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《MALL的業(yè)態(tài)分析資料》由會員上傳分享,免費(fèi)在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、MALL業(yè)態(tài)的業(yè)態(tài)分析資料MALL進(jìn)入中國的歷史不長,MALL管理與傳統(tǒng)商場管理的確具有較大區(qū)別,國外MALL管理公司積累了比較成熟的經(jīng)驗,在大城市引進(jìn)國外MALL顧問公司管理大型shoppingmall是完全必要的,通過我國自己培養(yǎng)的優(yōu)秀商業(yè)管理人才,組建項目管理公司也是比較務(wù)實可行的方式,大型MALL由不同業(yè)態(tài)組合,國內(nèi)的優(yōu)秀管理人才完全能夠管理好自己的購物中心,從北京塞特到廣州天河城的成功管理實踐已經(jīng)證明這是可行的一條道路,我們已經(jīng)聚集一批商業(yè)精英,愿意為國內(nèi)有實力守信譽(yù)的發(fā)展商提供MALL專業(yè)運(yùn)營管理服務(wù)。一、MALL經(jīng)
2、營管理模式shoppingmall與傳統(tǒng)購物中心差別大,首先是業(yè)態(tài)不同,體量不同,mall業(yè)態(tài)是不同業(yè)態(tài)的聚合,購物、休閑、娛樂、餐飲一體化;其次,贏利模式不同,傳統(tǒng)購物中心大部分作為短期回收投資的項目,而MALL項目回報要看后期經(jīng)營,屬于戰(zhàn)略投資項目;最后消費(fèi)群體不同,MALL涵蓋消費(fèi)群體更廣,消費(fèi)時間更長。下面我們來看天河城廣場的案例:成立于1992年8月18日的廣東天貿(mào)集團(tuán)從一開始就按中外合資股份制公司的路子創(chuàng)辦,這個沒有行政級別、用工合同制、崗位聘任制的大膽嘗試,給天河城廣場神話的締造奠定了一塊嶄新的基石。天河城廣場集購
3、物、美食、娛樂、休閑、商務(wù)于一體,漫步天河城廣場,仿佛走進(jìn)了天上的街市,星星般閃爍的各種商品琳瑯滿目,吸引著八方來客。活力、魅力、和無限繁華,天貿(mào)集團(tuán)編織了一個美麗的夢。天貿(mào)集團(tuán)在天河城廣場創(chuàng)下了十個最:最早的股份制商業(yè)企業(yè)、最高速建成開業(yè)、最早引進(jìn)外商零售百貨企業(yè)、最具代表性綜合經(jīng)營模式、最現(xiàn)代物業(yè)管理、最大額單店銷售、最大客流量、最滿租位、最高效回報、最強(qiáng)力帶動。圖1廣州天河城廣場廣場內(nèi)天貿(mào)南大和吉之島天貿(mào)兩家合資百貨公司舉足輕重。從業(yè)態(tài)上說,大型購物中心須以大型百貨商場作為中流砥柱,小商鋪群星拱月;從定位上說,天南南大贏得
4、白領(lǐng)階層的心儀,吉之島天貿(mào)迎合年輕一代的時尚;從業(yè)績上說,兩家百貨開業(yè)以來營業(yè)額呈兩位數(shù)增長,利潤更是成倍遞增。天貿(mào)集團(tuán)的天河城廣場管理中心管理著廣場,1998年通過了英國DNV公司ISO9002質(zhì)量管理體系的現(xiàn)場認(rèn)證;一流的管理和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),營造了良好舒適的經(jīng)營和購物環(huán),贏得了顧客、租戶的肯定和同行的贊賞,被評為全國“物業(yè)管理大廈示范單位”和“全省十佳文明市場”,成為遠(yuǎn)近聞名的天貿(mào)名牌。在天河城廣場輝煌的同時,我們發(fā)現(xiàn)天河城廣場公司治理機(jī)制存在問題,歐小衛(wèi)等一批高管人員離開,說明企業(yè)激勵機(jī)制需要創(chuàng)新。我們從廣州天河城運(yùn)營MAL
