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1、南京林業(yè)大學(xué)《市場營銷》案例研究題目：海南苦丁茶南京市場營銷策劃方案學(xué)院：經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院專業(yè)：工商管理學(xué)號：090503223學(xué)生姓名：張星星指導(dǎo)教師：林曉二O一一年十一月二十日24目錄前言----------------------------------------------------------2頁一、苦丁茶的功效-------------------------------------------------2頁二、目前全國與南京茶葉市場的行業(yè)特點(diǎn)和競爭狀況1．茶葉市場狀況-------------------------
2、---------------------3頁2．苦丁茶發(fā)展現(xiàn)狀--------------------------------------------5頁三、消費(fèi)者對茶葉的需求特征及苦丁茶偏好分析偏好分析-----------------------------------------------------8頁四、苦丁茶市場細(xì)分研究1．按年齡結(jié)構(gòu)細(xì)分-----------------------------------------------10頁2．按功能細(xì)分----------------------------------
3、----------------11頁五、苦丁茶目標(biāo)市場選擇及市場定位（1）目標(biāo)市場---------------------------------------------------13頁（2）市場定位---------------------------------------------------15頁六、苦丁茶品牌建設(shè)以及包裝設(shè)計(jì)（1）品牌建設(shè)---------------------------------------------------15頁（2）包裝設(shè)計(jì)-----------------------------
4、----------------------16頁七、苦丁茶目標(biāo)市場的定價(jià)策略------------------------------------18頁八、苦丁茶的渠道策略整合-----------------------------------------19頁九、苦丁茶促銷策略整合(1)推式策略-----------------------------------------------------21頁(2)拉式策略-----------------------------------------------------2
5、1頁十、苦丁茶上市方案的營銷預(yù)算研究---------------------------------22頁附：參考文獻(xiàn)----------------------------------------------------23頁24前言近年來，隨著海南旅游業(yè)的發(fā)展，海南的一種特產(chǎn)——海南苦丁茶逐漸為人們所了解和喜愛。然而，通過初步調(diào)研，發(fā)現(xiàn)目前海南苦丁茶還沒有一個(gè)有知名度的品牌，市場上的苦丁茶魚目混珠，消費(fèi)者經(jīng)常上檔受騙。目前，南京市場上已有袋裝苦丁茶，主要在超市里出售，屬于低檔次苦丁茶。作為市場策劃人員，我們以苦丁茶產(chǎn)品為研究對
6、象，進(jìn)行市場調(diào)查，分析了茶行業(yè)與苦丁茶發(fā)展情況和競爭態(tài)勢，分析市場機(jī)會、威脅、優(yōu)勢和劣勢，并制定了具體可操作的市場營銷方案。一、苦丁茶的功效苦丁茶屬冬青科，俗稱茶丁、富丁茶、皋盧茶。別名毛葉黃牛木、黃漿果、土茶、茶蓋、角刺茶。生于山坡、竹林、灌木叢中。u特性：1.采制全年可采收，除去雜質(zhì)，干燥。2.性狀葉呈卵狀長圓形，革質(zhì)，不皺縮，有的縱向微卷曲，上面黃綠色或灰綠色，有光澤，下面黃綠色。味微苦。3.化學(xué)成分含熊果酸、β-香樹脂醇、羽扇醇、蒲公英萜醇、苦丁皂甙、氨基酸、維生素C、多酚類、黃酮類、咖啡堿、蛋白質(zhì)等。4.性味性大寒，味苦、
7、甘。u功效：l古籍醫(yī)書中都提到了苦丁茶的藥用價(jià)值：1.《本經(jīng)逢原》：止痢。2.《醫(yī)林纂要》：治天行狂熱。3.《本草再新》：消食化痰，除煩止渴，利二便，去油膩。4.《本草求原》：清肺脾，止痢，清頭目。5.《本草綱目拾遺》：逐風(fēng)、活血，絕孕。6.《四川中藥志》：能清熱散風(fēng)，除煩解渴。治頭痛、齒痛、耳鳴、目赤及食滯有痰7.《中國醫(yī)學(xué)大辭典》：散肝風(fēng)，清頭目，治耳鳴、耳聾、盯耳流膿，活血脈，涼子宮。l現(xiàn)代臨床醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)也證明：苦丁茶具有顯著的保健作用和藥用療效：具有清熱解毒、消炎利便、解酒功能,對咽喉腫痛、口腔炎、牙齦炎、便秘等疾病效果顯著。
8、一般人常飲苦丁茶，無任何副作用，還能明顯降低人體氧自由基、甘油三脂24及低密度脂蛋白含量，潔凈體液水分，使體細(xì)胞有健康清新的生存環(huán)境。對強(qiáng)致癌物質(zhì)，如亞硝氨及毒、污、臭等有抑制作用。能從根本上防止癌變，改變血液粘稠度，擴(kuò)張微血管，改善
