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1、二十種古代香料制作香方制作傳統(tǒng)香,首先是要綜合考慮該香的用途、香型、品位等因素,再根據(jù)這些基本的要求選擇香料或藥材,按君、臣、佐、輔進(jìn)行配伍。只有君、臣、佐、輔各適其位,才能使不同香料盡展其性。諸如衙香、信香、貢香、帷香以及療病之香,各有其理,亦各有其法,但基本都是按五運(yùn)六氣、五行生克、天干地支的推演而確定君、臣、佐、輔的用料。例如,對于甲子、甲午年日常所用之香,按五運(yùn)六氣之理推算,是年為土運(yùn)太過之年,少陰君火司天,陽明燥金在泉;從利于人體身心運(yùn)化的角度看,宜用沉香主之,即沉香為君,少用燥氣較大的檀香;再輔以片腦、大黃、丁香、菖蒲等以調(diào)和香料之性,從而達(dá)到合與天地而益與人。一
2、些特殊的香,不僅對用料、炮制、配伍有嚴(yán)格要求,而且其配料、和料、出香等過程須按節(jié)氣、日期、時辰進(jìn)行,才能達(dá)到特定的效果。如《靈虛香》,在制作上要求甲子日和料、丙子日研磨、戊子日和合、庚子日制香、壬子日封包窖藏,窖藏時要有寒水石為伴,等等。附:香料炮制方法舉例1、制檀香:檀香一斤(片)用好酒兩升,以慢火煮干,略炒制湯熟即可。2、制檀香:檀香(片)蠟茶清浸一夜,控出焙干,以密酒拌令勻再浸一夜,慢火炙干。3、制沉香:沉香破碎,以絹袋裝,懸于銚子當(dāng)中,勿令著底,米水浸,慢火煮,水盡再添,一日為好。完成后涼干即可?,F(xiàn)在制香者多生用沉香,所以達(dá)不到效果?!堆嗑酉阏Z》--香方一、雅集用香方
3、:1.《宋億》釋名:宋代品香已完全成熟,并傳至日本、朝鮮,古書上也能見到當(dāng)時名人配置之香方,而且宋代以品香為雅集者亦多,所以在雅集用香方中首列此名。用香:沉香、茉莉花、側(cè)柏葉。制法:沉香極小顆粒,干茉莉花與鮮側(cè)柏葉疊成圓餅。側(cè)柏葉在下,茉莉花在上,緊壓,將沉香顆粒壓入茉莉花中。制成之物為片狀香餅。2.《雙井陳韻》釋名:雙井為江西省義寧縣(今為修水縣)一鄉(xiāng)名。是宋代大詩人、大書法家黃庭堅故里。黃庭堅也是品香名家,古書有其手制香餅方之記載,此香以繼其舊風(fēng)韻而命名。原料:沉香、丁香、郁金香、龍腦香。制法:沉香與丁香共同打成小方塊或削成極薄之片,或壓碎亦可。沉香宜用惠安沉。丁香用洋丁
4、香之公丁香。以此二品之混合物與郁金香(即西紅花,意大利或歐洲產(chǎn))之干花瓣,再混合,放置龍腦香溶液(即將龍腦香溶于清水之溶液)中浸泡三小時,取出陰干。制成之香為不聚合之混合香,用時可于隔火片上先置一層西紅花,上面再置此香。3.《二蘇舊局》釋名:蘇軾、蘇轍兄弟為宋代大文豪,書畫家、詩人,也是宋一代玩香名手。他們都有自制香品的記載。雅集為文人雅士,故托蘇軾、蘇轍二人之名命之。用香:沉香、檀香、乳香、琥珀、蜂蜜、茉莉花。制法:沉香、檀香削成小方?;驂核椤H橄?、琥珀研粉。以此四物混合于適量蜂蜜中,最好用棗花蜜。取用為丸,再以干品茉莉花滾于蜜丸之外,陰干。4.《翠云龍翔》釋名:此香以香氣
5、可品、煙態(tài)可愛,雙用于品香雅集中,焚燒之際以香煙繚繞,經(jīng)久不散為特征。善做香之里手或能演繹成云龍之奇,故名。用香:檀香、陳皮、丁香、龍涎香、白芨。制法:檀香必用印度老山檀打細(xì)粉,陳皮、丁香打粗粉。龍涎香制成溶液。將檀香細(xì)粉混合于陳皮、丁香粗粉之中,摻入龍涎香溶液,攤開,陰干。將白芨于粗瓷碗中加水研出稠汁,以適量加入已陰干之檀、陳、丁香之粉中,制成塔香。烘干即可使用。另有用臺灣香人所制之藝術(shù)香爐時,以此香中通,焚時可見直煙、下行煙、瀑布煙各種形象。5.《華幃鳳翥》釋名:因雅集中或有女士,女士取香多以嫵媚、甜甘為重,故此香之制也已甘甜溫和為用,故名。用香:郁金香花、熟沉香、蘇合香
6、、茱萸子、干姜、蜂蜜。制法:郁金香花鮮用,搗爛成泥,沉香研為粗粉,干姜、茱萸子研為細(xì)粉,蘇合香溶汁。將熟沉香粗粉先混合于郁金香花泥中,再以蜂蜜合干姜、茱萸子細(xì)粉相混合,捏壓成片,置于蘇合香液中,即取出陰干,再焙火干透即可焚用,亦可煎、熏。6.《體仁圓》釋名:因此香以純凈奇楠香為主,配以印度老山檀香,二者混合再通于養(yǎng)生之品,以體認(rèn)仁心,故名。用香:純凈奇楠香、印度老山檀香、砂仁、豆蔻、蜂蜜制法:印度老山檀香打成細(xì)粉,純凈奇楠香置清水中洗盡土雜,陰干,打粗粉或削為小方塊。砂仁、豆蔻以鮮者為佳,打泥。先以砂仁、豆蔻混合加入適量蜂蜜,再加入檀香粉合為丸,如梧桐果大小。最后壓入純凈奇楠
7、香小方塊或粗粉,壓餅,陰干。用時焚、煎兩宜。7.《保和餅》釋名:雅集以和諧為第一,保其和氣、保其通諧,故此香餅以保和為名。用香:沉香、檀香、龍涎香、百合花、蜂蜜。制法:沉香用水洗凈,陰干、烘干,研成粗粒。檀香以印度老山檀打細(xì)粉。將粗細(xì)二香粉混合后置于百合鮮花中搗泥,陰至半干,再合入蜂蜜中捏成餅狀,陰干,灑龍涎香溶液,焙干,即可。8.《南朝遺夢》釋名:魏晉南北朝,逸趣恒多,尤以雅士清談、文人服散為縱橫一時之風(fēng)氣。此香方為散制,而香氣冽凜,似有醒夢之用,故名。用香:檀香、龍腦香、桃花、細(xì)辛、丁香。制法:以龍