5、L的成功實踐中總結(jié)管理經(jīng)驗:■統(tǒng)一管理的理念在于統(tǒng)一招商管理、統(tǒng)一營銷、統(tǒng)一服務(wù)監(jiān)督和統(tǒng)一物管?!鼋y(tǒng)一招商管理:對招商的品牌審核管理和完善的租約管理?!鼋y(tǒng)一營銷管理:為MALL策劃1年365天的系列營銷計劃。■統(tǒng)一服務(wù)監(jiān)督:成立管理委員會,指導(dǎo)、協(xié)調(diào)、服務(wù)、監(jiān)督承租方的經(jīng)營活動,保證MALL的高效運(yùn)轉(zhuǎn)?!鼋y(tǒng)一物業(yè)管理:有效地進(jìn)行建筑空間的維護(hù)和保養(yǎng),創(chuàng)造充滿人文關(guān)懷的商業(yè)娛樂休閑空間。統(tǒng)一租賃管理。■統(tǒng)一業(yè)態(tài)管理:對業(yè)態(tài)具有強(qiáng)大而迅速的調(diào)控能力。九隆街是煙臺第一個MALL項目,我們建議運(yùn)營方面作如下創(chuàng)新:(1).采用新型商業(yè)設(shè)施
6、,提高商業(yè)運(yùn)營效率,處處節(jié)約客戶時間,從細(xì)節(jié)上體現(xiàn)對客戶的人文關(guān)懷。例如在超市收銀方面采用能夠并行操作的新型收款桌,同一通道設(shè)置多部收款機(jī),減少顧客排隊等待時間。(2).充分發(fā)揮九隆商會作用,以商引商,淘汰低素質(zhì)供應(yīng)商與服務(wù)商家,確保經(jīng)營水平。煙臺地區(qū)具有悠久的商會歷史,商會是社團(tuán)組織,它是商戶與發(fā)展商以及政府溝通的橋梁,積極反映商戶要求,對九隆街未來發(fā)展獻(xiàn)策獻(xiàn)力,有利于提高M(jìn)ALL購物公園的整體經(jīng)營水平。由于商會會員是九隆街強(qiáng)大的客戶資源,因此通過商會凝聚人心,不斷擴(kuò)大會員規(guī)模,團(tuán)結(jié)廣大商戶,共同打造MALL購物公園。圖2典型
7、的MALL管理體系(3).建立完整的運(yùn)營培訓(xùn)體系,為商家代招聘服務(wù)員,同意培訓(xùn)服務(wù)員。(4).業(yè)態(tài)管理與招商管理二、MALL商業(yè)管理的主要內(nèi)容購物中心的經(jīng)營管理水平關(guān)系MALL項目開發(fā)的成敗,我們必須按照可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略,穩(wěn)步提高管理水平。由于MALL在我國是新生事物,由于MALL管理的復(fù)雜性,因此,成立MALL專業(yè)運(yùn)營管理公司成為必然。選擇專業(yè)管理公司,完全交給專業(yè)管理公司經(jīng)營是一種省心的方式,缺點(diǎn)是管理成本較高,不利于人才本土化。國外主要MALL管理公司有美國西蒙地產(chǎn)集團(tuán),托曼公司等。如果選擇專業(yè)管理公司與發(fā)展商招聘優(yōu)秀專業(yè)
8、人才相結(jié)合,優(yōu)點(diǎn)是有利于過渡,有利于逐步本土化,培養(yǎng)訓(xùn)練本地人才。經(jīng)營期間的商業(yè)管理主要包括四個方面:租賃政策管理與承租商的優(yōu)化管理、招商及業(yè)態(tài)管理、整體形象策劃推廣與促銷推廣活動、服務(wù)管理、日常的物業(yè)管理。1、租賃政策與承租服務(wù)購物中心的目標(biāo)市場定位為商圈內(nèi)所