不同時期疏花疏果對紅富士蘋果花序坐果率和果實(shí)品質(zhì)的影響

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1、山東農(nóng)業(yè)科學(xué)2013,45(12):27~29ShandongAgriculturalSciences不同時期疏花疏果對紅富士蘋果花序坐果率和果實(shí)品質(zhì)的影響聶佩顯,王金政,路超,薛曉敏,王貴平(山東省果樹研究所,山東泰安271000)摘要:以24年生的紅富士蘋果為試材,在花序分離至鈴鐺花期、盛花期、盛花后7天和盛花后15天以間距2OClTI進(jìn)行一次性疏花疏果并定單果試驗(yàn)。結(jié)果表明:疏花疏果時間越早,坐果率和果實(shí)品質(zhì)各項(xiàng)指標(biāo)表現(xiàn)越好,以花序分離期至鈴鐺花期進(jìn)行一次性疏花效果最為顯著,其花序坐果率、單果重、著色指數(shù)、光潔度指數(shù)、果實(shí)去皮硬度、可溶性固形物和可

2、溶性糖含量分別比對照提高16.8%、20.96%、14.44%、13.58%、4.55%、6.39%和13.87%;可滴定酸含量略高于疏果晚的處理和對照。關(guān)鍵詞:蘋果;疏花疏果;花序坐果率;果實(shí)品質(zhì)中圖分類號:S661.101文獻(xiàn)標(biāo)識號:A文章編號:1001—4942(2013)12—0027—03EfectsofFlowerandFruitThinningatDifferentStagesonFruitSettingRateofInflorescenceandFruitQualityofRedFujiAppleNiePeixian,WangJinzhe

3、ng,LuChao,XueXiaomin,WangGuiping(ShangdongInstituteofPomology,Taian271000,China)AbstractUsing24一year—oldredFujiappletreesasmaterials,one—timeflowerandfruitthinningandkeepingsinglefruitexperimentwith20cmspacingwasconductedatearlyballoontoballoonstage,full—bloomstage,7daysand15days

4、afterbloomingrespectively.TheresultsshowedthattheearlierflowerandfruitthinningWasconducted,thebetterthefruitsettingrateofinflorescenceandfruitqualitywere.One—timeflowerandfruitthinningatearlyballoontoballoonstagehadthemostsignificanteffect,whosefruitsettingrateofinflorescence,sin

5、glefruitweight,coloringindex,smoothfinishindex,peelingfleshfirmness,solublesolidandsolublesugarcontentincreasedby16.8%,20.96%,14.44%,13.58%,4.55%,6.39%and13.87%respectivelycomparedtothoseofcontro1.Andthetitratableacidcontentwasslightlyhigherthanthoseoflatefruitthinningtreatmentan

6、dcontro1.KeywordsApple;Flowerandfruitthinning;Fruitsettingrateofinflorescence;Fruitquality疏花疏果、合理負(fù)載是保證蘋果豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、小,風(fēng)味、品質(zhì)下降等問題。生產(chǎn)上常采用分期分優(yōu)質(zhì)的關(guān)鍵技術(shù)措施之一。通過疏花疏果可以改批疏花疏果的方法調(diào)節(jié)樹體負(fù)載,但因操作工序變樹體源庫關(guān)系,調(diào)控光合產(chǎn)物的積累、轉(zhuǎn)運(yùn)和利多,工作量大,限制了其推廣應(yīng)用。前人也探討了用,從而對蘋果的坐果、果實(shí)發(fā)育、枝條和葉片生一次性疏花對元帥系、富士系蘋果的坐果率、果實(shí)長、產(chǎn)量和品質(zhì)、花芽分化與形成及翌年

7、花量有重發(fā)育及果實(shí)綜合質(zhì)量的影響3'4J。為了進(jìn)一步探要影響¨.2J。盛果期蘋果樹花量往往過剩,不進(jìn)討一次性疏花最佳時期,本試驗(yàn)采用一次性疏花行疏花疏果,容易產(chǎn)生大小年結(jié)果,并造成果個變疏果的方法,分5個時期進(jìn)行了試驗(yàn),以期為科學(xué)收稿日期:2013—07—02基金項(xiàng)目:農(nóng)業(yè)部國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)(蘋果)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系(CARS一28)作者簡介:聶佩顯(1982一),男,碩士,研究實(shí)習(xí)員,主要從事蘋果栽培生理及果實(shí)品質(zhì)調(diào)控研究。E—mail:nieguan2008@163.COIn通訊作者:王金政(1959一),男,研究員,主要從事果樹遺傳育種與設(shè)施栽培研究。E—m

8、ail:wjz992001@yahoo.coin.cn28山東農(nóng)業(yè)科學(xué)第45卷疏

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