL6的大鼠食用含SPI的飼料(10%,15%,20%)后腫瘤數(shù)與對照組比顯著減少(10萬分之22,14,13vs79),腫瘤面積與體積均縮小一半,與劑量不
7、成比。同樣處理的大鼠食用含SI的飼料(113,225,450,500μmol/kg)后腫瘤數(shù)與對照組比減少,僅最高劑量組最顯著,腫瘤面積與體積,后三組均縮小,最高劑量組最顯著。Thiagrajan(1998)在人體觀察服用SPI一年后對結(jié)腸黏膜活檢中隱窩上皮細(xì)胞增殖指標(biāo)(Labelingindex,Proliferationzone)有明顯減少,而服用酪蛋白者無變化。動物試驗將SPI經(jīng)蛋白酶處理制